萬花筒的天空

20240504台北市松山區 禾多餐酒館Herdor Bistro(小巨蛋店)

自從上回品嚐過禾多餐酒館Herdor Bistro(徐州店)的好味道後，
萬花筒一直對菜單上的諸多菜色念念不忘...。
這不趕緊趁著五月慶生會時安排眾家姐妹再度造訪，
盡情開箱禾多餐酒館的各款義大利麵或是燉飯。

只不過禾多餐酒館Herdor Bistro(徐州店)人氣極高，
我們已經提早三個多禮拜了還是沒法訂到位子；
幸好還有位在光復北路上的禾多餐酒館小巨蛋店可以接受訂位，
還為我們安排到餐廳了優美的半開放式包廂裡舒適用餐耶。

禾多餐酒館小巨蛋店可由小巨蛋站四號出口往光復北路方向前行，
大約要步行十來分鐘到光復北路右轉才會抵達。
其位在南京東路後方的巷弄之中，典雅的餐廳風格相當好找。

走進禾多餐酒館小巨蛋店裡，首先是六七張四二至四人桌。

以藍牆搭配橘色沙發的鮮艷色調讓格局顯得活潑輕快！

加上電視裡的運動頻道增添輕鬆歡快的氣氛～

相較於禾多餐酒館(徐州店)的工業風風格，
禾多餐酒館小巨蛋店的空間同樣不大但裝潢更顯溫馨～

而我們今天由人多得已入坐面臨巷弄街景的半開放式包廂中，
舒適的沙發與專屬的飄窗景觀都讓用餐心情更加高亢了...。

今天是大家歡樂相聚的大好日子，當然要開酒慶祝一番吧～
冰冰涼涼的酒倒入了芳香酸甜的白酒相當迷人！！

我們在親切的服務人員推薦下先挑了支冰涼的義大利白酒($950)，～
John Dapetrosnio PINOT GRIGIO IGP(南島酒莊望海男孩灰皮諾)
帶點青蘋果的酸甜果香喝來涼爽又輕快，搭配義式料理十分得宜。
由於大家過於迫不及待，連酒瓶都忘了拍就直接把整隻酒喝光光了...

幸好在白酒喝完後我們再度挑選了一支紅酒～
這回總記得拍下酒瓶作紀念，而這支同樣來自義大利的
Terre Di Mario Red Wine瑪莉歐紅葡萄酒($900)，
質地及和不酸澀，出色的莓果、櫻桃香氣入口很舒服。

而餐廳裡的啤酒也很有特色～
這款張啤酒(CHANGBIN BEER/$170)的風味也很舒服，
由禾多與工頭監聯名開發的冰涼啤酒，
香香甜甜的口感單喝也絕對沒問題~

擁有了美酒那麼也要來開吃禾多的各式開胃菜啦~
首先是黑松露起司薯條塔($185)!!

切成粗條狀的薯條炸到外酥內綿，
搭配起司和濃郁又香氣迷人的黑松露香氣；
一送入口中黑松露的香氣立馬在味蕾炸烈，
緊接來的便是薯條的綿蜜甘甜~

一口就會知道的馬鈴薯條，緊實的綿密質地盡在咀嚼中展現~

好吃薯條塔我們一點就直接來上三份才夠吃，實在太美味了啊~
接下來則是酥炸鱈魚條($175)!!來接棒。
細緻的鱈魚條外酥內嫩搭配塔塔醬相當開胃。

再來也是讓我們連吃三份的禾多炸雞($225)！！
既大塊又柔嫩的雞肉多汁香甜，
薄薄的麵衣炸到酥香只要一吃就再也停不下來啊~

芳香嫩口的炸雞大多採用雞腿肉，吃起來格外有彈性口感特別好；
同樣沾著提香微酸的塔塔醬更加溫潤好吃喔~

酥炸德國豬腳佐黃芥茉($270)一出場就令很驚艷~

有別於德國豬腳一般整圈出場的即定印象，
又炸又烤過的德國豬腳切成小丁塊入口更方便，
炸的也更深層，所以咀嚼起來口感更為緊實，
是搭配美酒的最佳下酒菜之一喔～

然後還有醬烤松阪豬($280)~
選用來自西班牙的伊比利豬肉微微炭烤，
烤出豬肉的油脂香氣與柔嫩口感，滴上檸檬就更可口。

吃著吃著便發現和我們上回點的不太一樣，
回來才知道我上回點的是嫩煎伊比利豬($490)!!
相較之下醬烤松阪豬更為清爽好吃我個人較為喜歡喔~

最後一道開胃菜是明太子辣炒魷魚圈($285)~
QQ嫩嫩的魷魚圈清燙後以明太子風味的醬料拌炒，
明太子醬料的鹹度有點鮮明適合配酒來開吃。

今天的義大利麵和燉飯除了回味上次喜歡的口味，
還能繼續嚐試更多的新款式喔～

首先是上回吃完念念不忘的 而金莎香辣魷魚義大利麵($370)！

極搶目光的大隻魷魚烤到焦香，但吃起來又細嫩又鮮甜；
單吃就已經很迷人，搭配冰涼酸甜白酒入口更加令人心動耶~

除了魷魚令人胃口大開，以微辣的金莎醬汁快炒的義大利麵相佐登場。

鹹蛋的香氣加入辣味在大火快炒中讓麵條充分吸收，
一口吸麵一口咀嚼鮮甜柔軟的魷魚實在太美妙了啊～

同樣再上一道萬花筒最愛的 干貝海膽燉飯($400)吧！！

在濃厚的酒香中品嚐海膽醬的鮮香氣息～
燉飯的口感濃稠但不膩口、芳香的海味撲鼻而來；
混合著酒香與滑稠的燉飯口感讓人很舒服極享受~

大大顆的干貝大約五分熟，流洩著清甜又鮮香的風味。

細緻滑嫩的口感滲入的白酒香超級爽口，
些許的魚子醬搭配海膽燉飯來吃香氣高雅口味絕美的...。

黑松露蜜鴨胸肉燉飯($375)同樣也是招牌菜色之一。
香氣濃厚的黑松露燉飯滑滑潤潤的口感相當讚！！

但有別於上回在徐州店吃到的風味，
這次的鴨胸肉片味道較清爽不鹹口喔。
類似鴨賞的鹹香風味但較為不鹹，油脂的香氣多了份炭烤氣息；
搭配燉飯來吃入口十分濃郁但不膩口，風味多重相當不錯。

回味了上次吃到的好滋味後,當然也要來嚐鮮點新口味啦...。
牛肝菌黑松露野菇義大利麵($290)風味清新~
黑松露的香在這裡比起燉飯顯得較為柔和，
淡淡地在每一口咀嚼中細細釋放而出。
蛤蜊的鮮甜、干貝的嫩口多汁搭配義大利麵條吃來極為清爽。

而軟殼蟹黃義大利麵($375)的味道就較為厚重一些~

酥到外酥內爆汁的軟殼蟹好想一口咬開直接吞下啊~
又酥又軟的軟殼蟹新鮮芳香，大口咀嚼在舌尖極為幸福；
蟹肉的香甜、蟹黃的濃郁共同在嘴裡放肆綻放。

和方才金莎魷魚的醬汁很相似的義大利麵口味
與軟殼蟹一同開吃更是滿分，但又多了幾分飄香的螃蟹香氣喔!!

吃了多道與海鮮相關的料理後讓我們來試試
燒骰子牛義大利麵($365)的風味與口感啊~

切成方正猶如骰子牛肉以蕃茄、紅酒為底的醬料調味，
搭配骰子牛肉一起吃味道相當豐富。

但沒想到整晚最令我們大家驚艷的料理居然是這道
以麻油結合黑松靈的麻油黑松露骰子牛燉飯($390)耶。
來自台東長濱的長濱米固然是優秀的主角之一，
在每款燉飯裡展現清甜細Q的口感。

萬萬沒想到歐風黑松露與台式麻油的香氣大碰撞居然很亮麗。
讓人一吃就會上癮耶，吃到最後大家的肚子都已經很飽了，
居然還會因為這道料理的香氣與口感再度大口大口送入嘴裡喔！！

酒足飯飽後再來點好喝的凍頂鮮奶茶($145)撫慰承載過多的腸胃。
濃郁的牛奶香氣溫柔地與凍頂茶作結合，喝起來溫柔和解膩喔～

鳳梨冰茶($130)也是結合台灣的好茶與好水果的佳飲~
茶香中自來果味與酸甜口感十分好喝~

而西西里咖啡($130)酸香檸檬氣味中突顯黑咖啡的醇香，
喝入口中讓人體會到南歐的慵懶風情。

最後再來一款熱飲～蜜香紅鮮奶茶($145)。
喜歡濃厚茶香的朋友可以挑選這款，
和凍頂茶相比茶香更為突出，搭配牛奶也很為合適喔。

由於今晚是熱鬧的慶生會，在拿出我們事先準備的蛋糕時，
禾多餐酒館也為我們送上餐廳甜點可自選的蛋糕一同祝賀。
上回我們選的是酸甜迷人的檸檬塔，今天是巧克力蛋糕($130)喔~

吃起來很像是布朗尼的巧克力蛋糕可可香氣濃厚，
但甜度一點也不高，入口滿嘴盡是巧克力的香味~
濕潤又紮實的質地伴隨香草冰淇淋一起吃極為美好喔。

而我們為壽星準備的是位在禾多餐酒館外側南京東路上的APOSO，
戚風蛋糕膨鬆濕軟、鮮奶油更是清爽完全不油，
整體吃來極為清新完全沒負擔耶~

很愉快地結束再一次在禾多餐酒館的用餐體驗~
禾多餐酒館小巨蛋店的位置雖然不如徐州店靠近捷運站，
但空間較為方正、座位數也較多，
會是舉行聚餐時的較優選擇喔。
而來自台東的眾多食材在美妙的享煮調味之下，
展現濃郁又絕佳的義式風情，讓人每回享用都驚艷不已...。

只不過這回吃了這麼多還是沒有點到禾多餐酒館的排餐，
當然要再留待下一次回訪時繼續嚐新開吃啦~！

禾多餐酒館Herdor Bistro(小巨蛋店)

TEL：(02)2570-2258

ADD：台北市中正區光復北路120巷70號

TIME：11:30-15:30 / 17:30-21:30

https://m.herdorlife.com/

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