20170612 日本和歌山遊艇城(マリーナシティ)
黑潮市場(Kuroshioichiba)、水果村(Fruits Village)
這次的京阪和之旅由於和姐妹們帶著各自的媽媽出遊,
所以萬花筒和姐妹們決定將本趟旅途定調為媽媽最愛逛的市場之旅。
在京都就逛逛錦市場(にしきいちば) ,
到了大阪就走走上回很愛的黑門市場(くろもんいちば) ;
最後,就前進和歌山拜訪黑潮市場(くろしおいちば)吧 !!
第一回踏上和歌山的領域實在令人很興奮,
由大阪搭乘南海電鐵大約一小時左右就可以直達南海和歌山市駅。
走出南海和歌山市駅後便可以看到鮮紅招牌的觀光案內所和後方的公車站。
透過公車站上方的大型看板,立馬找到我們的目的地~
「Marina City(遊艇城)」的站牌是8號,
而搭乘的公車是42路(117早上不行駛,下午才行駛喔!!)。
稍候片刻經由便利的直達公車就可以前往人氣景點~「Marina City(遊艇城)」。
這回來到京阪和,我們使用了超划算的關西周遊卷(可以任選三天使用);
不但可以在京都搭乘電車、公車,
還可以由大阪難波搭南海電鐵來往和歌山、和歌山的公車也可以乘坐,
最後由大阪回到關西空港也是使用它乘坐南海電車,
相當超值又省去到處買票的時間很方便喔。
由於和歌山的公車都行駛的有點慢,
所以大約花費將近一小時才到達「Marina City(遊艇城)」。
公車的終點站便是黑潮市場門前的停車場,
上、下車都是同一支站牌,所以很容易找的。
位在Marina City(遊艇城)裡的黑潮市場(Kuroshioichiba),
和相鄰的水果村(Fruits Village)、歐洲公園、黑潮溫泉等
都是該地相當受歡迎的景點啊。
其實,黑潮市場的佔地並不大,
十來間的商家提供最新鮮的海產和各式海味食材;
以及和歌山最著名的紀州梅酒、柑橘果汁和各式各樣很值得入手的土產品等。
除了這些,黑潮市場裡最具人氣的是每日三場的精彩鮪魚解剖秀。
由市場裡的「大海屋」提供的鮪魚秀,能夠親眼看到大師級的表演,
將一條新鮮完整的鮪魚依各個部位逐一分解、說明,是最具看頭的一場演出。
達人以俐落的刀工,有條不紊地透過鮪魚刀,
將鮪魚的各個部位取下,並展示給現場觀眾們看。
其中,魚頭、魚鰭和魚尾則是不賣的喔。
但透過魚尾則可分辨出該條鮪魚的油脂分布狀況,
也可以透過魚肉的鮮艷程度,了解鮪魚的新鮮狀態。
黑潮市場每天十點開始營業,屬於觀光型海鮮市場;
但這一天三場的鮪魚解剖秀很值得一看,千萬要算好時間來訪喔。
而剛被片下來的鮪魚肉,馬上就分切為小塊尺寸,
一一放在表演台後方「大海屋」家的的展示櫃中等待饗客們青睞囉。
除了可以挑選一整塊的剛剖好的鮪魚肉作為刺身(生魚片)直接品嚐,
也可以買握壽司來吃,不但可以增添飽足感,且新鮮和美味度都很滿分。
現場表演鮪魚解剖秀的大海屋,
鮪魚可是每日由勝浦港和串本港新鮮直接運送而來;
除了鮪魚,蝦子、海膽、鮭魚等也都很鮮美好吃喔。
還有還有,和歌山自產的肥美吻仔魚看起來也好好吃喔,真想來個吻仔魚煎蛋啊...。
而位在「大海屋」對面的「岩波鮮魚店」也很讚,
擁有來自日本全國各式各樣的當季海味;
可以現場購買並代為處理,價格又超划算的耶。
我們當下就難以抗拒這鮮魚的誘惑,
立馬出手請老闆為我們處理兩條鯛魚和海螺,
正好可以拎去戶外燒烤區當場享用最鮮美的海味。
除了各式新鮮海產,黑潮市場裡也可以買到各式海鮮乾貨。
自用、送人都很划算,琳琅滿目的食材看到讓人熱血沸騰、拿不停手。
像這款乾燥的紫菜海鮮湯就很合我的口味,份量多重量輕又好攜帶;
煮鍋熱水倒入一些食材,等候片刻紫菜軟化湯汁煮沸,
打顆蛋下去就是一鍋鮮美營養又低熱量的海鮮湯啦。
想要來點重口味也可以加入味噌調味,好喝又方便耶~
回大阪後在黑門市場買,價格可就大不相同了喔~
整條章魚裡塞滿了米飯後一起下鍋滷好
,買回家只要加熱過後便能享用,方便好吃又很有日式風味。
和歌山也是水果大縣,
雖說我們等會就要到黑潮市場對面的水果村去採買;
但醃成果乾的水果乃是令人心動不已。
一大包的魷魚片作成鈔票的包裝,既有趣送人又開心。
還有還有,和歌山最著名的便是拉麵、小橘子以及溫泉啦;
這兩款和歌山拉麵、炒飯禮盒是最適合作為旅遊和歌山的伴手禮啦。
再過來「海老須屋」則是主打北海道根室捕獲的沙丁魚,
油脂肥美魚肉鮮甜的沙丁魚施以和歌山紀州的傳統灰干製法醃成沙丁魚干;
這可是用火山灰醃製曬乾的喔。
比較可惜的是它為冷凍製品,
想要買在戶外燒烤區直接火烤也不行(來不及解凍),
礙於要持續冷凍也沒辦法買回國。
這只適合日本人國內旅遊買回去烹調食用的啦,好可惜。
看到我們一直想買卻頻頻受限,
老闆娘親切地將架上正在烤熱的試吃品大方地讓我們一口接一口地狼吞;
這沙丁魚油因受熱輕輕一咬就化散在舌頭上,
油脂很香卻不膩口,細緻的魚肉保存的很好,
淡淡的鹹味與烤到有點Q彈的魚皮都因魚油的滋潤更加可口。
讓我們每每經過就吃上一口直嘆遺憾啊~~~
既然不能吃到沙丁魚干,那麼來點沙丁魚製的零食也好;
甜甜脆口的魚骨灑上芝麻入口清香又可補充鈣質。
而吃起有點像鱈魚香絲的魚絲也很涮嘴喲。
而市場的另一側便是現場供應各式海鮮美食的店家。
像第一攤「活富壽司」就是以提供在地各類漁獲所製成的創意壽司為名。
各式利用鯛魚、龍蝦,還有太刀魚、鮪魚所製作的握壽司
一一呈現在冷藏櫃中,看得讓人口水直滴啊...。
而隔壁則是以炸物聞名的「天海」,大家想吃動作要快,
剛過午餐時間過後我就看到天海在收拾櫃位銷售一空了喔。
而位在「天海」對面的「鶴龜商店街」則是以提供各式烤肉食材,
讓想要在戶外海濱燒烤區自行烤肉的食客們可以自由選買材料。
每天大約供應約七十種食材,包括新鮮的海產;
蔬菜、肉串、香腸等,就連飯糰、爆米花也有喔。
醬料的話其實燒烤區有提供醬油和盬,
實在有需要其他如大蒜、美乃滋等再另行在這裡購買小包裝即可。
(食材的介紹稍後再分享在黑潮市場海鮮刺身、燒烤午餐 篇中。)
再過來便是可以現場親嚐和歌山小橘子果汁的「天水源果汁販售店」。
其實和歌山小橘子果汁喝起來還挺酸的,但橘香味很濃;
我個人比較喜歡加入桃子汁的桃橘果汁,
多了蜜桃的香甜和清香,喝起來更順口。
除了小橘子,梅子也是和歌山一絕。
尤其是紀州產的青梅用來醃漬過後製成的梅酒更是享譽國際。
那麼買點梅子酒、梅子醋回家也很不錯。
黑潮市場後方的特產區更是好好買,不但可以買到和歌山各地著名的特產,
相鄰城市的土產有些也可以買到耶。
說到和歌山便讓人想到拉麵,
聞名日本的井出商店拉麵在這裡就能買到禮盒包喔。
鹹得要命的紀州南高梅也是日本人很愛放在白飯上面開胃佐餐的,
大大的一顆飽滿亮眼,而且因應健康需求,推出減盬配方,讓人光用看就狂吞口水。
而最吸引我們一群酒鬼的莫過於可以現場試飲的「天水屋酒造」啦。
大大一甕的梅酎和麥燒酎都誘發我的酒魂燃燒啊~
各式以梅子酒為基底的調味酒好喝又便宜,每一款都讓人愛不釋手耶。
但是我們的眼睛一進來就鎖定這木櫃上一甕甕的梅酒,
像是以檸檬、柚子、草梅、柚子等加入水果口味一起醃製的梅酒。
還有光聽名字就覺得很香醇的完熟梅梅酒、
醃製長達三到五年的紀州梅古酒和加入紅茶、蜂蜜等變化氣味的梅酒。
可以依自己的喜好現場直接裝瓶帶回家,實在太讚了。
現在還有以中文說的各款梅酒酒精濃度及口味,實在太貼心。
我們先花100日元試喝有興趣的各款梅酒,
左邊芒果梅酒芒果香氣很飽滿較甜、
中間草莓梅酒多了莓香酸甜相間、
右邊的檸檬清香微酸很清新。
而最後勝出的還是這款紀州梅古酒,
濃郁醇厚的梅香氣息,順滑有層次的梅酒口感,
讓我們一喝就愛上,直接包瓶搬回家囉。
哈哈,為了怕行李超重只好買瓶二合尺寸稍稍滿足酒魂,
抱著裝滿滿的梅酒準備回台與好友們共享囉~
好啦,買好了兩條肥美鯛魚,再加上一人一顆海螺,
再拿了兩大盒鮮蝦,以及剛剛才離刀的上等鮪魚、鮪魚卷、干貝、鮭魚。
還有在「鶴龜商店街」買的各式燒烤食材,
趕緊來到戶外的海濱燒烤區準備動手DIY吧!!
(戶外燒烤的詳盡內容分享在 [日本和歌山景點]黑潮市場海鮮刺身、燒烤午餐 篇中。)
只要向戶外區的工作人員說明人數,
他們便會供應足夠的紙盤、筷子、大鐵夾、錫箔紙及濕紙巾、餐巾紙,
還有醬油、食盬罐喔。
到了指定的座位後,利用瓦斯點燃中央煤炭便可以開始燒烤囉;
這一切都是免費的喔,是不是很貼心。
若是懶得動手燒烤,也可以買點握壽司、生魚片或是海鮮丼、炸物
到戶外用餐區,一邊眺望平靜無波的海濱區,
一邊享用著最鮮甜的海味也很不錯喔。
而我們最有本錢的是本團擁有廚藝高超的媽媽群啊,
看著媽媽們熟練地將兩大條魚利用剪刀劃下幾刀,
抹點盬,再用鍚箔紙包好,這才放在爐火上燒烤;
而等待的同時在食材區蔬菜串也同時利用空隙處加熱啦。
沒多久新鮮的烤魚出爐,只抹過塩的鮮魚,
吃的就是它的新鮮度和魚肉本味;
清香的鯛魚肉質細嫰、清香甘甜,好好吃喔。
三兩下兩條碩大的魚兒就被吃個精光啊。
等待魚兒熟成的空檔也別閒著,趕緊來到戶外飲料區採買。
各式梅酒如蜂蜜、完熟、柚子等全都來上一回,
冰冰涼涼的在六月初的微熱氣候中,配著海味燒烤一起啜飲,實在太幸福啦。
用餐時戶外的陽光、海風與海景更讓人食慾大增、心情輕鬆,
這趟和歌山之行真的來得太值得啦。
就這樣我們和歌山黑潮市場的參觀、採買、燒烤DIY行程
獲得我們全團一致的滿分肯定,買得開心、吃得滿足又看到精彩的鮪魚秀,
實在很讚啊。
吃完燒烤、喝完梅酒,大肆採買了各款海味乾貨食材,
離去前最後再來到黑潮市場對面的紀之國水果村吧!!
水果村主要是以農家自產自銷為主,
所以各式當季水果物美價廉,看的讓人心手都難忍啊。
和歌山著名的柑橘皮薄肉厚汁又多,一旁擺放了試吃品,
我們很盡情地大吃特吃了一番,所以...沒有再買了!
哈~其實有點酸啦,和我們一般吃慣的台灣椪柑甜度差很多耶。
甘夏吃起來雖然是橘子,但卻帶有柚子的香氣,清香爽口又很甜喔。
鮮紅剔透的小蕃茄皮薄肉多,酸中帶甜香氣飽足。
由於要從和歌山帶回大阪飯店去吃,所以我們選擇了盒裝比較不會碰壞了。
每一顆的飽滿晶塋的巨峰葡萄紫到發亮,實在無法不買,挑盒最重的就出手。
嬌嫰可人的水蜜桃剛入季,市面上還不是很多,價格也有點貴;
但在水果村這裡價錢卻是實惠划算,趕緊直接帶一盒走人。
甜美爆汁的哈密瓜已由日本親人招待一大顆,所以就不必再提重啦。
夏天真是水果的大產季,每一樣水果都展現最鮮艷嬌美的色澤吸引了我們的目光。
除了新鮮水果,由水果產成的果汁、果醬、果乾和果醋等也很好買耶,
可以看看喔~
提著大包小包的水果離開水果村,如果想要來點飯後甜品,
可以來到與水果村相鄰的SWEETS SHOP甜點店。
買份紀之國捲(紀の国のロール)吧!!使
用高級的三盆糖和卡士達醬,外層以鬆軟濕滑的蛋糕捲合,
是很值得一試的高雅甜點喔。
此外,有點可惜的是我們這回沒有多留時間停駐黑潮市場旁的歐洲公園。
以中古世紀歐洲為主題的歐洲公園,蠻值得花點時間走進去拍拍照、
玩玩可以居高欣賞周邊風景的摩天輪。
下回再來除了要多花點時間遊走玩玩可以欣賞周邊風景的摩天輪,更要多加停留一晚坐擁紀州黑潮溫泉。
泡著臨海的溫泉欣賞夕陽西落的美景,多麼愜意怡人啊~~~
無論你是由大阪難波搭乘南海電鐵來到南海和歌山市駅,
或是乘坐JR來到JR和歌山駅,
我們回程就是搭上117號公車,直接在終點站南海和歌市市駅對面下了車喔。
再度掏出關西三日卷,走進閘口準備搭車回大阪啦。
很快地前往南海電鐵所在的難波站急行電車已到,出發吧!!
位在和歌山的「Marina City(遊艇城)」,
有黑潮市場、水果村、歐洲公園、黑潮溫泉集結,有吃有玩還可以泡湯;
以後來到日本關西,除了大阪、京都、奈良、神戶外,
過距離也很近的和歌山。而要遊和歌山,
「Marina City(遊艇城)」是個交通方便、好吃好玩的新手景點喔!!
當晚回到飯店後,我們立刻展開豐富歡樂的水果派對;
好吃的水果加上香醇的梅酒,消退了明天即將回國的離愁啊~~
日本和歌山遊艇城(Marina City、マリーナシティ)
黑潮市場(Kuroshioichiba)、水果村(Fruits Village)
TEL:07-3448-0800
ADD:和歌山縣和歌山市毛見1527
TIME:10:00~17:00
https://www.marinacity.com/chi/
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