萬花筒的天空

20240520新北市板橋區 默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(台北誠品新板店)@誠品生活板橋店

由台中北上台北開設新店的默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA
主打義式鄉村風格給人輕鬆又自在的用餐體驗～
上回開吃還是在信義誠品呢~
今天恰好來到板橋於是就在板橋車站對面的誠品生活新板店，
細細品嚐簡單但味濃的義大利餐點坐擁一個美好的午後時光。

由板橋車站走出來後便能看見高聳的大樓，
其中有一幢誠品生活新板店便有入駐於此。
隔壁就是板橋凱撒大飯店喔～

來到誠品生活新板店三樓，就能在角落上找到
默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(誠品新板店)。

默爾義大利餐廳主打義大利輕鬆氛圍，
面對板橋捷運站、轉運站的窗景藉由大面落地窗引入的光線，
打造出猶如入坐鄉村庭院般的輕鬆座位。

而餐廳的底部則設置了石磚吧台，點綴了棵綠油油的果樹；
到了華燈初上的時刻，整體餐廳氛圍就變得浪漫了起來耶~

栩栩如生的果樹白天看來生氣盎然。

夜時時分配配合燈光營造出戶外庭院用餐的空間感...。

主打義大利麵和披薩的默爾義大利餐廳，
還能吃到風味好、食材新鮮且份量充足的排餐等料理。

今天我們先由一套雙人套餐點起~
可以吃到沙拉、披薩還能選份義大利麵或是燉飯，
還能選擇兩杯自己喜歡的飲品配合餐點相當超值。

二人共享的凱撒沙拉份量相當足夠~

生菜輕脆保水咬起來咔嗞咔嗞的，
而煎烤到相當焦香的培根更是一絕；
和起司粉一同為份沙拉提供鹹香氣息與濃郁的肉香風味喔。

套餐搭配的手作料理我們則選擇了杜蘭小麥酥炸透抽($320)！！

炸到外層麵衣又酥還脆，而且完全不油膩的透抽圈，
吃得出透抽自身的乾焦香氣，點上檸檬、搭配麵衣和蜂蜜芥末醬更是美味。

除了套餐的內容外我們還加點了一道新推出的起司炸肉丸～

緊實的肉丸子內在不但紮實而且還放入義式綠橄欖丁來提味，
吃起來鹹了一點但能刺激丸子釋發肉香，肉汁也在咀嚼中不會感到膩口。

肉丸子表面淋上了鹹度不高但起司香氣很足的起司醬，
為肉丸子拉高的潤滑感與芳香氣息～

而主食的部份我們則選擇了辣味橄欖蕃茄雞肉義大利麵($350)！！

在筆管麵和細麵條之間選定以細麵條來吸收蕃茄醬汁的風味，
翻炒中加入義式黑橄欖，以地中海的濃厚鹹香氣息來提味。

搭配櫛瓜、黃椒和雞胸肉一起吃盡享地中海的好滋味。

另一道料理我們則選了經典瑪格莉特披薩($320)~

薄餅皮的義式披薩集結了食物的風味與麵粉的香氣，
高溫烤製後餅皮外圍乾爽Q香，中間部份薄軟可口。
香濃的蕃茄醬底自家熬製果味突出，
起司的絲潤奶香平衡了蕃茄的酸氣，
羅勒葉提高了披薩整體在口中咀嚼時的香氣；
簡單的食材組合卻散發出了最義大利的美味。

由於披薩的口感與風味很不錯，
所以我們又加點了份～四騎士口味披薩($400)。

以藍紋乳酪、煙燻起司、帕達瑞、莫扎瑞拉起司四款起司融合，
再放上杏仁片、核桃，淋上蜂蜜後開吃；
鹹香堆疊的濃厚起司風味搭配上蜂蜜清甜與堅果香，
是款作為主食或甜點吃都很相宜的美味餐點。

套餐所附飲品則由旺來氣泡飲($165)、奇異果氣泡飲($165)
只同出演，柔黃嫩綠的色調用看的就很舒服~

清爽的鳳梨果香融合了些許可爾必思的果酸滋味，
加上冰冰涼涼的氣泡口感更加開胃解膩～

奇異果的香甜滋味在氣泡口感中更加突出，
是款清新又爽口的飲品。

今天再度在默爾義大利餐廳品嚐到了輕鬆的義式風味~
披薩的餅皮Ｑ中帶軟相當有口感，
義大利麵的口味也能吃到廚師們的認真與用心；
加上親民的價格與舒適的南歐鄉村情調，
總是能給人度假放鬆的悠閒感喔!!

默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(台北誠品新板店)

TEL：(02)2964-0300

ADD：新北市板橋區縣民大道二段66號3樓

TIME：11:00-22:00

https://www.morepasta.com.tw/?lang=tw

延伸閱讀

[台北]默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(信義誠品店)/已歇業

[台北]市長官邸餐廳~優雅的和洋風精緻料理

[台北]禾多餐酒館Herdor Bistro(徐州店)

[台北]禾多餐酒館Herdor Bistro(小巨蛋店)

[台北]PAPA RICE 好食燉飯(永康店)

[台北]Lazy Pasta慵懶義式廚房

[台北]海灘叢林~101大樓旁的度假風餐酒館

[台北]好Page In Lab@富邦藝庭

[台北]好米亞餐酒館Goodies Cuisine Taipei

[台北]papàroy義式手作料理

[台北]pd by petit doux微兜(SOGO忠孝店)

[台北]皇家哥本哈根(Royal Copenhagen)咖啡輕食複合店@SOGO忠孝館

[台北]阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus@SOGO復興館

[台北]Sarabeth's Taiwans(SOGO敦化店)

[台北]PASTAIO 新美式餐廳(光復店)

[台北]Pastaio 新美式餐廳(內湖店)

[台北]五方食藏 Take Five(忠孝店)

[台北]五方食藏 Take Five(青田店)

[台北]JAPOLI義大利餐酒館(新生店)

[台北]JAPOLI義大利餐酒館(忠孝店)

[台北]M ONE CAFE(大安店)

[台北]JK STUDIO新法義料理

[台北]薩莉亞(Saizeriya)義大利風味餐廳(台北館前店)

[台北]Waku Waku Pasta市府店@信義誠品

[台北]Daylight光合箱子信義店@誠品信義

[台北]默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(信義誠品店)

[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(中山南西店)

[台北]RÊVE Café黑浮咖啡(JR東日本大飯店台北店)

[台北]CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林品牌旗艦店

[台北]Coppii Lumii living coffee 冉冉生活城中店

[台北]Coppii Lumii living coffee 冉冉生活經貿店

[台北]BELLINI Pasta Pasta(台北京站店)

[台北]TUTTO FRESCO翡冷翠義式餐廳

[基隆]好時光Queen's Time景觀餐廳@八斗子潮境公園

[桃園]燧人炊食Catching Fire