20221107台北中正區 新港茶餐廳XINGKONG CHA RESTAURANT
難得工作沈重的好友忙裡偷閒要和萬花筒相聚，
我們在西門町找到一間沒有限時還擁有舒適座位的新港茶餐廳；
據說是愛吃飲茶的老闆展業經營的，
看來會是間注重餐點好口味的餐廳喔！！
新港茶餐廳就位在西門町最熱門的地點，
由板南線西門町站六號出口走出來直接前進即可。
走進來後在第一個交叉口便能找到喜滿客絕色影城的所在～
樓下是明亮寛暢的UNIQLO相當好找。
由UNIQLO旁電影售票口旁的電梯直接上樓吧！！
來到七樓電梯門一打開直接就能走進新港茶餐廳的典雅環境中。
亮眼的古典水晶燈與黑白相間的天頂，搭配設計地磚與寛大的餐桌，
讓人用餐體驗感到舒適又寛暢。
萬花筒很幸運地兩次(午茶、晚餐)都恰好被安排在
我個人很偏愛的鄰窗沙發座~
兩兩相對的沙發各坐三個人都不顯擠，
中間是長長的大理石桌讓你點再多都放得下。
桌子下面還設有插座耶~隨時想為3C充電都沒問題。
萬花筒第一次來訪時遇到一個陰沈天空，
但能清楚地看到北車第一高樓~新光大樓也是很不錯的。
其實最中間還有遠方的101大樓耶！！
新港茶餐廳的豐盛料理分為港式手工點心、明爐燒臘、煲仔類、
主廚私房料理、粥和麵和飯與青蔬、輕食和糖心系列，
想吃什麼這裡大致都有、什麼都點得到~
若是來店用餐的人數不多，那麼點份超值套餐也很划算。
人多卻不想傷腦筋的時候，也能點超值或豪華分享餐來爽快享用。
菜單上綠色的部份是專為素食者設計的菜色喔～
萬花筒分別在平日午後和晚間來到新港茶餐廳享有午茶和晚餐。
先來分享我們在晚餐時段前來用餐的內容吧！！
我們點了很多港式料理的知名菜色，就先分享給大家聞香一下~
新港臘味煲仔飯($218)無論在配色或菜色上都很有看頭，
唯一可惜的是上桌時沒有很燙，就是由火爐上直接端出的鍋氣。
上桌後服務人員為我們淡上醬汁讓米飯吸收醬汁後再放回桌上，
動作快點將米飯和醬汁拌勻後就米飯貼上鍋壁讓它形成鍋巴。
但由於鍋子本身已經沒有很燙，所以米飯來不及受熱變成脆口鍋巴。
但是兩款臘腸我都蠻喜歡的，不會太重鹹；
香氣、鹹甜度與油脂都很舒服，單吃都很享受。
兩款臘腸都很柔軟不會乾硬或難嚼，飽滿的油脂度入口盡現芳香；
偏甜口的醬汁讓米飯吃來潤滑甘，配著臘腸和燒肉吃都很不錯。
吃多了膩口還能咬上兩口青脆的青江菜來分解喔！！
緊接著的好料便是明爐燒烤三拼~
每款燒臘皆能依自己的喜好決定單點或二、三、四拼，
今天我們點的是燒臘三拼盤($388)，
選定了明爐烤鴨、食神叉燒、脆皮燒腩。
油光閃亮的鴨皮下方的油脂盡在燒烤中化在鴨肉中被吸收，
所以鴨皮展現的是醬汁的甜鹹滋味與燒烤香氣；
鴨肉細緻柔軟不塞牙縫，咀嚼中釋放鴨肉的香氣與油脂。
叉燒不會過於甜膩是我對它的第一好印象~
蜜汁醬的香很飽滿，但甜味比起一般的叉燒略淡一些，
讓食神叉燒直接吃也不會太重口味，柔嫩的叉燒肉越咬越甜很開胃耶。
最後是相比之下口感清爽的脆皮燒腩～
豬皮燒烤到呈現金黃脆硬，與豬皮下方柔嫩的豬肉形成強烈對比；
送入口中脆香與柔軟的肉香、肉汁同時在口中爆發！！
對了對了，盤中的花生米又香又脆也很好吃喔～
燒臘拼盤的三拼選擇價位相當實在，口味也很不錯喔～
再來一道是很燙口、現炸出爐的脆皮雞中翼($198)！！
炸功蠻不錯的出鍋後沒有油光，外層麵衣很乾爽。
醃製過後的雞翅伴著薄脆的外皮入口香氣很飽足，
雞翅本身很多汁柔嫩，唯一令人疑惑是雞肉有股若有似無的味道。
港式料理中又油又亮又爆香的干炒牛河也是我喜歡的~
新港茶餐廳的乾炒牛肉河粉($188)有油有亮香氣很爆棚，
嫩口多汁的牛肉放得很多，完全吸入醬汁的河粉細軟鹹香，
整份炒河粉鍋氣濃厚讓我們很享受喔。
吃了這麼多也想來點清新口感的，於是我們選擇了清炒高麗菜($188)。
撕成大片的高麗菜甜味很足，脆度很爽，
清炒帶點蒜香就很好吃。
接著就讓我們來嚐嚐新港茶餐廳的點心系列~
上回來就點過臘味蘿蔔糕($90)了，兩面煎到焦香恰恰的蘿蔔糕，
吃起來緊實芳香，不用沾醬直接品嚐就能吃到蘿蔔的淡雅清香喔。
蘿蔔糕裡的蝦米、火腿都充分擔任提味增香的功能，
讓口感與香氣更加豐富耶~
由蒸爐上直接上桌的腐竹牛肉球($90)冒著熱氣登場~
柔軟的牛肉球散發濃郁的牛肉清香，粉紅色澤的牛肉丸鮮嫩度都滿分，
外層的腐皮吸收了牛肉流洩而出的肉汁一同入口完全鮮香甘甜。
一口咬下牛肉香、清甜爆漿的肉汁都讓味蕾驚艷不己！！
豉椒蒸鳳爪($90)同樣滾燙上桌，豉椒的醬汁香氣迷人芳香。
軟爛的鳳爪送入嘴裡舌尖輕挑立馬骨肉分離；
輕快將骨頭逐一吐出便能細細體會鳳爪甜鹹的濃厚滋味。
轉換口味來份南洋風味的泰式炸蝦餅($110)~
厚實的蝦餅炸到金黃乾爽才出爐~
彈牙的蝦餅吃到滿嘴的蝦香與猶如蝦滑的彈勁，
沾點酸甜的泰味醬汁入口更滑順可口。
最後是我覺得可以當作甜品來吃的爆漿芋泥球($110)~
炸到外層酥香的芋泥球，熱呼呼的咬下芋泥流洩而出相當燙嘴要小心；
整顆芋泥球在熱時吃是棉軟芳香，芋香味濃郁。
但我喜歡放到完全冷掉時再吃，外層不泛油光沒有回油的耗味；
而芋泥球變得脆口，芋泥綿綿的介於固體和膏體之間相當好吃，
甜度也會因為溫度降低一些，吃起來沒有那麼甜更加爽口喔。
港式甜點當然必選楊枝甘露($95)啦~
椰香、芒果的香和甜，再混合葡萄柚的酸香果味，
一入口就是豐盛有層次的果香與奶香，
潤潤的口感不甜膩且清爽喔！！
最後一定要來杯我最愛的凍鹹檸檬七喜($85)～
醃漬入味的小檸檬切開後投入七喜汽水中，
透過氣泡後七喜的甜讓鹹檸檬釋放香氣與鹹甘滋味。
是杯很解渴化痰又助化的港式飲品喔～
再來分享萬花筒的第一次新港茶餐廳時恰好是平日的午後，
所以我們很愉快地在新港茶餐廳享受點心(五道)八折優惠的好康。
優惠時段由下午2點到5點，大家可以選擇在這個時段前來用餐啊~
我們一開始就點了五道點心享用打八折優惠~
剛剛介紹過的臘味蘿蔔糕($90)以西式的擺盤呈現格外有氣質。
豉椒蒸鳳爪($90)鹹香迷人，軟爛入味。
另外三道之一是剛剛離開蒸籠的黃金魚翅餃。
外皮蠻薄的可以清楚看到裡面的餡料，
外皮薄透但帶點Q勁，吃起來熱呼呼相當暖心～
雖然吃到美食手很抖拍蒸餃拍糊了～
但還是很想分享鮮甜的肉餡和紅蘿蔔絲、木耳絲、芹菜末
交織而成的鮮甜與爽口，
內餡口味不會過重，但香氣鮮明蠻好吃的喔。
再來一款是炸到外皮酥而不油的家鄉鹹水餃($90)~
一份三顆的鹹水餃糯米外皮炸到薄酥，
小心地一口咬下糯米外皮ＱＱ糯糯，
醃製入味的肉球搭配竹筍丁鮮明的在舌尖跳躍。
最後是韭黃鮮蝦腸粉($140)啦~
滑溜溜的腸粉帶點米香，包著脆口的大蝦還點綴著韭黃的香~
吃完五道點心後胃口卻是大開啊~
趕緊再點上豉油皇豬柳炒麵($188)和新港揚州炒飯($188)填肚子...。
新港茶餐廳的炒飯、炒麵鍋氣都還蠻明顯，
讓料理一上場就能直接聞到大火快炒的強烈香氣~
豉油皇豬柳炒麵裡的豬柳條相當軟嫩，
和炒過醬料的麵條一起吃相當輕快~
炒麵裡大量的銀芽增添輕脆口感，炒麵炒的乾爽不會太油或太鹹，
讓人很快就吃個精光~
新港揚州炒飯同樣炒的鍋氣飽滿又不帶油膩，
香噴噴的炒飯吃入嘴裡粒粒分明又有嚼感。
蛋絲香、鮮蝦香與生菜的清甜共同撞擊出有層次的香氣與口感。
但這三道主食我個人還是最愛炒牛肉河粉的啦~
連續兩回來到新港茶餐廳享用港式餐點，
感受是用餐環境很不錯，無論白天來、晚上來都很安靜不吵雜。
地點交通方便且服務品質還不錯，餐點的口味也算CＰ很高了，
還有用餐不限時及午茶打八折的優惠，
讓人隨時想吃點港式滋味時都能來此一飽口福。
和朋友相約想要吃些點心慢慢聊也很適合呢~
新港茶餐廳
TEL：(02)2399-0505
ADD：台北市萬華區漢中街52號7樓
https://www.facebook.com/newhongkongtw/
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