[台北]察爾斯廚房Charles'Kitchen]~@華山1914文化創意產業園區－萬花筒的天空

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20240816台北市中正區察爾斯廚房Charles'Kitchen@華山1914文化創意產業園區

來自天母的知名早午餐餐廳~察爾斯廚房Charles'Kitchen
進駐華山1914文化創意產業園區啦~
那麼萬花筒便趁著前來欣賞"會動的清明上河圖"展覽時，
把握機會順便開吃這家超高人氣的知名美食啦~

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走進華山第一排的屋舍便能找到察爾斯廚房Charles'Kitchen！！
全開放式的櫃台與內用空間佐以明亮的照明
和華山中陳舊的吊扇、方窗白牆作搭配～
傳統的水泥地更是讓整體氛圍多了份懷舊的家居感...。

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在倉庫格局中乆一面嫩橘色的牆面提昇了餐廳的溫暖氛圍~
同時，牆後便是傳達幸福滋味的半開放式廚房喔～

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入口進來刻意加高的沙發區可以獨算入坐，
也很適合多人聚餐自成一格小空間；
搭配窗景、花卉和彩色畫作，整個氣氛又優雅且輕鬆，
下回萬花筒也要揪許多好姐妹前來坐在這裡悠閒聚餐。

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大部份的座位下方都規劃了充電插座，
不過充電不是免費的，要付費才能使用喔～江

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Charles'Kitchen有用餐90分鐘的限制，每人的低消則為300元；
充電費用90分鐘會收取50元喔~

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既然要來嚐鮮當然要選擇最受推崇的經典大餐盤系列~
選擇了爐烤迷迭香雞腿排($350)搭配美式咖啡來開吃！！

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一整片又大塊且厚實的雞腿排份量十足，
表皮煎烤到又薄又脆口、香氣四溢~

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但內層的雞腿肉柔軟中肉汁飽滿，
每一口咀嚼中都能盡嚐肉香與迷人的迷迭香氣喔！！

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除此之外，大份量的馬鈴薯塊炸到皮薄鬆軟，
和蒜香濃郁的菇類同吃口感很豐富。
鮮脆的生菜沙拉和清甜的玉米粒更是兼具了健康和美味，
還有搭配烤到外酥內軟的軟法麵包喔，份量相當多。
我們兩個人分享來吃反倒恰恰好，可以加點一份甜品更完美了～

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而佐餐的飲料我們都選擇了熱美式咖啡~
鮮明的堅果香氣與甘醇口感入口相當舒服，
沒有過份強烈的焦苦味，喝來溫順芳香很想再來一杯...。

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餐後甜品我們點了檸檬橙香磅蛋糕~
酸甜的橙片與清爽宜口的檸檬糖霜共同為磅蛋糕提味加分。

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紮實的磅蛋糕不會濕潤滑順，入口有淡淡的柑橘香氣；
搭配檸檬糖霜入口多了一絲甜蜜，
再偶爾加上香橙果瓣香氣與酸度便立馬提高。
而蛋糕中的奶油香氣也隨之變得明顯喔！！
單獨享用或是像我們搭配咖啡來吃都能接收到清新的幸福感呢~

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有機會來遊走華山1914文化創意產業園區看展或是漫步，
肚子餓時可以考慮走進察爾斯廚房Charles'Kitchen
來杯芳香的飲料、可口的甜品；
當然也要留肚子給Charles'Kitchen的大份量餐盤系列，
或是漢堡、牛排、三明治、北非烘蛋等厲害的菜色喔！！