萬花筒的天空

20230428日本宮城 寿し処 まぐろ茶家(壽司處 鮪魚茶家)

來訪仙台除了品嚐在地特色牛舌料理外，
萬花筒最為期待便是「日本三大景」之一的松島灣美景啦~
即將都來到海邊了，那麼甜美味的日式刺身當然也大快朵穎。
於是我們在海灘旁找到一家安靜的小店~
寿し処 まぐろ茶家(壽司處 鮪魚茶家)，
看起來大多是在地人會來小酌品嚐鮮美海味的選擇喔。

小小的海邊住屋，一樓規劃為壽司餐廳。
寿し処 まぐろ茶家除了大門前豎立的黑白招牌外，
沒有其他彰顯現店家的物品低調到不注意看就會錯過；
唯一最高調的便是入口處和許多日本明星的合照啦。

走著餐廳後左右兩側分別是弧型的壽司吧台與對坐沙發座位。

寿し処 まぐろ茶家美的菜單很簡單明瞭，
就是以鮮美的海鮮搭配醋飯所製成的壽司。
大多是握壽司為主，但我們今天要主攻的是~
裝在木桶裡的桶ちらし( ¥ 2880)！！

老闆與老闆娘先是為我們送上溫暖的熱麥茶，
麥香味很濃郁，口感又不會厚重，
驅趕走了我們在松島灣漫走了一早上的寒意～

耐心等候的結果就是被送上桌的桶壽司給大大驚艷了一番。
比菜單裡的照片看來還要豐盛的桶ちらし(桶裝海鮮丼)啦~

我覺得恰恰好適合一個人大肆開吃的桶裝海鮮丼，
就像一個珠寶盒般，一層一層往下吃，
可以嚐盡日本東北海域各式鮮美的海產刺身耶~
只不過我們在松島灣遊玩時沿路吃了許多小吃，
所以在這裡就二個人合吃了這份超澎湃的海鮮丼!!

這琳琅滿目的刺身讓人不知從何入口，
每一樣看起來都超好吃的。
粉白色的魚板和脆口的蓮藕片先做為開胃小菜來開吃，
再接著吃肥美的白身魚肉與鮪魚赤身吧！！

吃完油脂鮮美肉質鮮甜的魚肉後，
再來要吃的蝦子和螃蟹啦。
放在中間的海膽光用聞的香氣就讓人大流口水...

清甜的蝦子剝好外殼以淺粉色的本色現身，
我覺得不用沾任何調味直接送入口中品嚐它的甜美是最正宗的吃法。

濃厚的蝦膏也不能浪費喔～

拌在底層粒粒分明的醋飯上來吃更加美味迷人。

螃蟹僅留大大的蟹螯而且還將蟹殼去除大半，
可以直接大吃送入嘴裡享有飽足口感與大嚼蟹肉的幸福感。

大大塊的干貝與清透的花枝片沾點醬油提味後
入口更能感受到來自大海的自然鮮甜滋味。
實在很捨不得要和別人分享這一份耶~
下回若是有機會再來，我一定要留著肚子自己吃完一份，嘻~

逐漸吃完味道較為清新的刺身後，
再來就用醋漬鯖魚來換換口味吧！！
酸酸的口感中鯖魚的油脂香與緊實的魚肉讓咀嚼感到幸福美味。
相較於剛才花枝的Q嫩口感，這裡的章魚片就更有嚼勁，
但越嚼越甜、越嚼越多汁相當好吃耶。

緊實的魚卵雖然不知道是哪裡魚，但脆Q的口感與入口後嗶嗶啵啵的聲音，
與醃漬過略為酸甘的味道讓人回味久久耶...

無論是蝦卵或是鮭魚卵都醃漬的很淡口，
單吃也不會覺得很鹹，配上醋飯一起入口更是能突顯新鮮度。

海膽被我留在最後珍貴地享用，無論香氣、口感都是一流。
為這份珠寶盒般的桶裝海鮮丼展現從一至終用心與專業。

最後一口的玉子燒被我用來劃下句點。
有別於以往吃到的玉子燒大多太甜口，
這塊玉子燒反而散發濃郁蛋香和絲嫩口感，
但甜鹹度卻很低調，是讓人會想要一吃氣大吃一整條的美味程度耶。

很幸運地在松島灣除了吃到牛舌、牡蠣麵包、自己動手烤魚板，
還吃到現烤大牡蠣的美味之際，
在寿し処 まぐろ茶家飽嚐了各式海味壽司的好味道，
來仙台旅遊果然很值得啊！！

寿し処 まぐろ茶家(壽司處 鮪魚茶家)

TEL：81-22-353-2711

ADD：日本宮城縣松島町松島町內47

官網：https://tw.visitmiyagi.com/contents/maguro-chaya/

東北餐廳、景點：

[日本]福島大內宿(おおうちじゅく)~日本三大葺屋村落之一

[日本]福島鶴ヶ城(つるがじょう)~全日本僅有的紅瓦城堡

[日本]福島東橫INN會津若松站前(Toyoko Inn Aizuwakamatsu Ekimae)

[日本]山形銀山溫泉(ぎんざんおんせん/Ginzan Onsen)

[日本]山形お食事処 登起波分店(Tokiwa Bunten) 登(Noboru)

[日本]宮城仙台 松島(まつしま/ Matsushima)~日本三大景之一

[日本][日本]宮城仙台 松島蒲鉾本舗總本店@松島

[日本]宮城仙台 五大堂ごだいどう

[日本]宮城仙台 瑞巌寺ずいがんじ

[日本]宮城仙台 円通院(圓通院)えんつういん

[日本]宮城東橫INN 仙台西口廣瀨通(Toyoko Inn Sendai Nishi-guchi Hirose-dori)

[日本]宮城たんや善治郎(烤牛舌 善治郎)仙台站前本店

[日本]宮城味の牛たん喜助(味之牛舌喜助) JR仙台站店

[日本]宮城牛たんや 利久(利久牛舌)仙台名掛丁店

[日本]仙台大魔王テラス(Daimao Terrasse)仙台泉中央セルバテラス(Selva Terrace)店

[日本]宮城BUTCHER REPUBLIC SENDAI(ブッチャー・リパブリック仙台)

[日本]宮城松島寿し処-まぐろ茶家(壽司處-鮪魚茶家)

本回遊記：

[日本]20230427東北美食美景初次探訪第一天

[日本]20230428東北美食美景初次探訪第二天

[日本]20230429東北美食美景初次探訪第三天

[日本]20230430東北美食美景初次探訪第四天

[日本]20230501東北美食美景初次探訪第五天 

[日本]20230502東北美食美景初次探訪第六天

延伸閱讀2023東京遊記：

[日本]20230101東京全新出發第一天

[日本]20230102東京全新出發第二天

[日本]20230103東京全新出發第三天

[日本]20230104東京全新出發第四天

[日本]20230104東京全新出發第五天

[日本]20230104東京全新出發六七天

[日本]東橫INN 東京池袋北口1號店(Toyoko Inn Tokyo Ikebukuro Kita-guchi No.1)

[日本]東京アパホテル上野駅前(APA HOTEL UENO EKIMAE)

[日本]東京叙々苑新宿小田急HALC店(Jojoen Shinjuku Odakyu HALC店)

[日本]東京VERVE COFFEE ROASTERS(惠比壽店)

[日本]東京らーめん AFURI阿夫利拉麵(惠比壽店)

[日本]東京惠比壽花園廣場(恵比寿ガーデンプレイス/YEBISU GARDEN PLAZA)

[日本]名代 宇奈ととUnatoto(浅草店)

[日本]仙臺牛たん炭焼 利久(パルコヤ上野店)

[日本]天ぷら新宿つな八(銀座松屋店)

[日本]玉ひで親子丼テイクアウト専門店

[日本]磯丸(ISOMARU)水産(上野6丁目店)

[日本]山梨忍野八海おしのはっかい~世界遺產)

延伸閱讀2019關東遊記

[日本]20191209東京賞楓輕旅第一日

[日本]20191210東京輕旅賞楓第二日

[日本]20191211東京賞楓輕旅第三日

[日本]20191212東京賞楓輕旅第四、五日

延伸閱讀2017關東遊記

[日本]20171113日本關東賞楓輕井澤、日光、東京行第一天 成田空港直奔輕井澤

[日本]20171114日本關東賞楓輕井澤、日光、東京行第二天 輕井澤

[日本]20171115日本關東賞楓輕井澤、日光、東京行第三天 日光、宇都宮

[日本]20171116關東賞楓輕井澤、日光、東京行第四、五天 東京前往成田空港 

延伸閱讀2012關東遊記

[日本]2012東京秋遊賞楓第一日

[日本]2012東京秋遊賞楓第二日~鎌倉

[日本]2012東京秋遊賞楓第三日~高尾山

[日本]2012東京秋遊賞楓第四日~新宿遊

[日本]2012東京秋遊賞楓第五天~晴空塔

[日本]2012東京秋遊賞楓第六天~江戶小路

[日本]2012高尾山楓紅一日遊

[日本]2012東京高尾山大見晴台

[日本]2012東京高尾山藥王院

[鎌倉]長谷寺十一面觀音

[鎌倉]高德院 鎌倉大佛(鎌倉大仏)

[鎌倉]鶴岡八幡宮(つるがおかはちまんぐう)

[鎌倉]北鎌倉 圓覺寺(円覚寺,えんがくじ)

[鎌倉]美水(みすい)食堂

東京餐廳、景點、飯店：

[東京]酒亭聚樂上野店 (酒亭じゅらく上野店)

[東京]月島もんじゃ もへじ(Monja Moheji)上野(Ueno)店

[東京]牛かつ もと村(炸牛元村澀谷店)

[東京]巢鴨 ときわ食堂駅前店 (Dokiwa食堂站前店)

[東京]築地食堂源ちゃん(汐留シティセンター店)

[東京]池袋麵創房無敵家ラーメン拉麵

[琦玉]実演手打うどん 杵屋 川越エキア店(川越車站店)

[琦玉]川越(Kawagoe)小江戶散策

[東京]駒込六義園(りくぎえん)賞楓

[東京]上野恩賜公園(うえのおんしこうえん)賞楓

[東京]巢鴨地藏通商店街

[東京]KING OF THE PIRATES AQUA CiTY台場

[東京]迴轉壽司海鮮三崎港(御徒町店)@上野阿美橫丁

[東京]お好み燒きじ(東京品川店)

[東京]らーめん康竜(新宿東口店)

[東京]Sakura食堂(Lumine EST店)

[東京]三国一(サンゴクイチ)新宿東口店

[東京]迴轉壽司海鮮三崎港(御徒町店)@上野阿美橫丁

[東京]晴空塔SKYTREE

[日本]2017東京明治神宮外苑銀杏祭(いちょう祭リ、Jingugaien ichonamiki)

[東京]東橫INN品川駅港南口飯店

[日本]東橫INN 東京池袋北口1號店(Toyoko Inn Tokyo Ikebukuro Kita-guchi No.1)

[東京]新宿王子飯店

[東京]上野アーバンホテル(UENO URBAN HOTEL)

[東京]上野御徒町WING國際精選酒店(Hotel Wing International Select Ueno Okachimachi)

2017關東長野輕井澤賞楓遊勝

[長野]輕井澤景點：聖保羅天主教教堂、芭蕉句碑、蕭紀念堂、二手橋、羽音之森、萬平飯店 

[長野]旧軽井沢銀座通り(舊輕井澤銀座通商店街)

[長野]輕井澤ハルニレ テラス(榆樹街小鎮、Harunire Terrace)

[長野]輕井澤石の教会・内村鑑三記念堂

[長野]輕井澤高原教堂(KOGEN CHURCH)

[長野]輕井澤王子購物廣場(KARUIZAWA PRINCE SHOPPING PLAZA)

[長野]輕井澤ろぐ亭本店(燒肉、涮涮鍋)

[長野]カスターニエ 軽井沢ローストチキン(輕井澤Kastanie Roast Chicken，kastanie Rotisserie德式鄉村烤雞)

[長野]アパホテル輕井澤(APA HOTEL KARUIZAWA)

[栃木]日光二荒山神社(ふたらさんじんじゃ)

[栃木]日光東照宮(TOSHOGU)

[栃木]日光山輪王寺(りんのうじ)

[栃木]スタミナ健太の宇都宮餃子館

[栃木]宇都宮ホテルニューイタヤ(HOTE NEW ITAYA)