20201106台北市信義區 樂天皇朝微風信義店
隨著春節的腳步逐漸接近，讓人不由得想吃點東方味的餐點耶～
今天萬花筒和好姐妹們來到微風信義午茶小聚，
挑選了位在四樓美食樓層的樂天皇朝享受中式午茶的悠閒時光啦～
而樂天皇朝乃是樂天餐飲集團旗下最具代表性的品牌，
凝聚了中國七大菜系的好滋味，以及獨門的八色小籠包，
讓人深刻體會中式菜餚的美味與作功。
樂天皇朝微風信義店採用深沈的木質格調展現東方風情，
寛暢的用餐空間與明亮的光線讓人用餐時心情很輕鬆。
戶外光線與用心設計的室內燈光搭配中國宮殿式的竹節造型設計，
讓人感受到東方式的優雅與沈穩格調。
利用玻璃窗將廚房料理的過程全都透明化，是餐廳對於烹煮過程的自信與用心。
精緻的菜單厚厚一大本，不知讓如何選擇時不妨直接點依人數細分的套餐啊～
而樂天皇朝獨創的八色小籠包可以一次點一籠全數入口嚐鮮，
也可以選擇單一口味多吃幾顆才滿足啊～
話說這絲瓜、蟹粉、黑松露、鵝肝、蒜香、起司、川味七款
由清爽到重口味的特殊小籠包你鍾意哪一款啊?!
入坐後服務人員會很貼心地先送上一壺很有中國風味的黃銅茶壺，
裡面是清香的茶水既能解渴又能解膩助消化呢～
而且，樂天皇朝貼心的服務人員總會細心地為你添加熱茶，
只要有需要或是愛喝茶，那麼就無限供應讓你喝個夠喔！！
我們今天首先挑選了爽口清脆的涼拌黑木耳($95)作為開胃菜！
個頭雖小但厚實的川耳口感輕脆但嚼感溫柔，
拌著酸甜微辣的醬汁入口實在很舒服～
接著也是道涼菜，質地細緻的李白醉雞($300）酒香氣味濃郁醉人喔～
柔嫩的雞肉自身就很香甜多汁，雞皮底下還有層薄透的肉凍。
加上長時間浸泡在酒香濃厚的醬汁裡吸入鹹香酒氣，
讓每一口都在嘴裡散發花雕酒的香氣但吃起來卻沒酒味，
在酒香中可以細細咀嚼到雞肉香甜又多汁的肉質實在很迷人～!!
接下來便是來到樂天皇朝必嚐的八色皇朝小籠包($348)啦～
八款顏色代表了八個不同口味的小籠包，
上桌時服務人員會給每個人一張八色小籠包的介紹表，
讓你能夠依照小籠包口味的清爽到濃郁來嚐鮮。
樂天皇朝每粒小籠包都精準掌握在25公克重量，
在師傅們的巧手下要求每粒小龍包都要有18摺的作功；
外包講究如紙般薄透，而內餡則湯汁飽滿且清甜不油膩耶。
原味的小籠包可以吃到鮮肉的清新肉味與肉汁，
精溜絲瓜則能在小籠包中嚐到增添了絲瓜後的清新甜味；
而鵝肝小籠包則散發香濃的鵝肝氣味讓人猶如在享用法式料理般。
黑松露的香氣也很明顯，和鵝肝一前一後入口更享有品嚐法國米其林的滋味。
起司與小籠包融合的味道也很有趣，
蟹粉小籠包的味道道地正宗，讓人產生遊江南的心情耶～
蒜香小籠包的蒜味突出，為小籠包肉餡提昇了香氣；
最後川味的小籠包帶著辣度讓味蕾強烈地感受到刺激感，
算是十分帶勁的收尾喔～
開心地品嚐完八款美味的小籠包後，
就來吃吃健康的蒜片炒水蓮菜($195)吧！！
脆口的水蓮咬起來咔咔作嚮，但口感卻清甜多汁，
帶有芳香的大蒜香氣入口實在很可口。
而迷人的雪菜蝦仁炒飯($240)鍋氣飽滿，
雪菜葉柔軟清新、蝦仁Ｑ彈細嫩，
大口咀嚼雪菜香、蛋花香在舌尖強烈放送；
每道食材的比例掌握的非常好，
各自展現自身美味同時又相互融合增添芳香相當好吃喔～
最後我們還點了道驢打滾($)作為甜點來享用。
這道中式宮廷點心裹著清香的黃豆粉，
柔軟細緻的玉糕中夾著清甜的紅豆粒，
雅致的香氣與口感讓人享受昔日宮中貴族的美妙滋味。
上回簡單也嚐過幾道樂天皇朝的南方菜系後，
萬花筒心中對於小籠包和驢打滾的好滋味念念不忘。
過沒兩天又再度前來體驗樂天皇朝在平日下午推出的超優惠下午茶啦～
每個人只需花費$198(+10%)便可以在四道主菜中選擇一樣料理，
三款點心中選擇一款，還享有精緻的三樣開胃菜耶～
我們兩個人選擇了升級原味小籠包為八色小籠包，
然後還加價$49享有今天特製的飲品一杯。
當然，溫暖的熱茶也是開心的喝～
每個人都能享有的三道開胃菜～
蜜漬芋頭清甜不膩口，而且芋頭的香氣十分明顯好好吃喔～！
中間的芹菜段蒜香爽口，一點也不輸小黃瓜的滋味。
而滷香花生更是醬香氣味，保有花生的香氣同時軟綿入心耶。
上回來時我們都點了爽口的南方菜色，
而今天萬花筒改選北方著名的京味酢醬拉麵。
香濃的酢醬色香醬濃，但鹹度卻不會很高，
拌入麵中隨著熱氣升起散發香氣相當誘人。
細條的拉麵勁道卻很不錯，Ｑ彈有勁但容易咀嚼，
搭配酢醬來吃十分絕妙啊哈！！
八色小籠包的表現依然亮眼，
讓今天陪我來吃的新朋友驚艷不已。
今天的宮廷驢打滾也是柔軟芳香又好吃，
讓人細細品味久久回味呢。
而另一款甜品我們則選擇了滋補的桃膠紅棗桂圓湯～
滑嫩的桃膠吃起來有點像快融化時的燕窩，
加上紅棗與桂圓的自然甜味，讓人喝再多都沒有負擔，好喜歡。
今天加價特製飲品是竹笙馬蹄水，
比甘蔗汁更清甜的好喝馬蹄水中還有一大塊馬蹄與地瓜耶～
樂天皇朝信義店以氣勢優雅的東方宮廷用餐氛圍、
道地美味的中式菜色與點心擄獲了萬花筒的心，
特惠的午茶套餐與平實的料理價格，
更是自己大快朵穎或是宴請好友們都不會有沈重的負擔。
想吃美味又道地且帶有創新氣息的中式南、北菜系料理嗎？！
不妨來訪樂天皇朝，盡情品嚐中國宮廷風情的好味道吧～
樂天皇朝微風信義店
TEL：(02)2722-6545
ADD：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義百貨)
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