20190603台北信義區 Mad For Garlic義大利餐廳@微風南山
己更換為[台北]貳樓餐廳 Second Floor Cafe(微風南山店)
在微風南山開幕一陣子後，萬花筒終於踏進來一探風光啦～
全新開幕洶湧人潮已經不再，正是可以好好慢逛的最佳時機。
今天不止要來仔細逛街，順便約上好姐妹同來享用午餐啦～
我們挑中的是能夠放眼欣賞101高樓的美景餐廳~MAD FOR GARLIC！！
MAD FOR GARLIC來自於韓國，自2001年開幕至今在全韓擁有40間的分店。
菜單內九成以上的料理都以大蒜入菜，透過各式烹調技術來展現大蒜的魅力。
而位在微風南山七樓的MAD FOR GARLIC，
其用餐空間展現與韓國同步的設計概念，
以歐洲的酒窖為主軸，運用紅磚牆與原木等建材互相輝映；
散發中古時期的用餐風情～
極度挑高的空間感十分令人放鬆，加上擁有一整面的大片落地玻璃窗可以一覽101大樓的美景喔~
坐在窗邊101大樓就在你的眼前喔~
窗邊座位可以看到整隻的101大樓耶~
所以這裡也可以作為跨年欣賞煙火美景的景觀餐廳喔！！
無論靠窗或是坐在室內，明亮的光線與舒適的座位都先令人擁有用餐時的好心情。
Mad For Garlic雖然是間韓國來的餐廳，但它主要是提供義大利料理喔～
以正統義大利料理手法來製作店中供應的各式菜色，
其中大部份的菜餚都加入來自韓國慶尚南道昌寧郡農場裡的大蒜；
這些來自韓國昌寧的大都以特殊處理手法去除辛辣滋味，
但又保留了大蒜裡帶有的香甜氣息；
根據不同的菜色需求研發出各式各樣的大蒜吃法喔～
像是將大蒜油炸過後炸蒜片、將整顆大蒜烤後直接品嚐原味的烤原粒大蒜，
以及醃炒蒜心和糖漬大蒜等吃法；
再將這些少見的大蒜吃法加入各式義大利料理中相互輝映創造更美味的料理喔。
牛排、義大利麵以及Mad For Garlic獨創的披薩都完美地展現與大蒜融和的美妙滋味。
而為了搭配美食，Mad For Garlic也推出許多特調的好酒來提升菜色的美味喔。
而我們今天由於是中午時段要用餐，還多了個省錢又划算的午餐組合可以選擇喔～
僅需付主菜的費用就可以多附一道湯或沙拉，
還有餐後的一杯飲料是不是很讚！！
於是我們三個人分別選擇了一道義大利麵、一份披薩和沙拉，
大家分享各自的菜色就能夠到不同的料理好豐富。
好啦，慎重地挑選好想吃的主餐及湯或沙拉和飲料，
就先來觀賞窗邊的好風光靜待美食上桌啦～
首先在附餐上我們各自選了二款湯品和一道沙拉，彼此共享兩樣都能開心品嚐啦～
首先登場的是散發淡雅奶香氣息的磨菇濃湯，
在柔和的奶香中可以品嚐到濃郁的磨菇香味，
喝湯時微微感受到細碎的磨菇末與舌尖錯身而過的驚喜；
入喉後濃厚的磨菇香氣在口腔中圍繞久久不散耶～
其中也可略略感受到大蒜的香氣，但真的一點都沒有印象中的大蒜臭味喔！！
剛才提到的炸蒜片就出現沙拉中，
酥脆的大蒜片吃起來蒜香飽滿搭配起司粉來提升新鮮生蔬的香氣很不錯。
這份沙拉很有誠意，不但有少見的芝麻葉及青蔬，鮮嫩度更是極佳，
讓人願意直接單點一大份沙拉來大肆品嚐的喔～
幸好我們的主菜其中之一就有選擇MGF起士蕃茄雞肉沙拉($380)，
煎到酥香的培根散發強烈的誘人香氣，溫柔的清煮雞胸肉軟嫩可口，
搭配MFG自家特製的雪莉醋醬汁吃起來酸甜度很均衡，
而且有效地遮掩住某些蔬葉帶點微苦餘韻的口感；
是道吃起來香氣很豐厚、蔬菜多重又爽口的美味沙拉喔～
其中有會淡淡地感受到大蒜的香氣，但很微妙點綴的香氣而己；
而且整盆沙拉的份量還真不少，吃起來相當具有飽足感耶～
再來是南瓜鮮奶油辣雞肉披薩($480)啦～
薄脆的披薩上有香甜綿滑的南瓜片、帶點韓式辣風的雞肉片滋味有點強捍；
兩著一甜一辣的組合加入大蒜的調味更是香氣噴發，
吃起來滋味很特別但又令人想要一口加一口，是道有點魔法的菜色喔～
吃起來猶如蘇打餅乾般的披薩餅皮口感十分宜人，
配上南瓜的甜、雞肉的嫩與辣，又有點鮮奶油的潤澤感，
入口一點也不會乾澀，反倒越嚼越香、越嚼越有層次喔～
最後是名字很長的MFG招牌蒜片墨西哥辣椒鯷魚義大利麵($380)，
剛才提到的炸蒜片這裡就能吃得到；
炸過的大蒜薄片吃起來很像玉米脆片，氣味芳香一點也不臭喔。
鯷魚的香氣也不遑多讓一點沒有讓大蒜搶走它的風采，
搭配辣度很明顯的辣椒同時入口，嘴裡的香氣多重而滋味很豐富；
鯷魚的海味、大蒜的香氣、墨西哥辣椒特有的香味與辣度，
每一樣都在刺激著味蕾讓帶點麵芯的義大利麵條在口中更加好吃～
最後的飲料我們分別選擇了熱美式與冰紅茶，
在香濃的咖啡中慵懶的享受MFG的空間美景。
當然，最棒的還有窗外明媚的陽光和優雅的101大樓身影啦~
對了紅茶中加入肉桂棒增添香氣是不是很用心啊!!加分加分...。
微風南山享有面對101大樓的絕佳美景，
只要找對餐廳的方向就能坐擁無敵窗邊好風光。
而我們今天選擇的Mad For Garlic義大利餐廳就是其一，
無論白天或是夜晚都能享有難得的都會窗景；
還能品嚐相當有特色的大蒜風味義大利菜餚喔～
Mad For Garlic義大利餐廳@微風南山
TEL：(02)2723-8311
ADD：台北市信義區松智路17號7樓(微風南山)
https://www.facebook.com/madforgarlictaiwan/
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