[台北]T.G.I. Fridays(信義店)@統一時代百貨

20130212 T.G.I. Fridays(阪急旗艦店)

隸屬於卡爾森集團旗下的T.G.I. FRIDAY'S餐廳，總部設於美國德州，
在全球61個國家已有超過1000家以上的連鎖店，
已然成為全球知名的美式餐廳代名詞；
紅白相間條紋符號，就是辨視它的最醒目符號標誌。
2013年元月台北信義區的阪急百貨二樓開設了阪急旗艦店，
以美味又道地的美式料理，服務熙來攘往的購物人潮。

佔地廣大的T.G.I. FRIDAY'S阪急旗艦店，
由於位在阪急百貨二樓廣場周邊，
因此在廣場旁的戶外位置設置舒適又自在的座位區，
天氣好時坐在這裡享受陽光、清風與美食，心情格外感到輕鬆喔。

走入室內，寬廣的餐廳裡周邊安排了熱情紅色的沙發區，
中間則是輕鬆木質的桌椅區，
沐浴在輕快的音樂和明亮的燈光下，
讓來客們都可以在此享受歡樂的用餐時光。

餐廳正中央還設置了一個方型的吧台，
多位得到國際比賽的優秀調酒們在此為大家服務；
上方還擺放了多台大螢幕的電視，隨時播放著各項運動賽事。
即使一個人也可以坐在吧台旁一邊欣賞精彩的運動比賽，
同時還可以喝到由專業調酒師所調製的各式精彩飲品。

由於開幕期間適逢農曆過年時段，所以餐廳還推出了實惠的套餐；
讓客人們在歡慶過年之際還可以省了荷包，吃到更多美食。

今天由於人數不多，所以我們只選了
優值情人餐速配選的優值B餐來小試口味：
選擇搭配得宜的套餐更能夠以最平實的價格
品嚐到餐廳中最受歡迎的人氣菜色，
同時也可完整地享用到由湯品至甜點整套美食。

首先出場的兩碗香濃可口的南瓜濃湯，據服務人員的說明，
這南瓜濃湯可是真材實料又經細火慢熬而成，沒喝到就太可惜了。
細啜一口後果然可以感受到它的用心良苦，
廚師們一定花了很多時間在挑選香甜的南瓜，
再將它磨成細泥入湯熬燉。
在清爽甘甜的口感中還保有南瓜的絲絲纖維喔。

雖然T.G.I. FRIDAY'S餐廳的菜色很多又時常更替，
但這道紐奧良雞肉沙拉郤一直菜單上的扛霸子，也是我們的最愛；
原因就在於那清爽新鮮的蔬菜加上了濃郁但口味淡雅的蒙特利傑克起士，
和炸的外酥內嫰的雞柳條一起送入口中，實在是絕佳的口感。
二口後再沾點酸甜的蜂蜜芥茉醬，滋味就更加爽口潤滑囉。

而開胃菜中的傑克芝麻雞柳除了有炸的酥嫰多汁的雞柳條外，
最特別的更是那以傑克丹尼爾威士忌甜酒製成的醬汁；
口感甜中帶鹹再含點威士忌的酒香醇味，吃起來滋味濃郁香氣滿分。

主菜也是來到T.G.I. FRIDAY'S餐廳必吃的美味選項；
通常我們都會來份帶點異國風情的口味，像是香辣泰國雞肉麵。
餐廳特製的泰國醬汁熱炒清爽不帶油脂的雞胸肉
和蔥白、角椒、紅椒等辛香料，
再放入義大利細麵進入鍋中吸收這辛香甘美的湯汁，
最後起鍋後再灑上脆口的腰果仁，是道充滿異國風味的料理。
吃起來即清爽又帶點辛辣度，滑嫰的雞肉、香脆的腰果
與Ｑ彈的義大利麵一起在嘴內跳躍著。

肉類料理更是美式料理的拿手強項，也是T.G.I. FRIDAY'S的招牌菜色：
除了將牛排的將熟度掌握到恰如其分外；碳烤豬肋排更常擔任我們的桌上佳賓。
香甜的醬汁包覆著烤到外層帶點酥度，但內層郤相當柔軟的肋排，
用手輕輕一拉便可骨肉分離；這時大口大口地將多汁柔軟的肋排放進口中咀嚼，
醬汁的香濃滋味，與肋排自身的甘甜肉汁相互輝映，吃起來即甜蜜又綿軟。

享用了多樣美食後，甜點也是T.G.I. FRIDAY'S很受歡迎的一品；
在烤的熱呼呼的香濃布朗尼上放著冰涼的香草冰淇淋，
這種冷熱交織的口感實在很難以形容的美好，
但總是一口又一口很難停得了手。
帶點巧克力濃厚香氣的溫熱布朗尼，綿細中又有點紮實，
而冰淇淋一碰到布朗尼便融化成清爽芳香的醬汁，
但又讓口中的溫度達到平衡，著實令人著迷。

最後的飲品還可以選擇無限續杯的熱茶、熱咖啡或是SOFT DRINKS，
不然也可以來杯精彩的調酒，像這款經典MOJITO(摩西多)就是近來的主打；
薄荷清爽的香氣與口感，加上檸檬的酸甜滋味，
交織成一股沁涼有勁的振奮美酒喔～

T.G.I. FRIDAY'S餐廳更總是以熱情的態度提供美式風格的服務與菜色，
讓前來用餐的客人們不但可以享用最可口的美式餐點，
還可以與服務人員親切地交流。無論你有任何歡樂的心情想要分享，
工作人員們都會很樂意為你安排慶祝活動喔。

T.G.I FRIDAYS(阪急旗艦店)

TEL：(02)2720-3579

ADD：台北市信義區忠孝東路五段8號2樓(統一時代百貨)

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