[台北]拷丸食事~溫暖的家常和食

萬花筒的天空001拷丸A 萬花筒的天空002拷丸A

20250822 台北市信義區拷丸食事

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走進板南線市府站一號出口後方巷弄裡
琳琅滿目的各式小館子讓人難抉擇...。
至今萬花筒己經嚐鮮過口味道地的象廚泰式料理、英國奶奶，
還有口味很新鮮的南北合小館、食徒頂即鍋(永吉店)，
以及濃郁懷舊居酒屋～小小麥KOMUGI(永吉店)...。
而今天仍然繼續在此開吃溫馨又家常的~拷丸食事吧！

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拷丸食事座落在市政府站一號或四號出口後方，
擁有面臨巷弄街景的大面落地窗景。

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室內用餐空間也很寛暢，斷開式的牆面形成了半隔間。

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位在最末端的半開放式廚房看來明亮乾淨，
看起來讓人用餐更加安心。

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我們今天三個人分別點選了不同的定食套餐～
首先是熱氣滾滾的中卷蛤蜊烏龍麵($289)！
點餐時便能自行選擇要豚骨、味噌或是牛骨高湯喔~

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我們選擇的最為清爽的豚骨湯頭，
以豚滑香氣為底再一整尾大大隻的中卷和大量的蛤蜊
共同為高湯譜出鮮甜又清澈的風味。
加上些許薑絲的味道喝來又暖身又暖心的，好迷人喔。

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鍋中大量的烏龍麵條Ｑ彈細緻，吃入口中麵香清新；
搭配海鮮和鮮美湯頭一起吃飽腹感滿滿的。

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雖然原本就有搭配鹹鹹甜甜的牛蒡絲佐餐，
但萬花筒個人還是加點了一份涼拌海帶芽($55)；
既能增添口感又對健康有益實在很讚～

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再來一道日式料理中最受歡的明太子炸豬排定食($199)吧！
大碗芳香的白米飯和淋上明太子醬的炸豬排，
搭配三款精緻家常小菜，吃來美味又健康。
而且我們還加點了一份炸雞腿($99/三隻)來提昇餐點豐盛度～

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裹上薄薄麵衣的炸豬排外層薄酥，
再淋上明太子醬拉高了豬排入口的風味；
也讓炸豬排咀嚼時的滑潤度更加順口。

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粉嫩芳香的內層豬排柔軟多汁，吃起來不油不膩極為爽口~

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日式定食中搭配的三款小菜分別是
滷豆腐、涼拌黃豆芽和涼拌青菜。
三道小菜風味各異但全都清爽開胃，
搭配每道定食或料理都很適合耶。

[台北]拷丸食事~溫暖的家常和食

而隨餐加點的三隻棒棒腿炸到焦香金黃，
吃起來椒盬鹹香中展現雞肉的甘甜滋味；
不但好吃增加餐點豐富性，還能下酒耶~

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最後一道是盬烤鯖花魚定食($199)更是道道地地日式風味啊~
大大隻又肥美的鯖花烤到魚肉釋放出油花，
吃起來魚油清香、肉質細緻，單吃或下飯都很迷人。

[台北]拷丸食事~溫暖的家常和食

這道定食我們搭配的是滑溜溜的茶碗蒸～
細緻嫩滑的口感洋溢著濃郁的蛋香，不用咀嚼就能直接滑入喉間啊。

[台北]拷丸食事~溫暖的家常和食

很喜歡這回在拷丸食事品嚐到的日式家常風味～
每日現熬湯頭的砂鍋烏龍麵、口味道地的日式定食
與這回沒有吃到的濃郁咖哩系列，
在在展現了拷丸食事對於食材的用心和口味的講究；
以平凡的菜色展現體貼又溫暖的滋味。
想要在市政府站找尋健康營養又不傷荷包的美食嗎？
可以來到拷丸食事品嚐看看日系家常的溫柔菜色喔。