萬花筒的天空

20140216 基隆安樂區 萬里海龍珠活海鮮餐廳

每田來訪北海岸，回家前總習慣來到海龍珠活海鮮打包一份超級美味的炸龍珠做為當日出遊的宵夜菜色；然而今日，我們終於有耐心在晚餐時間提早一點點進入海龍珠候位，這才得以飽嚐各式新鮮海鮮剛出爐的絕佳美味啦～

看起來平凡無奇的海龍珠活海鮮餐廳位在大馬路旁是棟為一、二樓雙層的建物，一樓的店面較小，因為有廚房空間佔據；簡單的桌椅加上灰白的日光燈照射，沒有任何廣告與地理優勢，更沒有華麗的裝飾與陳設，靠的就是餐廳的新鮮的海鮮與獨到的料理功夫，就能以客人們口耳相傳導致用餐時間一到店外總是大排長龍一位難求。

新鮮的菜色加上平實的價格，讓人即便手滑畫不停也不太會傷荷包。

如果人多則可以吃合菜，不但可以品嚐各式海龍珠的拿手好菜，更是超級省銀子！

雖然是微寒的初春，來支冰涼的啤酒佐菜仍然在大啖海鮮時是最必要選項！哈～

尤其我們今日的聚會，是因為去年在日本沖繩因潛水受傷的旅伴傷口恢復良好且順利領到保險金，大家就開心地來享用一餐她的皮肉錢啦～那當然一定要乾一杯慶祝一下的啊！！

翠綠的清炒豆苗，口感脆甜又不油，清心又開胃。

鐵鍋裝著熱呼呼的三杯小卷香噴噴的上桌了.....

肥厚Q彈的肉質輕輕一咬就可以咬斷，可見火候掌控得宜，小卷沒有過熟；三杯醬汁薄薄地附著在外層，沒有干擾了小卷的甜度與海味，反倒襯托得更加美味，好吃好吃！！

原本是想點炒海瓜子，但來的太晚已經賣完了，改點成炒蛤仔但上桌的卻是一顆顆肥嫰的大蛤蠣，實在有賺到的感覺。貝肉鮮甜的滋味已經很迷人，再帶點九層塔的香氣與大蒜醬汁的鹹香更加下酒！

脆炸蝦卷聽說也是活龍珠的招牌好菜，

光看沒有油光的外表就讓人很動心～

薄的幾乎不存在的外皮只有營造了微脆的口感，完全吃不出來有厚度；而內層的蝦肉丁多到快要爆出來，剁的較大塊的蝦肉咬起來有彈牙的嚼勁，伴著芹菜末的清香一起入口更加香甜。

剛才的蝦肉再加上洋蔥及油條下去拌炒就成了蝦鬆的內容，而且吃法可以有多重變化耶。

單吃的話蝦肉鮮洋蔥甜而油條脆，包上生菜多了菜葉的水份和脆度，更特別的還可以包上細白的麵皮，有點像吃潤餅的感覺，再厲害一點就麵皮包生菜再加蝦鬆一起入口，綿細的麵皮加上生菜的脆甜及蝦鬆的香彈，口腔中的滋味很美妙。

最佳下酒菜炸龍珠終於登場，每回打包總是只能吃到溫溫的龍珠，今天可以吃到燙嘴的龍珠實在太幸福了；外皮炸的酥脆又散發香濃大蒜青蔥味，還可以咀嚼到魷魚嘴的彈牙肉質，實在太～下～酒了！！

像蛤蠣那麼大顆的龍珠(魷魚嘴)總是讓我不斷地想像魷魚本身的大小，實在越嚼越鮮甜。

簡單的傳統口味蛋炒飯鍋氣飽滿，只有蛋香和蔥香與肉末的古早味炒飯，飯粒顆顆分明香氣濃重，入口乾爽而不生硬，搭配這桌清新又味美的海鮮實在很稱職。

最後，鮮美的魚頭味噌湯登場了，很日式的味噌湯鹹味不重，明顯的是味噌的甜與海鮮的滋味；

可是鍋中的海鮮只有肥嫰的魚肉而已，肉質細緻魚皮滑嫰，湯頭卻十分鮮美。加上滑溜溜的豆腐及入口即化的油條，讓人一喝好幾碗；而且味噌湯還可以續加，海龍珠果真豪氣啊。

這麼豐富的海鮮大餐居然只要二千出頭而已(含啤酒)喔，讓人吃的盡興又滿足。不得不承認海龍珠的魅力果真無法擋，才剛吃完就已經又想要找時間大肆揪人好好地再來享用更多菜色。

餐後還有果凍及小冰棒可以收尾，花生口味的小冰棒總是大家爭搶的主角喔！

記得想要假日時段前來享用海龍珠活海鮮餐廳千萬要先訂位喔，否則站在餐廳門口痴痴地等候看著別人大啖美食的滋味可是很磨人；而且越多人越能享用到新鮮海產的生鮮美味，可要多召集點親朋好友一同享受囉。

海龍珠活海產餐廳

TEL：(02)2434-0088

ADD：基隆市安樂區基金三路71號之7

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