萬花筒的天空

20140128 台北信義區 澳美客(Outback Steakhouse)信義店(已歇業)

台灣的知名連鎖跨國美式餐廳還不少，其中之一的澳美客餐廳(Outback Steakhouse)；位在信義區裡的店面寛闊寧靜，而且從早午茶就可以開始吃起，輕鬆的氣氛和道地的美式料理總是讓人想在大吃一頓的時候前來。

以藍色燈光做為主軸的吧台，兩側放罝了電視播放著運動節目；美式餐廳的氣氛總是喜歡營造成輕鬆、活潑的感覺，來到這裡就可以抛下所有工作、生活上的壓力，暫時忘掉盡情感受歡樂的氣息。

而我偏愛坐在吧台前落地窗邊的位子，一邊欣賞電視裡的競賽，一邊觀賞路過人們的形色，同時還能和好友們談天說地享用美食。

因應周邊上班族的小資需求，Outback推出了平價的商業午餐優惠，三百多塊的套餐，不但可以享有一道主食，還可以搭配熱湯、沙料作為前菜，再選用咖啡、茶來和緩飽足的腸胃。讓你以划算的價格享有美式餐點的豐富與可口，吃的飽飽再戰工作。

我們今天點了兩份套餐，分別搭配當日熱湯及沙拉來喚醒沈睡的肚子；

道地的美式玉米濃湯奶油香氣濃郁，玉米湯頭香甜，還可以吃到玉米的細小顆粒，熱呼呼的喝下肚，相當開胃...

沙拉的青蔬部份很新鮮，每一口咬下都是清脆的口感與清甜的滋味；蜂蜜芥茉醬的香甜點綴，可讓口感更加滑順又甘醇。

除了套餐，我們還剪下刷上所附的優惠卷，可以拿來兌換一份花枝圈；炸的外皮香脆裡面Ｑ滑香滑的花支圈，吃起來炸的外表酥脆內層都是肥肥厚厚又滑順好嚼的海鮮。單吃就已經美味，沾點番茄醬滋味更佳。

澳美客牛排寛麵以大塊大塊的沙朗牛排，同時和酸甜香濃的瑪利納拉蕃茄醬與義式寛麵拌和；

以新鮮蕃茄下去熬煮的的醬汁充分襯托出牛肉的甜味和嫰勁，而吸附大量醬汁的寛麵吃起來很過癮，微微彈性的嚼感和淡雅麵香，相互搭配品嚐起來讓人很滿足。

接下來更令人流口水的便是黑胡椒蒜味鐵板牛排，鮮嫰的甜嫰牛排外表煎的焦香，空氣中飄散著牛肉的香氣讓人沈迷.....

切的厚厚的牛排很紮實，利用大火將牛肉外表煎成焦香色澤，同時也將肉汁封存在肉塊中，五分熟的嫰度就等下刀切出見分曉。

沒錯沒錯，五分熟的牛肉帶著粉紅色的色澤與鮮甜的肉汁在口腔中跳躍；嚼起來三兩下就分解結束可以直接吞下肚去，不用沾任何醬料，單吃品味牛肉原汁香嫰鮮甜就很幸福。

想要品嚐鮮嫰多汁的現煎牛排嗎？或是肉香十足的漢堡呢？還有各式豬肋排、魚排等套餐都令人躍躍欲試，趕緊安排時間再來Outback享用各式精美超值的套餐囉～

澳美客(Outback Steakhouse) 信義店`

TEL：(02)2345-8818

ADD：台北市松仁路97號1樓

http://www.outback.com.tw/taipei-2.html

延伸閱讀

[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(微風南山店)

[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(中山南西店)

[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(南港車站店)

[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(仁愛店)

[台北]UMAMI金色三麥LE BLE D'OR(微風南山店)

[台北]時時香RICE BAR@微風南山

[台北]放感情 螢火部落鑄火料理(Camping Cuisine)＠大巨蛋潮美食公園

[台北]驢子餐廳L'IDIOT RESTAURANT(賦樂旅居店)

[台北]TEXAS ROADHOUSE德州鮮切牛排(微風松高店)

[台北]T.G.I. FRIDAYS(信義店)@統一時代百貨

[台北]T.G.I FRIDAYS(微風松高復刻店)

[台北]NOLA KITCHEN紐澳良小廚(信義象山店)

[台北]Coppii Lumii living coffee 冉冉生活城中店

[台北]Coppii Lumii living coffee 冉冉生活經貿店

[台北]Sarabeth's Taiwans(SOGO敦化店)

[台北]M ONE CAFE(大安店)

[台北]默爾義大利餐廳MORE PASTA & PIZZA(誠品新板店)

[台北]市長官邸餐廳~優雅的和洋風精緻料理

[台北]禾多餐酒館Herdor Bistro(徐州店)

[台北]禾多餐酒館Herdor Bistro(小巨蛋店)

[台北]PAPA RICE 好食燉飯(永康店)

[台北]Lazy Pasta慵懶義式廚房

[台北]海灘叢林~101大樓旁的度假風餐酒館

[台北]好Page In Lab@富邦藝庭

[台北]好米亞餐酒館Goodies Cuisine Taipei

[台北]papàroy義式手作料理

[台北]pd by petit doux微兜(SOGO忠孝店)

[台北]皇家哥本哈根(Royal Copenhagen)咖啡輕食複合店@SOGO忠孝館

[台北]阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus@SOGO復興館

[台北]PASTAIO 新美式餐廳(光復店)

[台北]Pastaio 新美式餐廳(內湖店)

[台北]五方食藏 Take Five(忠孝店)

[台北]五方食藏 Take Five(青田店)

[台北]JAPOLI義大利餐酒館(新生店)

[台北]JAPOLI義大利餐酒館(忠孝店)

[台北]JK STUDIO新法義料理

[台北]薩莉亞(Saizeriya)義大利風味餐廳(台北館前店)

[台北]RÊVE Café黑浮咖啡(JR東日本大飯店台北店)

[台北]CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林品牌旗艦店

[台北]BELLINI Pasta Pasta(台北京站店)

[台北]TUTTO FRESCO翡冷翠義式餐廳

[基隆]好時光Queen's Time景觀餐廳@八斗子潮境公園

[桃園]燧人炊食Catching Fire