20211106台北大安區 歐買尬日式海鮮串燒(市民二店)
今年的冬天到目前為止似乎不會太冷，
微微涼的清爽溫度讓人就想約個三五好友一同開聊吃美食。
今天我們來到位在市民大道上擁有二家店舖的歐買尬日式海鮮串燒，
準備吃點美味料理順便喝個小酒來度過週末時光啊~
我們來到的是歐買尬日式海鮮串燒市民二店！！
其實一店和二店幾乎就是隔著市民大道相對~
兩間店舖的設計風格差不多，
清水模質感的牆面和清新的木地坡、日式木柵門
和粉嫩的櫻花妝點呈現小清新的日式氛圍，
明亮的燈光與多款座位區總是能讓你找到最舒服的用餐座席。
方正的空間裡分成三個部分，中間是開放式的四人桌空間，
以木柵門隔開的是包廂，依使用人數可大致分成十六人、兩個八人空間。
包廂裡還配備了大螢幕和卡啦OＫ設施耶，
公司聚會或好友相聚時可以使用這個空間一邊用餐同時還能歡唱，
讓相會的氣氛嗨到最高點~
包廂依大小有低消限制，大家預訂時再詢問清楚喔！！
座位的設計是純日式的下沈式座位，
雖然入座前要脫鞋，但桌子下方可以伸長雙腳即使久坐也不會累喔～
還有一個小型包廂可以入住四到六個人，
小小的格間裡享有全然私密的用餐空間也很不錯。
餐廳的另一側是靠牆的半開放式座位，
前後桌子以高背板相隔也能擁有不受視線打擾的用餐空間。
由於我們有事先預訂位子，所以很開心地入坐半開放式座位區用餐啦~
趕緊打開菜單來研究研究要吃點什麼好料的吧！！
歐買尬的菜單在官網上看得超清楚~大家就按連結進去瀏覽吧！！
歐買尬的菜色不但好吃而且種類眾多，
不管你是要下酒或是要吃飽，都能找到美味料理。
如果有特殊聚會主題還可以選擇店內的壽司蛋糕！！
別具創意又樣式繁多，能夠依照人數和口味來做選擇。
好啦，點完菜後就可以輕鬆地開聊~
受到疫情的影響大家好久沒有碰面分享近況了，
半開放式的座位隔絕了鄰座交談的聲音，
讓我們不用大聲嘶吼可以輕聲細語聊天呢！！
歐買尬使用的餐具與器皿都很有質感，
食物還沒登場就先使人饑腸轆轆了起來...。
首先上桌的是歐買尬招待開胃涼菜～涼拌牛蒡！！
滷煮到微微鹹甜的脆口牛蒡絲吃起來很爽口。
有了小菜後當然不能少的就是美酒啦~
週末時分的小聚餐自然要啜上幾口小酒讓人放鬆，
同時也能讓食物更美味、更好吃。
對了對了，近期有來店打卡送生蠔的活動。
我們三個人認真打卡分享親友，
每個人都能吃到超大顆、極鮮美的生蠔作為奬勵耶~
每顆廣島超大生蠔個頭都有巴掌般碩大，
且本味鮮甜、ＱＱ軟軟的，完全沒有腥味。
放上增加鹹味與海味的蝦卵再淋上檸檬汁和特殊醬汁，
大口滑進嘴裡鮮美的海味瞬間在舌尖爆發開來啊~
品嚐美食的同時當然也不能欠缺好酒助興~
我們點了白鹿清酒($120/壺)，
搭配初冬微涼的氣候選擇了溫熱的溫度來喝。
溫潤的日本清酒加熱到剛好就口的溫度，
入口後隨著熱度升起的酒香和甘甘甜甜的清酒滋味，
恰好溫熱了味蕾與喉間，也更讓每一口食物更添美味～
有了美酒後下酒菜也隨之登場啦~
炸雞三角軟骨($180)外層麵衣炸到金黃酥香，
讓雞軟骨輕脆的口感更加突出鮮明。
薄薄的麵衣沾點胡椒盬或是美乃滋就會讓雞軟骨更加好吃啦！！
我個人覺得沾點七味粉也很不錯，大家不妨試試啊~
吃過炸物後串燒也不能沒吃到啊~
盬烤桂丁土雞腿肉串(100/串)每塊雞腿肉都大塊厚實，
灑上盬巴後加熱燒烤，讓外層的雞皮烤到像餅乾般脆脆的。
而雞肉卻因為盬塊的提味顯得特別鮮甜緊實，
咀嚼入口雞肉本身帶點Ｑ勁，肉汁大量噴發，
下酒或扒飯都很適合耶~
吃過雞肉後再來吃串豬肉吧！！
剝皮辣椒豚五花串(70/串)很有創意耶~
用台灣在地的剝皮辣椒丁搭配緊實又滑潤的五花豬肉塊來吃。
炸到外層焦香的豬五花肉緊實有嚼勁，
伴隨剝皮辣椒碎微微的辣度和脆脆的口感，
以及辣椒自身的湯汁，讓有點偏乾的豬肉塊多了份濕潤，
也添加了辣度、鹹度和香氣，是道超級下酒的串燒耶~
再來是嫩到滑口的蔥盬牛肋串($80/串)！！
又嫩又多汁的牛肋肉本身就香甜柔軟，
搭配著蔥盬讓香氣提昇也帶有鹹香，
刺激味蕾感受到牛肉的香與甜，相當好吃！！
由於串燒烤得相當有功力，我們決定再加點份盬烤午仔魚($350)。
俗稱為一夜干的魚乾，保留了魚肉的細緻與軟嫩，
烤得外乾內熱的魚肉吃起來細嫩帶有淡淡鹹香；
淋上點檸檬吃起來格外芳香有味，相當好吃。
吃了這麼多的肉和海鮮，當然也要來點青菜啊！！
野菇片炒水蓮($180)用野菇的柔嫩對比水蓮的青脆，
淡淡的大蒜香氣與淺淺的辣度讓口感更好、更加有滋有味。
完美的結尾還需要一鍋滾燙的熱湯~
鮭魚石狩鍋(380/大盛)以厚實的鐵鍋保溫加熱，
展現日式石狩鍋傳統的智慧與情懷。
淡雅的白味噌湯頭喝起來鹹度不高，
洋溢著蔬菜甜甜的香氣與鮭魚和海鮮的鮮味。
毫不手軟的青蔥與香菇更讓整鍋味噌湯頭的美味提昇~
柔嫩的鮭魚和豆腐在味噌湯的包覆之下十分可口，
濃郁甘甜的滋味讓人不知不覺地就喝了好幾碗耶~
三兩好友、一杯清酒和美味下酒菜、
香噴噴的串燒、烤魚和熱滾滾的味噌湯，
都讓這頓分享生活的週末聚餐顯得溫暖有熱度，
而且還療癒了身心、滋養了友誼呢~開心！！
揮別印象中狹小、昏暗的居酒屋模樣，
展現明亮、溫馨的用餐環境；
追求高品質的食材與低盬少油的口味。
那麼不妨來歐買尬海鮮串燒品嚐看看，
讓自己藉由食物與氣氛放鬆身心吧！！
結帳時居然收到餐廳老闆新開酒吧的兌換卷！！
讓微醺之夜有了續攤的理由，走吧～
續攤的心情無比愉快，OMG Beverages On Top的初體驗也讓人感到有趣...
分享文在此啦：[台北]OMG Beverages On Top
參考相簿：
延伸閱讀：
[台北]Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
[宜蘭]吉姆老爹精釀啤酒工場(Jim & Dad's Brewing Company)
歐買尬日式海鮮串燒(市民二店)
TEL：02-2579-4169#2
ADD：台北市大安區市民大道四段126號
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