萬花筒的天空

20190729日本京都 MAISON KAYSER(JR京都伊勢丹店)/メゾンカイザー JR京都伊勢丹店

這回日本京都之旅的尾聲已然到來，由於是午後的飛機返台，
早上窩在[日本京都住宿]アパホテル京都站前(APA HOTEL KYOTO EKIMAE)睡飽覺；
直到退房時間才將拖著行李步行到只隔一、二分鐘就到的JR京都車站。
在離開京都之前我們還想找間咖啡廳從容的吃點好料～

科技感十足的JR京都車站高挑明亮，由正中間的手扶梯往下行。

就可以來到車站地下一樓，這裡與隔壁的伊勢丹百貨相通；
不但可以採買到各式京都知名伴手禮，還有幾間知名的美食店藏身於此喔～

而萬花筒早在前幾天逛街中找到今天想要一飽口福的麵包、咖啡店啦。
它就是來自法國的經典老牌子～MAISON KAYSER !!
MAISON KAYSER採用法式傳統麵包工藝，
自己培養酵母、生產麵粉，利用低溫長時間的發酵過程，
讓製作而成的各式麵包保留最原始、最天然的小麥香氣。

設在JR京都車站與伊勢丹百貨間的MAISON KAYSER JR伊勢丹店，
每天的營業時間上八點到晚上九點。
除了提供往來旅人經典好吃的麵包、甜品之外，
還設計了簡單的內用區提供電源、WIFI
給候車、歇腿的客人邊吃邊滑手機喔~

看起來不算大的店舖裡面除了擺放了各式各樣精緻又好吃的麵包。

光看它擺出來的數量與種類就不難想像它的好生意～

 

每一款麵包都看起來好好吃喔～
尤其是剛烤出來還溫熱溫熱的麵包更是散發香氣吸引人。

結合京都特色的抹茶柚子口味相當具有在地風情，
淡雅的抺茶香與柚子香相互融合越嚼越香實在好美味。

除了麵包外還有亮麗繽紛的甜點透過玻璃冰櫃展現身影～

一道道搭配當季水果的熱門甜品讓人看得口水直流啊！！

這款莓菓派艷紅的色澤實在讓人很心動，
讓我後悔前兩天經過時就該先買來吃吃看～
現在可是早起後第一餐，肚子裡無法裝太甜的好遺憾啊。

除了可以採買麵包和甜點，
MAISON KAYSER JR伊勢丹店還提供現點現作的套餐組合與飲料。 

而我早早選定要來嚐鮮的便是
宇治抹茶小倉アンサード(宇治抹茶小倉紅豆三明治)，
以法式酥脆的可頌夾著宇治抹茶的清香、小倉紅豆的細膩，
一大口咬下的口感讓人光用想的就開始流口水啊～

MAISON KAYSER JR伊勢丹店準備了四十個座位，
無論你是單獨一人或是三兩成群都可以找到適合自己的位子。
就坐後再到店後方的吧台點餐、取餐即可。

＃請注意：
店內用餐到後方吧台點餐付款，
如果只是單買麵包、甜品外帶直接大門進來的櫃台結帳喔～

每個座位附近都設有充電座，就說可以邊吃邊划手機吧～哈！！

點餐付款後請不要忘記帶走你的收據，上面會有取餐號碼；
等候餐點製作完成工作人員會喊號碼叫你來取餐喔～

我們兩個人分別點了法式可頌搭配熱咖啡，
以及宇治抹茶小倉アンサード套餐。

外酥內軟的可頌不會過於油膩，乾乾爽爽、酥酥香香的吃起來很舒服；
咀嚼中散發小麥香與淡雅的奶油氣息，搭配溫熱的咖啡享用實在很幸福。

而宇治抹茶小倉紅豆可頌也是使用同一款可頌來製作，
由於我點的是套餐，加上熱咖啡外還贈送了一小段小口味的甜點。

吃起來幾乎沒有甜味的宇治抹茶泥細綿中見紅豆，
個頭小小的小倉紅豆煮到細綿但保留整顆整顆的外型；
兩者混合一同抹在香酥的可頌裡～
我實在很好奇，要如果才能如此完整地切開可頌啊～(抱歉關注錯重點...)

以可頌的尺寸搭配抹茶泥可以說是很剛好，
淡雅的抹茶香與微微的紅豆甜和法式可頌一起入口香氣很豐富、口感很新穎；
但卻一點也不衝突，可以說是日洋完美的交流。
唯一可惜的就是我好想單買一罐抹茶紅豆泥回家慢慢回味啊～

隨餐附贈的新口味也不錯吃，吃起來介於泡芙與餅乾間的脆度，
搭配上方甜度有點高的焦糖膏很法式也很可口。

窩身在的懷抱裡享用法式與和風相結合的嶄新滋味，優雅中又帶點恬靜。
直到時間迫近不得不離開動身前往機場才只好離開。

只不過離開前還是可以大採買一番美味的麵包啊～

等等到了關西空港候機時就忍不住又打開巧巴達來吃，
鬆軟的口感中體會到略略的彈勁，淡雅的橄欖香氣又很令人開胃啊；
實在太好吃還沒登機就一口氣嗑了大半條～
這才想到剛才的甜點也應該一起打包，
就可以在這時享用了啊～

MAISON KAYSER JR伊勢丹店就位在JR京都車站地點好找便利；
是途經京都車站時可以歇腳或吃點東西止饞的好選擇。
更是住在京都車站周邊飯店時當作早餐或午餐的輕鬆嚐試喔～

MAISON KAYSER(JR京都伊勢丹店)/メゾンカイザー JR京都伊勢丹店

TEL： 075-708-3814

ADD：京都府京都市下京区烏丸通り通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール(京都伊勢丹 B1F)

http://maisonkayser.co.jp/

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