20250502台北市大同區 鍾路大多力辣雞湯
本篇文章影片版：請按這
雖然萬花筒既將要出發前往韓國和日本啦~
但好姐妹的美食呼喚仍然深具吸引力，
每天人氣高漲必須早早預約的～鍾路大多力辣雞湯；
當然不容拒絕、必須大口開吃啊！！
地點很好找的鍾路大多力辣雞湯，
由台北捷運紅線中山站的五號出口走出來右轉就可抵達。
交通超方便，地點也超好找的。
由中山捷運站走出來大約一分鐘便會遇到一間騎樓天頂
大量以霓虹燈來妝扮的店面~
別懷疑，鍾路大多力辣雞湯到啦！！
霓虹燈上的英文~DAKDORIMTAG
便是韓文辣雞湯或是辣燉雞的發音喔。
儘管我們已經事先預約了，但到了現場還是要依號碼依序入場喔～
對了對了，鍾路大多力辣雞湯推出了一個人的套餐耶！！
任何時候只要想吃就能一個人痛快開吃，
臨時揪不到親朋好友鐵閨蜜也不成問題~
等到我們進場時一樓的五張小桌子已經坐滿了~
但是沒關係，我們就登上二樓吧！！
二樓的桌子數量更多，還擁有一個面臨街景的大窗戶；
可惜早早有人入座了，但我們還是很滿意自己的座位啦~
無論是一樓或是二樓的空間，都有一長串的黃字韓文霓虹燈
高掛在天花板上成為裝潢重點~
也為整體的用餐環境營造出濃烈的韓式風情！！
一張張小圓桌中放置爐火準備為雞湯加熱，
而圓椅的下方可以作為放置包包、衣物的空間。
桌子後方的牆面上放著餐具和紙巾，大家可以自助喔～
鍾路大多力辣雞湯的菜單內容雖然不算很多，
但每一款都大大地展現韓食庶民美味！！
主角雞湯鍋分為兩款，辣雞鍋當然是最佳選擇；
若是不吃辣的話，清燉雞湯鍋就很像著名陳玉華一隻雞的口味喔。
其次是韓食料理中最令人著迷的韓式炸雞啦，
分為四種口味，人多時可以通通點來吃相當飽滿。
最後，韓式蒸蛋、馬鈴薯煎餅、鮮蝦蛋絲飯捲及炸年糕等小點，
也是很值得一試的經典口味啊~
除了各式美味菜色，還有許多韓國美酒和飲料作搭配。
如果可以小酌幾杯，可以點上幾款少見的飲料來開喝喔～
今天我們雖然只有三個人，但想要大吃特吃的想法卻是一樣的。
就讓我們先點上一份中份的大多力元祖辣雞湯($980)吧！
以特選國產新嫩雞作為主角入鍋清燉，
上桌後服務人員為我們倒入一大匙的辣醬認真攪和攪和...。
逐漸變成紅色的元祖辣雞湯香氣也撲鼻而來～
來自雲林的蒜頭香氣濃厚但不嗆不臭，柔和的氣息格外誘人。
精選的有機青蔥也在加熱中逐漸釋放香氣與甜味，
讓湯鍋中的雞肉、馬鈴薯片、年糕等食材都受惠。
和雞湯鍋一同送上桌來的還有可以任意續加的三款小菜～
醃成淡淡粉紅色的白蘿蔔條，可以在略略酸甜口感中
嚐出白蘿蔔的香脆與清甜喔。
用餐前吃想當開胃，用餐途中吃就解膩助消化喔。
帶點淡淡麻油香的黃豆芽清新脆口，
吃起來口感很鮮明，豆芽的爽脆感相當迷人。
最後是爽口的韓式泡菜，沒有濃厚的辣味、酸味，
淺淺的甜辣口感單吃也不鹹膩，既開胃又下飯還解油膩喔。
在我們逐一品嚐三款小菜的同時，元祖辣雞湯也開始受熱滾騰啦~
喜歡吃帶點脆度馬鈴薯的人這時就可以開吃，
感受一下帶有濃厚蒜香氣息的馬鈴薯脆口感！！
若想吃點綿密的口感就再多等一會，留在雞肉全吃完後再享用最完美。
鍾路大多力辣雞湯採用麵粉年糕投入雞湯中提昇美味和飽足感。
沒有使用糯米製作的麵粉年糕吃來比較容易消化，
但咀嚼時仍保有Ｑ彈軟糯的口感。
伴隨辣湯一起吃很有在吃辣炒年糕的感受耶~
越煮會越好吃的元祖辣雞湯搭配各式菜色都能拉高香氣和美味程度喔！
水嫩嫩的雲林黑羽雞肉吃起來柔軟多汁完全無腥味，
但或許我們煮的時間不夠久，覺得雞肉還沒有完全吸收湯汁的蒜香精華；
吃起來不夠入味...。
而煮到最後的馬鈴薯變得綿細軟糯，一入口就化散在舌尖。
香氣一爆棚的辣雞湯自然是最美味的角色，
凝聚了所有食材的精華和辣醬的香氣，喝起來又潤又暖心。
辣的很柔和、香的很濃郁，讓人一碗接一碗很難停口啊~
幸好可以一直加湯喝到滿足為止...。
除了大口喝湯外，最後濃縮了食材精華的湯底還能加入麵條喔！！
鍾路大多力辣雞湯提供的韓式泡麵，內用可以免費無限提供。
將泡麵投入湯鍋中略煮幾分鐘～
吸飽了湯中精華的Q彈泡麵相當好吃，
任你已經吃得再飽都難以抗拒它的美味！
對了對了，若你還想吃得更享受些，
不妨點上一份手工刀削麵($100)可以品嚐到更加Q彈的麵條口感喔~
除了辣雞湯必點外，韓式炸雞自然也不容錯過～
我們點了洋釀無骨炸雞($180)來享受最韓式的滋味。
四大塊完全無骨的雞腿肉塊裹上薄薄的麵衣油炸，
再放入韓味十足的洋釀醬料下鍋拌入至完全與雞塊融和。
大口咬下前千萬切記裡面很燙嘴喔～要吹一吹再吃！
又香又嫩的雞肉每一口的咀嚼都在爆汁，
伴隨外層洋釀甜甜辣辣的醬汁一起吃格外令人著迷。
不能不吃的還有這道韓式蒸蛋($220)啦~
蛋香四溢的韓式蒸蛋鬆軟可口，搭配蝦卵一起吃香氣大大升級。
今天的蒸蛋略略有點過熟變得微微緊實了些~
但入口的蛋香和濕潤口感依然很美味。
品嚐寺蒸蛋中的青蔥也釋放出香氣，
讓整份韓式蒸蛋的風味更加多層次喔～
再來一道好吃的起司馬鈴薯煎餅($280)吧！！
削成細絲的馬鈴薯煎到焦脆，其中夾著濃郁的起司；
光是端放桌上就被焦香氣息給大大吸引了～
而這又脆又香的馬鈴薯煎餅還有兩種吃法喔～
沾上香噴噴的韓式麻油來吃便是更道地韓國風味，
若是沾點蕃茄醬來吃就是韓洋混合的起司薯條口味耶。
外表煎到焦脆的煎餅內層的馬鈴薯一半帶點脆一半又有薯條的綿細口感，
每一口咀嚼中又有起司的鹹香與乳香，吃起來格外舒服耶。
而大家都想搶著入口的便是這呈現焦色的脆口感，
好像在吃餅乾或是薯條三兄弟的味道呢~
接下來我們還覺得肚子若裝得下可以點的是~搜豆搜豆($200)。
麵粉年糕和小香腸的串物入鍋油炸，
炸出麵粉年糕的脆與Q、香腸的肉香與飽嘴；
兩者相互融和又協調的口感與味覺格外迷人。
經過油炸後的麵粉年糕和小香腸再拌上洋釀醬料、灑上芝麻，
吃起來外層有炸過的薄薄脆度，是近來韓國街頭高人氣的小吃喔！。
最後還想多吃一點不同菜色的話就來份韓式鮮蝦蛋捲($250)吧！
想要吃得飽又低熱量的話，就點上這份低碳料理吧！！
使用香氣飽滿的韓國紫菜包上蛋絲與鮮蝦，
吃起來完全沒有負擔，建議沾點韓國麻油來吃香氣更濃郁喔...。
今天在鍾路大多力辣雞湯以一鍋蒜香濃厚的元祖辣雞湯
貫穿整頓韓式美味料理的餐桌...。
辣雞湯的蒜香與投入馬鈴薯後越煮越濃稠的湯品都令人吃過難忘，
加入麵條後更能細細感受辣雞湯的精華香氣喔。
韓味炸雞和各式小點都很有特色，
用餐的氛圍也相當有趣真的宛如置身韓國街頭呢~
鍾路大多力辣雞湯以有趣又飽足的辣雞湯體驗讓人頗為享受~
難怪吸引了眾多美食愛好者聚集開吃，
大家要來用餐前記得早早預約以免大排長龍還吃不到喔～
吃飽後離店前別忘了店門口的復古拍照機~
觸碰一下黑白螢幕便會啟動拍照功能，
拍完照會列出黑白感印紙和QR CODE。
可以用手機掃瞄QR CODE將照片存入手機中，
在手機裡看到的照片則是彩色的喔！！是前來用餐時額外有趣的體驗啊~
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鍾路大多力辣雞湯
TEL：02-2559-8896
ADD：台北市大同區南京西路81號
TIME：11:30-23:00
https://inline.app/booking/-O5NLhkathNXs6luwrED:inline-live-3/-O5NLi20CNtc-U5Q3UCQ?language=zh-tw
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