[台北]築間幸福鍋物(西門中華大樓店)~平價也能吃飽飽

[台北]築間麻辣火鍋自助吧任食(西門町店)~川渝風味的麻辛

20251110 台北萬華區築間幸福鍋物(西門中華大樓店)

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築間集團旗下的品牌不僅眾多，展店也很積極～
去年冬季才在西門町嚐鮮了全新打造的築間麻辣火鍋(西門町店)，
沒想到過沒多久又因集團政策改變而回歸築間幸福鍋物。

萬花筒的天空001築間麻辣d

所以今年冬天萬花筒又和好姐妹們前來大啖火鍋啦～
而同樣的地點現今就是更名為築間幸福鍋物(西門中華大樓店)！！

店裡的用餐空間和之前沒什麼不同，只是空間中少了濃郁的麻辣鍋香氣～

築間幸福鍋物採取每人一鍋的用餐方式，
所以桌上每個人都能獨自享用自己想吃湯底和食材啦～

全新登場的築間幸福鍋物可以自選一款火鍋湯底，
組合想吃的肉品或是海鮮；
比較有特色的是現炒的石頭火鍋，
但別擔心油炒的味道大過厚重嗆人，
貼心的築間可是在廚房先為你炒好才送上桌來喔～

點好自己想吃的鍋底和肉品、配料後，
就能前進自助吧台拿取各式蔬菜、火鍋料和麵點、飲料等...。

新鮮的蔬菜和豐盛的火鍋料任君選擇，全都能放入鍋中痛快開吃～

萬花筒的天空010築間麻辣

濃郁的石頭火鍋湯頭率先出場，放到IH爐上加熱等候滾開。

然而便是先在廚房加入醬料爆炒到半熟的牛肉芳香登場～
可以等鍋底煮沸滾開後加入火鍋中涮熟再入口。

再來是帶點韓式風味的泡菜鍋～
高湯中放入吨菜加入煮沸，讓泡菜的味道充分釋放到湯裡。

然後是清淡耐吃的養生藥膳湯底～

淡淡的藥膳最適合投入各式各樣的食材，尤其適合蔬菜入鍋大快朵穎。

築間幸福鍋物的肉品不但份量足、品質也很有水準。
像是我們點的梅花豬肉肉片就又嫩又好吃。

無論放入哪款火鍋中稍微燙一下就Ｑ嫩可口。

羊肉吃起來不但不羶，燙熟後就Ｑ軟嫩口，相當迷人。

雞腿肉柔軟清甜，鮮嫩美味相當好吃。

海鮮的選擇雖然沒有太多，綜合魚片可以同時吃到多樣魚肉。

鮭魚、鮪魚和鯛魚微微燙熟入口就很好吃。

草蝦不但數量多，新鮮度和甘甜滋味都很讚喔。

用餐期間還能到飲料吧將每款飲品都嚐試看看～

吃完火鍋後還能有霜淇淋可以開吃啊～

來自泰國明果冰淇淋多以水果口味為主，
和日式風味的明治冰淇淋共同讓你享有冰品吃到飽喔～

築間幸福鍋物不但能痛快的吃到自己喜歡的湯底，
還能結合自己想吃的肉品或海鮮；
搭配吃到飽的蔬菜、火鍋料、麵飯、飲料和冰品，
價位不高讓人吃起來沒有負擔，難怪全省開店相當受歡迎呢。
位在西門商圈的築間幸福鍋物(西門中華大樓店)更是加長營業到深夜，
對於前來台灣旅遊下榻西門町的遊客木目當友好呢～