萬花筒的天空

20161112 基隆 水樣芭里景觀餐廳

天氣晴朗的暖冬假日，除了來到北海岸大啖鮮美海味之餘，最近也喜歡上潮境公園的寧靜海景。

除了可以欣賞優美的海岸風光，聆聽海浪拍打石岸的浪濤聲，更可以感受海風的吹拂耶～

海岸線後一大片翠綠的草地與後方山巒相連，一邊觀賞青山綠意，同時沐浴在夕陽的柔和光線，實在很令人享受。

而美食也不能在此刻缺席的，潮境公園旁有一整排望海的景觀餐廳，今天我們選擇了水漾芭里作為打發午後悠閒時光的去處啦。

淺淺鵝黃色的水漾芭里，是棟可愛的典雅小洋房；一、二樓都設計了半露天的戶外座位區。

喜歡望海的朋友可以坐在戶外與大自然相互融合，體驗海風與山景的雙重撫慰。

然而入坐室內也不會怕會和大自然隔絕，大片大片的玻璃門窗，將戶外的光線與美景引入。

水漾芭里運用原木的和乳白色調營造柔和悠閒的餐廳氣氛，搭配許多可愛的雕、動物木偶，為店內氣息增添峇里島慵懶情調。

室內用餐區裡天花板的旋轉木製懸吊涼扇、木桌、搭配白色的竹編圓弧沙發座椅，更是讓南洋情懷在店裡盡情展現。

針對前來賞景的食客們水漾芭里也設計了簡便的下午茶、晚茶套餐，美味的飲品搭配可口的蛋糕、鹹派或是鬆餅，就可以坐擁依山傍海的輕鬆時光。

雖然剛剛在海神熱炒吃海鮮吃的很過癮，但我們四個人還是又豪氣地各來了一份下午茶套餐，心形的鬆餅、歐式雞肉鹹派與蛋糕，每一樣的滋味都不錯，再加上當季清甜的柳丁，更是令人飽足又兼具了健康喔。

首先，最受歡迎的便是這款重乳酪起士蛋糕；濃郁的起士香氣，清爽微酸的乳酪慕斯，加上外圍香而不甜的餅乾派皮，整體的口感很協調。輕輕地以舌尖捲入一口，乳酪的香氣與派皮中的麥香融和，而滑順的乳酪質地化解了較為乾燥的派皮的口感；吃起來不會膩嘴相當迷人。

接下來是溫柔的比利時巧克力蛋糕，巧克力的香味很突出，但甜度不會很高，吃起來反而是巧克力的苦味略勝過甜度，是屬於大人會喜歡的成熟滋味。層層蛋糕間交織的奶油很細很清新，吃起來不會有厚重的奶油油感，再摻混入核桃的堅果香氣與輕脆口感，品嚐起來口味多重很讓人享受。

心型鬆餅不但擁有誘人的外型，外表也烤的很清爽脆口，是屬於奶油度不高的爽口鬆餅。但相對也會使口感略顯乾爽，這是搭配外面淋上的楓糖一起享用就很剛好了。

鬆餅帶來麵粉、奶油的香氣，楓糖增加甜度與滋潤感，算是相當美味的幸福甜品喔。

烤得熱呼呼的風味鹹派上頭的起司還時伏時起的韻動著，陣陣洋蔥、起司混合的香氣隨之而來。烤的外酥內軟軟的鹹派其中有洋蔥的香甜、火腿絲的鹹香、雞肉塊的滑嫰，還有大量起司的滋潤，等不及相機取景就被吃個精光啦。

在溫暖的氣候下，來杯冰涼的芒果冰淇淋蘇打也不會感到寒冷。大大球的香草冰淇淋放入有芒果香氣和滋味的蘇打水中，喝起來很多層次也甜蜜清涼。

煮到香濃的水果茶即使加入冰塊作為冷飲喝起來口味也不會變淡，濃重的水果香氣和酸甜的滋味當然很受歡迎啦。

想要暖和一點也可以享用熱茶或是現煮咖啡，像這壺蕎麥茶就很滋補人心。蕎麥的清香在鼻息間遼繞，金黃色的茶液喝起來潤口，聞起來更是清香。蕎麥耐泡的程度也很不錯，回沖好幾回還是挺有香氣的喔。

就這麼慵懶悠閒地坐在日落之後，水漾芭里整間餐廳也以柔和的燈光環抱著。

雖然夜色掩蓋了水漾芭里自身的純淨色調，但暈黃的光線卻為它營造更加夢幻的身影。

對面的潮境公園已經披上星光與月色，看來寧靜沈寂。

但月光與海浪聲的組合雖然神祕但更能沈靜人心。

無論白天或晚上，只要想看海、只要想沈浸在大自然的環抱裡，就不妨來到潮境公園，感受自然風光的魅力。當然，也別忘了來訪水漾芭里，放鬆心情坐下來輕啜飲品、小嚐甜品，讓美食也成為解放身心的管道吧！！

對了，在水漾芭里的隔壁再隔壁便是姐妹店 希臘天空景觀餐廳 啦，可以自由地在兩家店中尋找悠閒舒適的座位；兩家餐廳供應的食物大多相同，裝潢的格調雖然有所相異，但坐擁潮境公園的美景卻是一樣的喔！

水漾芭里景觀餐廳

TEL：(02)2469-0123

ADD：基隆市中正區北寧路369巷48號

http://w1002.6.seven.com.tw/

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