20251023 台北市信義區 椒朋友辛潮麻辣鍋(台北夢廣場Dream Plaza店)
本篇文章影片版：請按連結
全新開幕的DREAM PLAZA(統一時代百貨二館)裡
集結眾多美食品牌，
今天萬花筒和好姐妹就來探訪一下麻香四溢的
椒朋友辛潮麻辣鍋啦！！
身為馬辣旗下的全新打造的新品牌，
椒朋友辛潮麻辣鍋擁有幾個與眾不同的特色～
像是用餐時間沒有限時、
可以透過桌上的電燈和電話和其他桌的客人交朋友喔～
還有還有，
滿滿一整面的酒牆任君自取，不喝酒的朋友也有其他飲料可以選擇～
吃火鍋怎麼能不來點鍋後冰品，椒朋友也備有多款冰淇淋隨意享用，
但最特別的是有少見的哈根達斯雪糕耶，千萬不要錯過喔。
如果你在週五、六日前來，晚間時段還有DJ駐場喔！！
但切記要提早預約，位子可是一位難求～
本以為身在高檔百貨中，用餐不限時又有美酒、冰品吃到飽的
椒朋友價位可能不斐，沒想到居然訂價很親民～
以人數設計的交朋友套餐不但內容豐盛價格也很實惠耶...
主打的九葉青花椒麻辣鍋是椒朋友必點的鍋底，
選用四大花椒之首的九葉青花椒投入牛肉高湯中
長時間熬煮再加入四川大紅袍花椒、二荊條辣椒
力求展現麻、辣、鮮、香四大特點。
喜歡花椒香氣的朋友一定會愛上這鍋的麻香及回甘風味，
我們是選擇了少辣所以吃來沒有刺激感反倒溫潤爽口不油膩耶。
鍋中的鴨血和豆腐都事先吸飽了麻辣香氣，
吃起來柔軟多汁又好吃，忍不住一再入口；
連連請服務人員多續了好多次呢～
另一鍋可以自選的鍋底我們則選擇了
清爽的蟲草花菇精力鍋，以珍貴的蟲草花為底蘊；
再加入再加入上等花菇以蔬果高湯熬鍊精華，
是清爽又養生的最佳選擇。
蟲草花和花菇釋放而出的滋補香氣更讓我們連喝好幾碗湯～
除了蟲草花菇精力鍋外，還有貢布胡椒豬肚雞鍋、
花膠干貝美人鍋、北海道起司牛奶鍋可以組合喔～
餐廳的角落裡有醬料和辛香料可以自己調配來搭配火鍋享用～
套餐中的肉品我們選擇了鮮嫩無骨雞腿～
滑嫩香甜的雞腿肉在浸入麻辣鍋的香氣與麻辣風味後入口更加迷人，
放入蟲草花菇鍋中更能嚐到腿肉自身的甜味喔～
另一款屏東無菌豬梅花的肉質也很上等～
放入鍋中輕輕涮幾下就能出鍋開吃，
豬肉完全沒有腥味，吃來Ｑ彈又香甜耶。
再來一款美國特級牛胸腹吧！！
瘦肉與肥肉的極佳比例讓清燙過後的牛肉
吃起來油潤不澀口且香氣飽滿，讓人相當滿意。
吃完了肉品後再來份當日特價的加勒比海大龍蝦拼盤吧！！
鮮美的整隻大龍蝦加上深海鱸魚、現流透抽
和紅海鑽石蝦、鮮甜大草蝦和XXL級的蛤蜊集結的拼盤，
實在是令人不拾得錯過啊～
鮮甜的大龍蝦無論用麻辣鍋或蟲草花菇鍋煮熟都能嚐到Ｑ甜的滋味，
咀嚼時真的有擁抱大海的絕佳口感～
其他的透抽、鱸魚、蛤蜊的品質更是令人讚許，
紅鑽蝦和草蝦更是鮮甜有Ｑ勁，實在太美味了...。
由於海鮮實在太好吃了，於是我們又加點了豪華海鮮拼盤；
多多品嚐鱸魚、草蝦和蛤蜊的鮮甜滋味。
對了對了，套餐中還有豐盛的新鮮的蔬菜盤喔～
採用雙層塔的方式上桌相當有氣勢。
第一層是滿滿的當季蔬菜～
第二層則是各式菇類，投入我們的蟲草花菇鍋更是加分添味的好夥伴。
吃完了肉品、海鮮和蔬菜後別忘了還有主食喔！
烏龍麵和手工麵讓人難以抉擇～
Ｑ滑的烏龍麵有嚼勁有口感，拌入麻辣鍋底更是好吃。
手工麵清柔滑順，倒入清湯或麻辣湯都能讓人大口吸入，相當可口。
在愉悅的享用火鍋期間，別忘了椒朋友最大特色的酒牆啊～
任何時候都能自行前往酒牆取用自己喜歡的酒品。
各式酒品任君挑選，有清爽的啤酒、各式創意調酒和經典的紅、白酒喔～
我們最喜歡的是紅、白酒，香醇清洌口感很柔和；
用餐期間連連喝了好幾杯耶～
不喝酒的朋友也有許多選擇～
用完餐後更有多款冰淇淋可以大快朵穎～
其中哈根達斯的花生口味讓我們驚艷連連，
一口又一口的吃了好多球啊。
不得不說，這回來椒朋友不但吃到飽足快走不動，
鍋底與海鮮、肉品等食材的品質相當有水準；
一整面的酒牆、各式各樣的冰品更是誠意滿滿。
再加上有趣的電話交朋友主題與優質的服務、平實的價格，
讓人剛吃完這回就想要再預約下回繼續痛快開吃了耶～。
本篇文章影片版：請按連結
椒朋友辛潮麻辣鍋(台北夢廣場Dream Plaza店)
TEL：02-2720-0230
ADD：台北市信義區松高路11號4樓
TIME：11:00-21:30
https://www.facebook.com/jjfriendhotpot/
延伸閱讀：
[台北]蘇杭餐廳(Su Hung Resturant)濟南店~傳統又溫柔的江浙桌菜
[台北]養心茶樓蔬食飲茶(YANG SHIN VEGETARIAN RESTAURANT)松江店
[台北]興蓬萊台菜餐廳(大葉高島屋店)~料理道道精彩的米其林常勝軍
[台北]築間麻辣火鍋 自助吧任食(西門町店)~川渝風味的麻辛火鍋
[台北]荷李活茶街 Hollywood Street (SOGO忠孝店)~小清新的港式風味
[台北]蛤?! Huh Pot(忠孝店)~卜卜蜆鍋與港式火鍋的絕佳好味道
[台北]新港茶餐廳XINGKONG CHA RESTAURANT
[台北]稻舍食館 Rice & Shine(誠品信義店)~遷移至統一時代百貨B2
[台北]稻舍食館 Rice & Shine(迪化街店)~傳統老屋中嚐美食
[台北]大巨星港式飲茶餐酒館(京星PART2)＠大巨蛋潮美食公園
[台北]寅和鐵板燒teppanyaki~大巨蛋旁的超值鐵板燒
[台北]開飯川食堂(SOGO敦化店)新増20200214食記
[台北]珍寶海鮮JUMBO SEAFOOD(台北信義店)@信義三越A8
[台北]夜上海(Ye Shanghai)餐廳～香港米其林一星@信義三越A8
[台北]Chope Chope Eatery(米其林餐盤推薦)@新光三越A4
[台北]銀杏川(Ye Shanghai)餐廳～香港米其林一星@新光三越A9
[台北]薺元小館單點開吃
[台北]新葡苑Shin Pu Yuan復興店@SOGO復興館
[台北]永心鳳茶Yonshin Tea & Cake Selection Bar(微風信義店)
[台北]稻舍食館 Rice & Shine(誠品信義店)已遷移至統一時代百貨B2
[台北]新港茶餐廳XINGKONG CHA RESTAURANT
[台北]Chope Chope Eatery(米其林餐盤推薦)@新光三越A4
[台北]夜上海(Ye Shanghai)餐廳～香港米其林一星
[台北]典華雅聚(Denwell Gathering)士林店+八之蘭大包廂
[台北]典華雅聚(DENWELL GATHERING)士林店
萬花筒遊世界 (51)