20230531日本佐賀 レストラン&カフェ 浪漫座(ROMANZA)@佐賀市歷史民俗館
在輕鬆漫遊佐賀市這個寧靜又文雅的小城市時,
萬花筒來到位在佐賀車站不遠的長崎街道;
並漫步其中走進佐賀市歷史民俗館中的浪漫座來享用輕食~
日本鎖國時代長崎港做為唯一開放的通商港口而貨運興茂,
長崎街道便是連接長崎港至北九州小倉之間的物流要道。
這條224公里長的驛道上陳設25個驛站,
而距離佐賀城不遠處的柳町便也是其中之一。
既然是貨物流通的宿場那麼商貿往來自然興盛,
舊古賀銀行便是由當時的貨幣兌換商古河善平創立。
明治18年(1885年)即選擇驛道上的中村家老宅開業,
至明治39年(1905年)才將原本的灰泥外牆外為磚瓦牆體,
由佐賀建築師船木馬之助操刀整建才有如今的華麗外觀。
古賀銀行一路發展至大正2年(1913年)時,
己經可列為九州五大銀行之一的地位。
只可惜好景無常在大正9年時遇到當時的經濟危機,
銀行經營惡化被迫於大正15年破產停業;
然後在昭和8年(1933年)時宣告解散。
隨後這棟建築便被作為佐賀商會、佐賀縣勞動會館等用途,
直至平成4年(1992年)佐賀縣勞動會館為其拆除昭和時代的內裝,
重新以大正時代風格裝修而於1995年列入佐賀市重要文化財產。
而1997年時更以佐賀市歷史民俗館重新開館營業。
也就是說這棟明治時期的老屋建築,
在平成年間以大正華麗風格重新整裝過;
與華麗的磚瓦牆體相呼應的是屋內油亮的木質格局地板,
以及大正風格的優雅氛圍。
而萬花筒今天便是在遊走九州街道時走到佐賀市歷史民俗館,
並決定在館中一樓的角落處品嚐浪漫座的和洋風味;
同時置身其中細細感受這棟大正風情的建築...。
有別於建築外牆西洋風情的建築外觀和磚瓦,
佐賀市歷史民俗館的內部以溫潤的木質地板、天花板相呼應;
長型的牆面皆等距離地框上透光的圓頂窗欞,
引入戶外的自然光線與室內的玻璃吊燈相輝映。
挑高兩層樓的空間帶給人很溫柔、很沈穩氛圍感。
天花板的拼花更是在光線照耀下亮眼不已,
搭配一側的木質扶欄與白色牆面更是好看。
佐賀市歷史民俗館一樓的兩個角落分別設置為展覽室和餐飲區!
展覽室和二樓地板下的空間用來介紹舊古賀銀行和九州街道。
而レストラン&カフェ 浪漫座便位在佐賀市歷史民俗館的另一角。
在完全通透、開放的建築物中,
以簡單的飲品與餐點讓人置身大正濃厚的和洋氛圍中;
擁有一個放鬆又優雅的美食時光。
抬頭就能看見的西洋鐘和歐式壁爐,
歐洲情懷的桌椅和空氣中低吟的柔和樂曲;
讓人一坐下便不自覺地放低音量,
輕柔地拿起餐具享用美食,搖身成為優雅的歐洲仕女。
由於剛剛才在東橫INN佐賀站前店享用完健康的家常早餐,
肚子並沒有很餓的萬花筒便只有點了一份輕食~塔可餅;
搭配來到佐賀便令我愛不釋手的嬉野茶。
將一份塔可餅半對切分成兩捲,
正好足夠我們一人一捲輕鬆開吃。
鬆軟的塔可餅入口吃來居然帶點鬆軟,
夾著大量生菜和我們選擇的燻雞肉片。
一口咬下首先感受到的塔可餅的餅香,
軟中帶彈的餅皮帶點麵香細細咀嚼會越來越明顥喔。
而大量的生菜與蕃茄落在舌尖上立馬能感受到它們的鮮嫩脆甜。
脆口鮮甜的生菜和酸甜蕃茄,
共同襯托著帶有微微煙燻香氣的雞肉片一起吃;
多重口感與滋味共同在嘴裡融合,
搭配帶有厚度的塔可餅皮細細咀嚼,
悠悠地感受這清新又清爽的美好風味吧!!
儘管肚子並不餓,但我們居然三兩下就大口大口地吃完了塔可餅;
甚至還慮要不要再加點一份不同口味的繼續吃。
幸好今晚要吃的佐賀牛燒肉(佐賀牛レストラン 季楽) 季樂本店
阻止了我們的好奇挑戰,哈哈。
但這回來到佐賀便愛上的嬉野茶居然也有出紅茶耶,
趕緊來試試它的味道吧!!
話說這茶具光從視覺就讓人很享受,
這次來到佐賀,餐廳提供的餐具都極具有田燒的溫潤質感;
每每都讓人愛不釋手...。
嬉野紅茶可和香氣清新口感清爽的嬉野綠茶不太相同,
紅茶多了份發酵過後的香氣與溫滑的入口感,
雖然沒有像綠茶那麼令人驚艷,但也是很令人享受。
由長崎到小倉,途經的九州街道,
砂糖也是當時主要運輸的原物料之中。
所以我們當然也要嚐嚐優雅的檸檬起士蛋糕啦~
極為輕柔到猶似慕斯的起司蛋糕一觸碰到舌尖就化融,
在濃郁的起司香氣中同步釋放了柑橘與檸檬的果香氣息;
果酸緩解了吃多後的膩感。
蛋糕上方的糖漬杏桃甜度不會太高,
桃子的香氣和微微酸甜的風味融合蛋糕,
又會讓味蕾蒏感受到不同的口感喔~
大正時期的咖啡也是喫茶店中的火紅選項,
所以我們也點了杯美式熱咖啡來搭配蛋糕。
咖啡的甘醇口感有點令人驚艷耶~
沒有焦苦味、沒有明顯的酸度,
只有輕輕柔柔的咖啡幽香,單吃佐餐都很舒服。
レストラン&カフェ 浪漫座便僅管位子不多,
但用餐環境相當高水準;
而且餐點大多採用佐賀及周邊城市的食材,
新鮮自然不在話下而料理的風味更是可圈可點耶。
期待下午再來時繼續享用一杯嬉野紅茶和咖啡,
然後嚐鮮其他美味料理和甜品啦~
レストラン&カフェ 浪漫座
ADD:日本佐賀縣佐賀市柳町2番9號(佐賀市歷史民俗館/舊古賀銀行)
TEL:0952-24-4883
TIME:10:30~17:00(喫茶) / 11:00~14:30(午餐)
每週一和定期休假日皆公休
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