20211116台北士林區 三希堂人文空間Sanxitang Space @台北故宮
台北故宮博物院舉行的鎮院國寶展已經來到最後一天了，
今天萬花筒連忙和好姐妹衝進故宮買好票，
與眾多的觀展人潮一同欣賞精彩的國寶畫作。
不只能透過放大、科技等展示將三幅超棒的國寶盡收眼底，
觀展過程還生動有趣讓人很不捨只看一次耶~
欣賞完鎮院國寶和其他展覽後，
該是找個地方為自己補充體力也讓雙腳休息一下；
那麼就登上故宮北院正館四樓的三希堂人文空間吧！！
[三希堂]原乃清高宗弘曆、也就是乾隆皇帝的書房名稱。
三希的意思有人說是指「士希賢、賢希聖、聖希天」，
也就是士人希望成為賢者、賢者希望成為聖人，聖人則希望成為知天之人；
意旨每個人都要勤奮自勉、不懈追求。
也有一說是乾隆皇喜歡題字、題詩，
是歷史上留下許多墨跡的皇帝；
而三希堂中就有乾隆皇收藏的三件珍寶，
分別是東晉書法家王羲之的「快雪時晴帖」、
王獻之的「中秋帖」、王珣的「伯遠帖」。
曾為誠品規劃設計的陳瑞憲大師同樣也為三希堂操刀，
濃厚的書房、寶庫氣息，挑高的空間感，
與故宮的藝術人文氣質相當融合。
陳瑞憲大師曾說過～
「世界級的博物館，都擁有一座迷人的博物館餐廳，
它集結了美味、精緻、優雅、別致主題等特質，讓它與眾不同」。
而三希堂人文空間也就是這樣一座優雅的博物館餐廳。
三面鄰窗的餐廳空間頂部設計了一個圓型框架，
下方全是優雅的中式座位區與展示櫃。
圓框中央黑沈色的木質以圓型、五角型擴展，
搭配外圍的方格相當展現東方風情。
天頂下方設計了一格格的書櫃，與三希堂原本的書房用意相符合。
圓弧櫃架周邊的書櫃設計相當好看也呼應御書房的用意。
三希堂的入口左側仍是飲料配置區，穿透式的燈光將茶櫃也變成了展示櫃。
小巧的一方角落也享有視覺傳達的意念十分厲害。
走到底面大片面窗的位置空間寛廣，
恰好正對故宮北院的大門入口處喔。
坐在這裡一邊享用精緻的餐點同時欣賞風景相當悠閒。
萬花筒入座的是位在飲料製作區旁的座位。
整體角落的規劃與乾隆皇的暖心閣相似，
更是在位置後方寫上三希堂的字樣，
讓我們更像穿越而置身宮中天子書房私地～
窗外雖然沒有遼閣的大片風景，但有故宮建築入目也是很有意境。
今天的天空很藍又有白雲點綴其中，
搭配後方綠山與故宮建築之美，
一邊用餐回味國寶畫作的鬼斧神工；
同時還有優美的風景可以放鬆身心實在太棒了～
在如此優雅又美好的空間和環境中，
一定要點的當然是香氣幽然的東方茶。
送茶時會多附一壺保暖的熱水，
讓你不用頻頻找尋服務人員來續水相當方便。
乾隆皇曾云~君不可一日無茶！！
愛喝茶的萬花筒也是每天都要喝茶的人，
雖然只是平凡小民，但愛茶之心卻是相同。
今天我們點的是台灣高山烏龍($350)~
清雅淡綠的茶香流露出烏龍茶的清新，
使用優雅的茶具來細品更有韻味飽足。
茶葉相當耐泡，我們泡完一整壺再續半壺，
喝到最後仍然能品盡烏龍的茶香與茶韻~
時間恰好來到午後二點，已經可以點選精緻的三明治餐點。
於是我們點了一份煎豬排三明治($180)，
沒想到份量挺足、口味也很好。
濕軟的吐司片烤到外層微微薄酥，
內層夾著生菜、蕃茄、蛋皮與豬排肉片。
每層之間抹上淡雅香氣的芥苿蛋黃醬，
大口咬下口感相當飽滿、食林的滋味相互融合，
搭配吐司的酥嫩嚼感十分好吃。
小小一杯的生菜沙拉食材也放的很大氣~
輕脆的生菜、洋蔥和蕃茄丁，搭配葡萄乾、杏桃乾和堅果，
清新的蔬菜中夾雜水果的酸甜、堅果的脆香，
咀嚼在嘴裡層次很豐富、香氣很飽滿、口感也相當不錯喔。
接下來是鮮蝦餃($180)~
肚子不會很餓的我們決定吃點中西合餅，
用西式三明治搭配中式的港點來享用。
皮薄料多味足的鮮蝦餃雖然只有三顆，
但每一顆的個頭相當大，皮很薄帶點Q；
內部的鮮蝦大大一隻吃來脆彈又鮮甜，
搭配甘甜的肉餡入口濕潤度、芳香度與口感都很令人滿意。
最後是超級可愛的芝麻金箔蜂蜜蛋糕($220)！！
小小一塊的蜂蜜蛋糕表面舖上閃亮的金箔，
搭配一黃一綠的官帽糖和熊貓造型的巧克力粉、抹茶粉，
是很用心的搭配與設計耶~
由於三希堂提供五款不同口味的金箔蜂蜜蛋糕，
我們在點餐時特別詢過服務人員，
他推介了清爽的芝麻口味，
完全不甜會讓你一改對蜂蜜蛋糕甜膩的既定印象喔～
膨鬆的芝麻蜂蜜蛋糕果然如推薦所說，
吃入口中完全沒有感受到膩人的甜味；
清爽到有點近似於豆腐蛋糕的爽口感，
讓人會想要再沾點巧克力粉或抹茶粉來提昇風味~
咀嚼中淡雅的芝麻香與蜂蜜蛋糕的香氣交互在舌尖散發，
是款讓人吃過會上癮的甜品耶。
這兩顆設計成清乾官帽造型的糖果也特殊~
薄薄的糖衣之中包著用寒天製作的糖身，
一口咬開來首先感受到糖衣的薄與脆；
再來就是Q彈但完全無味的寒天在口腔跳躍著。
這時已被舌頭溫度化開來的糖衣將寒天包覆，
淡和雅致的甜味隨著咀嚼散發開來十分健康又好吃。
除了蜂蜜蛋糕外，三希堂還有造型優雅的西洋式甜品，
可惜我們到來的這天生意太好無緣品嚐(因為鎮院國寶展人氣真的很高啊)，
下回再來要將人氣餐點牛肉麵、肉燥麵等連同其他甜品一同開吃啦~
如果肚子蠻餓的又想將大部份的料理吃吃看，
那麼依人數設計的套餐組合也很方便選用喔～
用餐之餘也別忘了瀏覽四下展示櫃裡的可愛作品。
說不定還能挖掘到意外的好物，可以開心買回家啊~
在優雅又大氣的御書房休息一下、吃點好料、喝杯好茶，
感受一下君臨天下的心境與氛圍，
是三希堂人文空間擁有的特殊迷人空間優勢喔！！
有趣的聯名商品與食品作為紀念或伴手禮都很不錯喔！！
三希堂人文空間Sanxitang Space @台北故宮
TEL：02-2883-2946
ADD：台北市士林區至善路二段221號(故宮北院正館四樓)
TIME：09:00~17:00（週二到週日，每週一公休）
https://www.npm.gov.tw/Courtyard-Space.aspx?sno=04012566&l=1
https://www.facebook.com/SanxitangSpace/
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