[台北]大巨星港式飲茶餐酒館(SUPERSTAR 24 HK STYLE RESTURANT)@大巨蛋潮美食公園－萬花筒的天空

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20240909台北市信義區大巨星港式飲茶餐酒館
(SUPERSTAR 24 HK STYLE RESTURANT)@大巨蛋潮美食公園

台北市終於擁有可以觀賞盛大運動賽事和大型活動的場地了~
隨著台北大巨蛋(Taipei Dome)的落成與開幕不但讓人多了生活樂趣，
更是增加了可以品嚐美食的諸多餐廳耶！！

萬花筒的天空002螢火

大巨蛋和與遠東集團共同合作的潮美食公園(Gourmet Park)
精心集結了多家超高人氣的美食品牌，
萬花筒已經前來開吃過平價好吃的紫木槿韓餐酒館
和以露營氛圍為主題的放感情螢火部落鑄火料理；
今天終於要來開吃24小時營業不打烊的大巨星港式飲茶餐酒館啦~

萬花筒的天空072大巨蛋

大巨星港式飲茶餐酒館是由台北知名24小時營業的港式飲茶老店~
京星港式飲茶開設在大巨蛋裡的全新品牌餐廳！
可以說是京星港式飲茶PART 2啊...。

萬花筒的天空053大巨蛋

不過，為了因應大巨蛋裡潮美食公園皆有賣酒佐球賽的主題，
特地增加了酒吧，提供除了熱茶以外的飲品新選擇~調酒喔!!

萬花筒的天空073大巨蛋

和台北東區知名酒吧TO INFINITY AND BEYOND合作，
該酒吧可是在2023年入選亞洲50大酒吧喔；
主理人Mars Chang更是2021年World Class世界調酒冠軍出身。
這回以大巨星港式飲茶餐酒館調酒顧問的的身份，
為呼應港式點心特別設計出"點星宇宙＂的主題，
不僅體合大巨星港點的特色更結合自家酒吧星際主題調性喔！！

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只不過我們今天來得早，只想回味京星各式精美的港式點心啊！！

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茶餐廳中每桌依人頭計價的茶資如今是一人＄50元。

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雖然漲個不停，但可以選擇的茶類變多了～

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較少見的石榴茶有著淡淡的芭樂香氣較適合不愛咖啡因的朋友喔。

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大巨星港式飲茶餐酒館針對周邊上班族
推出了一人也能開心用餐的九宮格($380)~
可以一次吃到精緻的港式點心，
每款只有一個也不會讓胃腸過於負擔。

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分別有芋頭糕、炸蝦餅、糯米丸子、翡翠花枝餃、流沙包、
酥炸韭菜餅、黑金流沙芝麻球、蟹黃燒賣和蝦餃，
一口可以品嚐到大巨星最具人氣的各式港點。

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接下來就展開我們昔日每訪京星飲茶必吃的港式點心吧！！
干貝臘味蘿蔔糕($150)簡直是港式點心招牌菜，
臘味的香氣經由乾煎溫柔散發，濕軟的蘿蔔糕更是好吃。

萬花筒的天空076大巨蛋

鮮蝦腐皮捲($180)炸到外層腐皮酥脆芳香，
內層包裹著鮮蝦與肉餡吃來風味絕妙。

萬花筒的天空063大巨蛋

每日限量的春風得意腸粉($200)以喜慶的紅色腸枌，
句捲著脆口的油條出場；
外皮Ｑ嫩內部酥香，吃起來更爽口。

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菌菇焗白菜($150)除了有燉到軟爛的白菜甜，
還有濃郁的奶香風味，沒想到現今還加入菌菇提香增加口感喔。

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姜蔥牛百葉($140)直接用最自然的薑蔥提味，
讓淡淡的鹹味提香百葉牛胃的入口滋味，
更能細細咀嚼牛百葉Q中帶脆的絕佳口感。

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蠔皇蒸鳳爪($130)更是一次能點上好幾份的回味無窮點心~
蠔醬的鹹香氣息徹底入味蒸到軟爛脫骨的鳳爪，
放入口中呡一呡就骨皮均分，吃入口中既開胃又下飯。

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滷水蜂巢肚($170)更是醬汁完全地融入蜂巢狀的牛肚裡，
入口既軟又Q滑的牛肚在咀嚼中更能享有極佳口感與好滋味。

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ＸＯ醬蒸鮮魷($170)以港式最著名的XＯ醬來蒸煮魷魚，
又嫩又Q的花刀魷魚片和冬粉吸收了ＸＯ醬的鹹香滋味，
吃起來芳香撲鼻、細嚼之中魷魚的鮮甜盡出好好吃喔～

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韭黃炸春捲($150)吃的就是炸春捲的脆而不膩，
內餡中的韭黃香更能為其提昇香氣喔！！

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黑呼呼的巨星酥皮叉燒包($180)令人好奇~

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黑色波蘿口感的叉燒包大口咬下立馬感受叉燒包的柔軟乾爽，
內在的叉燒醬鹹甜俱佳夾帶點叉燒肉末格外出色；
兩者同時在嘴中咀嚼口感最佳，又澎鬆又鹹香還帶有波蘿皮的輕酥，
讓人吃了一個又一個還是覺得意猶未盡...。

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吃了這麼多必須來點健康的清炒時令季節蔬($200)！！
炒到九分熟的花椰菜吃起來有點硬微微嗑牙，
但不油不膩的清爽風味還是讓我們吃光光。

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最後再加點一道黑松露乾煸四季豆($320)～
乾煸四季豆平時倒是常吃，加了黑松露後不知道味道如何。

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加入午餐肉丁和一大片一大片現削的黑松露後，
四季豆多了午餐肉的鮮香滋味，但黑松露在此味道並不出跳。
倒不如將整片黑松露放入嘴裡伴著綠椰菜一同咀嚼更加鮮明喔~

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鮑汁瑤柱海皇炒飯($340)成為我們收尾的最道一道餐點！！
炒到乾鬆芳香的蛋炒飯中有大蝦有干貝絲...，
伴著海味鮮香大口送入嘴裡相當迷人耶。
對了對了，側邊的海帶芽酸甜有味，
偶爾添點海帶芽與炒飯一起吃更是爽口耶。

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幸好我們來得早，空間很大的大巨星港式飲茶餐酒館
一到用餐時間立馬座無虛席喔～

萬花筒的天空094大巨蛋

三間可以分別入坐十人的包廂也僅剩一間還有空位，
可見大巨星的生意實在很火熱啊！！

萬花筒的天空093大巨蛋

台北大巨蛋Taipei Dome與遠東集團合作的
潮美食公園(Gourmet Park)著實成為台北市民
或前來觀光民眾的美食集散地。
無論有沒有盛大運動賽事和大型演唱會可看，
都能前來品嚐眾多美味餐廳喔；
其中，24小時不打烊的大巨星港式飲茶餐酒館就很不錯、
隨時想吃就能立馬出發，不用受限於用餐時段的好去處呢！！

萬花筒的天空071大巨蛋