萬花筒的天空

20190203泰國華欣 Koti Huahin Restaurant

與華欣夜市隔著華欣最熱鬧大馬路相對的
Koti Huahin Restaurant擁有座落三角窗的絕佳位置。

雖然白天為了遮蔽太陽三角窗兩側都搭上綠色遮陽棚，
但Koti仍然是華欣街道上相當好認的所在。

而與Koti隔著巷子相鄰的則是招牌醒目的Asia Herb Association華欣分店，
也是我們每回旅遊必訪的放鬆之處。

今天就是為了趕在下午1:30分前赴Asia Herb的按摩預約，
所以我們直接走到Koti等待12點開門營業享用泰國美食。

面對與華欣夜市相隔大馬路的這面是Koti的開放式廚房，
許多客人聞香而過便受不住香氣的誘惑而入內用餐呢～

看到招牌後發現原來Koti是華欣當地的老字號啦，
自1932年開店營業至今也八十多年了。

日正當中的午後時光，自然是陽光燦爛又強烈，
入內後找個位子坐下來便請服務人員幫我們一人準備一顆冰椰子啦～

冰涼沁心的清甜椰子($50B)是東南亞消暑的最佳利器啦～

Koti的菜色份量沒有很多，但價位是觀光客的水準，
口味則是重鹹重辣又偏油一點的泰式風味，
好像和它街道小吃店的風格不太相符啊～

像這道很鹹很辣，我懷疑是灑了整瓶魚露的青木瓜沙拉就是如此啊～

炒空心菜的口味也是如此，加上使用了泰式豆豉，
雖然香氣很不錯但沒有大口大口配著白飯有點難下肚。

炒綜合時蔬已算是炒蔬菜中比較爽口的了，於是很快就被清空了。哈～

而這份量有點迷你的鮮蝦粉絲煲大約一人份要價泰銖300多。

但幸好蝦子很新鮮、香氣也很迷人，
盡管口味還是濃濃的醬味鹹度也算很海味啦～

肥美Ｑ彈的肉很好吃。

最後是炸肉餅啦，炸到金黃酥香的肉餅看起來很誘人。

以鮮肉為主點綴少許蝦肉丁的炸蝦肉餅油脂芳香、肉汁甘甜飽滿，
咬在嘴裡滿滿的肉香與湯汁與外層的酥脆麵衣相映襯，
是單吃也沒問題的好吃菜色啦～

這回短暫地在Koti享用了頓有點趕時間的炎熱午餐，
厚重的調味是我們最深刻的印象。
但想到Koti歷經數十年屹立不搖的華欣美食小吃店地位，
還是路過走進來品嚐點小吃，感受一下華欣的泰式街邊美食風味的喔。

參考相簿：

20190203泰國華欣KOTI HUAHIN RESTAURANT

行程規劃：

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Shama Sukhumvit Bangkok--Big Mama Tapas--ICONSIAM(暹羅天地) SHOPPING MALL --Health Land Spa & Massage Asoke--Shama Sukhumvit Bangkok

20190208泰國春節迎金豬第九天 

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延伸閱讀：

本回遊記～

[泰國]20190131金豬年春節遊第一天

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Koti HuaHin Restaurant 

TEL：(66)32-511-1644

ADD：61/1 Phet Kasem Rd, ตำบ ลหัวหิน Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110, Thailand

TIME：11AM~23PM