萬花筒的天空

20120129 亞航大馬自由行三

掙扎了許久，在檳城的最後一個半天到底是要去哪裡呢？還有升旗山、極樂寺這兩個位在近郊的名勝；也有喬治市中尚未參訪完的許多景點可以去。但我們最後選擇了新年期間到泰、緬佛寺裡祈福許願，為自己的2012年祈許個幸運的開始。

一大早八點多我們已經搭著議好價的計程車(RM15/趟)，來到車行大約十五分鐘左右的緬甸街(Brumah Lane)；位在這個小小的巷弄裡，兩側分別矗立一間泰佛寺與緬佛寺。泰佛寺中的臥佛是東南亞第三大的金佛，優雅躺臥著的金佛相當柔和又慈悲。(請按連結自行參觀泰佛寺日誌文)

而緬佛寺的佔地廣大，站立著的巨大金佛與嶄新完工的黃金寶塔都令人感到平靜與放鬆。真的很適合在太陽尚未發揮威力前花點時間來走走。(請按連結自行參觀緬佛寺日誌文)

花費兩個多小時，仔細地將兩間佛寺悠閒地走完；再度搭車回到Traders Hotel梳洗一番，順便也將行李打包收拾好；雖然很捨不得在Traders Hotel住宿及喬治市遊覽的時光；但是今天仍得揮手離別，我們要前往Batu Ferringghi(峇都丁宜，又稱菲寧宜灣)海邊享受一下海灘風情，換上輕鬆的戲水心情以不同的方式來享受此次度假旅程。

不過，出發前還是要先填飽肚子的；加上Batu Ferringghi(峇都丁宜)的介紹不多，不知道到底符不符合我們一行人挑剔的風格。為了預防萬一，只好也順便到家樂福採購一些零食與美酒吧！而午餐也再度回到1st Avenue百貨的美食街享受啦。

1st Avenue百貨四樓的美食街陳設明亮又整潔，讓人用起餐來氣氛不錯；

加上食物選擇的種類也算多款，所以我們連著三天都到這裡享用美食。

連烹調的廚房都採開放式的，裡面的整齊與乾淨程度都可以一覽無遺。

所以大家都各點了一份美味的菜色作為午餐，想要清淡一點的，可以來份廣式粥品加上油條；怕辣的話，可以點份揚州炒飯，炒的香鬆的米飯與飄香的食材，散發柔和的氣質。

想要口味重一點，泰式東炎炒飯在炎熬的天氣之下是最開胃的美食；

或是豬排荷葉飯也是吃起來清香中帶口感，都是不錯的選擇。

天氣再熱都想要吃點熱呼呼的食物，那麼咖哩鍋燒麵就很符合主題；

或是東炎海鮮鍋燒麵也是現點現煮，吃起來開胃又爽口，份量也大的相當有飽足感。

最後再加點一份青菜，補足出門在外總是吃的不太足夠的纖維質吧！！

雖然白咖啡沒有黑色咖啡那麼濃香的氣味，但柔和的質感喝了三天也開始令人喜歡；餐後再來杯白咖啡，或是不加糖奶的純咖啡(仍是白咖啡煮出來的)，都讓人感到滿足與回味。

用餐結束後居然還有點時間，那麼趕快把握最後時光，好好地在商場中血拼一番吧！！

這間百貨在大馬各地都看得到，大多是設立在百貨公司裡的小百貨；很奇特的是，沒注意到它是不是有賣男裝！

趕在午後一點回到飯店領取行李，並由門房為我們送上停在飯店門口的大巴士上。

我們的海邊戲水之旅就要由Traders Hotel與GOLDEN SANDS RESORT(金沙度假村)間的接駁車來展開啦。

由光大到Batu Ferringghi(峇都丁宜，或稱菲寧宜灣)車行大約四十分鐘，由於我們是Traders Hotel的住客才享用免費接駁車的服務；如果不是住Traders Hotel，則可以搭乘公車102前往喔！！

很快地，我們就來到GOLDEN SANDS RESORT(金沙度假村)囉。

由於Traders Hotel與GOLDEN SANDS RESORT都是隸屬於香格里拉集團旗下的飯店，所以兩家飯店間的設施可以共享，這也是接駁車往來的目的；就算你不是要來住，都可以拿著Traders Hotel的房卡到GOLDEN SANDS RESORT更換置物櫃及沐浴間的鑰匙，在海邊及泳池區享用一天的悠閒。(詳情請連結GOLDEN SANDS RESORT日誌文)

Batu Ferringghi(峇都丁宜)位在檳鳥東北角，與位在西北角的喬治市相距大約四十分鐘的車程；也是檳城人們最喜歡的海邊度假勝地，就如同台灣的墾丁一樣。溫暖的印度洋與和熙的海風，都讓人感到大自然的神奇魔力，瞬間放鬆身心。

許多沿著海灘而建的酒吧與大型度假村，風貎各異但同樣舒適休閒。

像我們所到達的GOLDEN SANDS RESORT和當晚入住的Holiday Inn Resort兩者相差大約步行十分鐘；(詳情請連結Holiday Inn Resort日誌文)

由沙灘悠閒地散步而去，除了可以欣賞美麗的海岸線與海浪，還可以選擇參加多樣化的戲水設施喔。

沙灘旁也有許多一日遊或半日遊的行程可以報名，想要來點刺激的，或是新奇的，這裡都可以找得到。像這個在海裡餵猴子的活動就讓人覺得特別又有趣耶...

而刺激的應該就以這個沙灘拖曳傘為重點了吧？！

在工作人員的輔助之下，大家都可以輕鬆簡單地安全降落在沙灘上。

除此之外，當然也可以在沙灘上盡情享受物廉價美的按摩，讓身體得到通體放鬆囉。

在沙灘上就有許多按摩涼亭，各式按摩手法任君挑選。

若是由Golden Sands Resort大門口馬路的方向往後走，

隔壁便是Lone Pine Resort喔，英式鄉村風情的外觀也讓人感到優雅；

純樸的木造住房大樓，後方有游池與連接沙灘的休閒草坪，也很受歐美觀光客的歡迎。

而馬路對面則有一間正在興建中的華文小學，名字叫培才小學喔！！

再往旁邊走，則有按摩店與小商店可以捏捏腳、按按筋骨酸痛的身體也是不錯的。

同時，如果想吃頓應景的美食，則馬路旁邊也有海鮮餐廳可以作為選擇。

和海灘隔著馬路相隔的平價旅店，同時也是一間景觀餐廳喔。

繼續往下走，便可以看見我們居住的Holiday Inn Resort，這條馬路沿街都有許多小小的超商與換錢店，非常的方便。

到了晚上，白天在沙灘載客散步的馬兒也要下班了，停在超商門口休息時，引來眾人的注目。

許多小型的迷你超市，要多加比價才能買的划算喔。

而在Holiday Inn Resort面海樓的高矗客房大樓前方的馬路轉角，也有兩三攤美味的印度攤子可以品嚐印度小吃。

我是先花了RM5請害羞的印度爸爸為我挑了顆要甜又多汁的椰子。

然後親切的爸爸還為我削了開口插入吸管以方便飲用，這顆椰子真的又大又甜，放到隔天要退房才喝完。

而旁邊這攤現點現做的手工煎餅攤，更是大受歡迎。由這位媽媽掌廚，親手為大家一片又一片地現揉現煎地供應著道地的美味。我向媽媽點了份懷念的香蕉煎餅，她先將一整根的香蕉切成片狀，

再利用巧手將麵糰施以搓揉功夫，接著再將甩PIZZA的工夫運用出來，將已經很薄的麵皮拋甩在空中，將它變大又變薄。

最後，再將香蕉包進麵皮裡面，把麵皮折成方正的形狀，

然後下鍋微煎，沒多久一份外皮微酥的煎餅就完成囉。

沒包東西的煎餅一份RM1.2元，有包香蕉的則是RM2元，真是便宜又划算喔。

煎完後，媽媽還會用雙手把煎餅揉搓一下，讓空氣注入餅中，使吃起來的口感更有層次。

而靠近海邊與大型度假村這邊的人行道，也有著迷你超商與小吃店。

舒適的座位與悠閒的度假氣氛很是宜人。

傍晚時分，人行道上開始有人在擺起了攤子囉...

大部分是一些觀光客喜歡與常見的紀念品，

此外，還有一些手工創造的藝術品，十分美麗又有質感喔。

當然囉，代表馬來式的服裝與海濱度假風格的衣物也是主力商品啦。

就這樣，由Golden Sands Resort門外開始設立的攤街夜市就這麼展開，所有的攤商會在晚上七點左右準備完畢，營業到接近午夜才會收攤；沿著馬路一直延伸到Holiday Inn Resort再過去都還有喔。

除了攤商，中間也穿插了長園美食中心，提供了許多道地又平價的檳城美食，所以我們早早決定了要來這裡享用晚餐。

以ㄇ字型的設攤方式擺放的美食街，中間是涼爽的用餐區，只要挑定桌子記住桌號，到各攤去點餐時只要報上桌號，等菜送到桌邊時再付費即可。

先在大門口的沙嗲攤買份香氣誘人的綜合沙嗲，美妙的滋味在口中跳躍著，讓人直想趕快飛奔回去分享給姐妹們...

在大火上翻滾的沙滾們，有分牛肉或雞肉口味，當然也可以來上一份綜合的啦。

不用沾上老闆附的沾醬就很好吃，香香甜甜的口感，再帶點微焦香味，無論雞肉、牛肉都很潤嫰可口。

還有福建麵與滷麵等檳式的麵食可以選擇，

我們點了滷麵與新加坡麵，但等了好久滷麵都沒有，而肚子也裝不下了，所以就只好默默地錯過；新加坡麵就是烏龍麵用淡醬油快炒加上叉燒與蔬菜，吃起來口味還算普通。

本來想點烤小雞腿可以回飯店下酒用，可惜早早就賣完了，所以只好來隻過癮的大雞腿啦；

就是這隻外酥內嫰的巴比Ｑ雞腿，不必沾醬就很好吃，本打算帶回去下酒，但一送入口中就停不了，馬上就把整隻給嗑光光囉。

而當時最受歡迎的，便是這家的肉骨茶啦；

現點現煮的肉骨茶，端上桌時還湯汁翻滾，表示剛剛才離開爐火非常滾燙；配上一碗白飯和辛辣的大蒜醬油就可是飽足的一頓，這也是當年來到大馬辛勞工作的移民們，每天補足體力的最佳食品。

清爽甘甜的湯頭讓人一喝就超難忘的，碗中除了大量的蔬菜外，還有入口即化的肉骨和多樣丸子、豆皮的等食材，讓口感多樣化。回台後試過各家知名的肉骨茶料理包，都煮不出老闆如此道地甘甜郤又清澈如鏡的湯頭啊...

再來便是肉骨茶攤旁沒多遠的印度茶，上面的天書菜單讓人讀的不是很懂，而是完全不懂。

像是Beef Masala到底是什麼就很令人好奇，但看著圖片實在又很誘人，下定決心來挑戰一下。

這就是謎底啦，類似綠咖哩的香氣，但多了很有層次的辛香感，像是各種辣度的青辣椒所散發的香氣綜合；但入口郤不會太辣，低度的辛口無論下飯或是配饟都很適合。

正好拿出剛才買的沒加料煎餅來作搭配取代饟，十分得宜好吃喲～簡直就是天生一對嘛...

炎熱的天氣裡，來份沙嗲果然是最開胃的美食，小吃中心門口的這家真的還不賴。



用餐時，多點一份炒青菜，讓大家都補充一下健康啦～～

到了小吃中心一坐下，馬上就會有人來點飲料，新鮮的椰子汁當然是搭配用餐最好的飲料啦。

走出美食中心繼續向前走，路邊也有大型的中東式餐廳；

或是比較有美式風格的船上海鮮餐廳。

到了晚上，整條黑暗的街道中有條長長的燈海攤棚，這就是夜市的所在與活力的泉源。

街上大型的泰式海鮮餐廳與按摩店，燈火輝煌場地舒適，一行人就這麼飄進去殺了點小價就可以開始享用按腳的痛快囉。

要回到Holiday Inn Resort前的路口，有三個年輕人很認真地在賣著烤玉米，前方盤子裡兩支小根的價格是RM4，而旁邊尚未烤的及爐火上的大支都是RM5，當然要點大隻的啦。雖然當不成貴婦，至少也要會精打細算啊。哈～

這烤玉米和上回在日本九州阿蘇火山上吃到的很像，以超甜的玉米粒沾上微甜的花生、醬油微微烤過，保留玉米本身的水份與鮮度。

輕輕一咬每顆玉米粒都會爆漿，顆顆香甜實在很好吃呢。用來搭配啤酒也很不賴。請飯店為我們送來一桶冰塊，

搭配椰子汁或啤酒，一起吃著沙嗲及白天採買的零食與水果，真的很有度假狂縱的心情。至於啤酒肚，就回家再煩惱吧～～

就在我們一群人窩在Holiday Inn Resort最大最豪華的海景房中，以撲克牌連絡感情之際，窗外臨海樓的那側開始打出花火，

這陣小小的花火讓大家度假的心情HIGH到了最高點，這一晚當然要不醉不歸囉；反正明天沒有行程，大家想去海邊就去海邊，想到泳池划划狗爬式也沒問題。因為，我們在度～假～嘛！！

今天已經是大年初九了，但是連夜市裡都有恭喜發財的英文看板，大馬的農曆新年味～真的比台灣濃厚耶...