萬花筒的天空

20230428日本宮城仙台 松島蒲鉾本舗總本店@松島

來訪位在仙台的松島灣欣賞日本三大美景之一後，
萬花筒還在海岸旁的松島蒲鉾本舖體驗了自烤魚板；
是個有趣又好吃的小小DIY挑戰喔~

獨棟的松島蒲鉾本舗總本店就位在面臨松島海岸的大馬路旁，
這是老字號的笹かまぼこ(魚板/魚糕)專賣店。
二樓是可以挑戰自己動手做魚板或章魚燒的松かま工房，
而一樓便是可以嚐試自己烤魚板的(笹かまぼこ)小小體驗～

如果你有興趣可以參考時刻表來報名，
由於我們是平日來訪，所以每個時段都還能接受報名喔。

不過愛吃卻不愛動手作的萬花筒只適合簡單的烤魚板體驗啦~
大家一起站在烤爐四周耐心地等候魚板澎漲變色～

先要位在烤爐後方的櫃台買好冷凍的魚板，
如果對炸干貝款魚板有興趣也能一起購買；
拿著魚板去爐火旁找位子開始烤。

而炸物則會在炸好後喊號碼通知你來拿取喔～
剛炸好的魚糕吃起來很像干貝的口感，也有點像炸過的蟹肉棒；
香氣撲鼻讓人欲罷不能，還沒入鏡就被吃光光了啦~

拿著白白嫩嫩的魚板放在爐火上，
溫暖的細火逐漸為魚板傳來熱度與火氣...。

耐心地為它翻面再翻面，
盡量保持兩面都享有相同的燒烤色澤。

烤到兩面都呈現焦糖色，而且表皮有點乾縮時；
就是可以離火開吃的時候啦~

烤的火候剛剛好的魚板，魚肉的香氣四溢十分誘人；
記得要吃一下再開吃以免燙到嘴巴或舌頭喔～

香Q微微甜口的魚板熱呼呼的吃起來好美味喔，
有點後悔只烤一支不夠吃耶~

不過別擔心，松島蒲鉾本舗就是賣各式各樣魚板的老店家啊~

不但選擇很多，口味很多，價格也很實惠；
唯一可惜的就是魚板必須冷藏，無法帶回來當伴手禮分享親友...。

還有許多宮城在地好酒可以搭配蒲鉾一起享用耶~

有機會來訪仙台松島欣賞日本三大景之美，
也別忘留點時間來到松島蒲鉾本舖總本店
體驗一下自己動手烤魚板的樂趣啊~

松島蒲鉾本舗總本店@松島海岸

TEL：81-22-354-4016

ADD：日本宮城縣宮城郡松島町松島宇町內120

https://www.matsukama.jp/

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