Item: Papa Rice好食義式餐廳永康店
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Author: 萬花筒的天空

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20240324台北市大安區 PAPA RICE 好食燉飯(永康店)

永康商圈的美食餐廳何其多啊~
前陣子剛吃過東門餃子館迷人的酸菜白肉鍋後，
今天萬花筒又和好姐妹們相約同樣由東門站五號出口
走出來即達的PAPA RICE好食燉飯(永康店)來品嚐義式風味啦!!

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面對麗水街的整個店門都以明亮的落地門窗來展現
PAPA RICE(永康店)溫馨又沈靜的氛圍感...。

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一進門就是個明亮的開放式櫃台~
旁邊的柱子上則有PAPA RICE的人氣料理排行，
如果你不知道吃點什麼可以參考大家的推薦名單喔。

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吧台旁是長列的舒適座位！！
工業風的粗礦設計以黑色為主隱身起來，
明亮的燈光下搭配的是給人放鬆感的沙發位子，
和溫暖的木質餐桌，營造出溫暖又隨意的空間感～。

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擁有了一處舒服又自在的座位後，就讓我們打開菜單準備開吃吧！！

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PAPA RICE大的菜單主要是以燉飯和義大利麵為主角！！

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點選完想吃的主菜後，還能以優惠的價格選擇附餐。
Ａ選項包含了當日主廚例湯和大蒜麵包，
Ｂ選項是140以下的飲料，超過的可以補差額；
Ｃ選項則是甜品。
加購三項中的兩項只需加價$180元，
若是想要通通都品嚐則也只要花費$260元耶！！

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不只主餐看了照片很吸引人，就連飲料和大門旁的甜品都很迷人。

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此外還需注意一下用餐須知，
提醒大家PAPA RICE的生意很好，
前來用餐最好提前預約座位比較保險喔！！

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Ａ選項的湯品與麵包在點完餐後挺快就上桌啦~

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烤得大蒜奶油與迷迭香香氣並發的麵包外酥內軟，
一口咬下香氣大爆發。

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今日的湯品則是濃稠絲滑的磨菇濃湯~
磨菇的香氣濃韻，吞入喉間都還散發磨菇特有的香味。

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而B選項的飲品我們則挑選了茶香业醇的冰紅茶。

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咖啡香與奶香很協調的冰拿鐵。

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以芭樂搭配柳橙為基底的鮮果汁，
無論哪款都是搭配料理的好助手喔。

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首先登場的是清炒義式香腸末花椰菜貓耳朵($370)！！
由PAPA RICE自家特製的香腸肉末提香，
加入花椰菜與Q勁度極好的義式貓耳朵一同快炒；
讓蒜香＇起司香氣共同融入整份餐點裡。

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很有勁道的貓耳朵極具義大利水準的口感與麵香，
香腸肉末的口感反倒比較像漢堡肉但更加緊實有肉香；
肉中的油脂為整份貓耳朵帶來潤滑口感與肉香；
細碎的花椰菜穿插其中突出了微微脆口的菜香，
起鍋後灑上的大量起司讓鹹香風味與口感都更上層樓！！

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再來一款味道更濃郁的熱那亞青醬貓耳朵麵($400)吧！！

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同樣出場的是越嚼越香、越吃越美味的義式貓耳朵，
但它這回搭配上香草氣息濃厚的青醬與鮮味大蝦，
入口香氣更飽滿讓貓耳朵中的麵香更出脫喔。

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吃過了義大利麵後再來嚐嚐燉飯吧！！
首先是香煎大白蝦奶油松露燉飯($480)～

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被清新滑順的奶油與香氣獨特的松露醬緊緊包裹的燉飯，
在點餐時可以事先要求燉飯要軟一點或是帶有道地義式米芯。
送入口中奶油香、松露香同時在舌尖大爆發，
咀嚼時米芯的口感十分具備義大利水準；
搭配鮮甜彈牙的大白蝦更是風味絕佳耶~

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如果想要吃點輕蔬的風味...
那麼森林野菇松露醬燉飯($380)也不錯。
大量的野菇在松露醬的提味下更顯鮮度，
微微脆口的野菇搭配濕潤奶香十足的燉飯相當好吃。

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用完餐後的甜點也逐一現身啦~

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先由藍莓乳酪來試試口味，絲滑柔潤的乳酪蛋糕輕爽不厚重；
表面的藍莓醬酸甜具果香，不但提味還化解了乳酪吃多了膩口感。

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再來一款是大家也都很喜歡的檸檬老奶奶~

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猶如磅蛋糕般紮實的蛋糕體外層包覆了檸檬糖霜~
提供酸酸甜甜又檸檬香氣濃郁的口味。
在咀嚼時檸檬糖霜的果香味與酸甜滋味拉高了蛋糕的風味。

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最後是古典巧克力壓軸登場啦~

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有點像是布朗尼般的古典巧克力可可香氣超級濃厚，
入口卻是濕潤又密實的蛋糕口感；單吃本以很美味。
但再沾點搭配的絲滑輕奶油後口感更好，
蛋糕的咀嚼也更柔和有質感耶...。

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很開心地在PAPA RICE 好食燉飯(永康店)品嚐了一頓
頗為道地又享受的義式大餐！！
輕鬆的氛圍讓用餐期間胃口更好、
親切的服務和用心搭配的餐具也使品嚐餐點更有氣氛；
當然，新鮮的食材與道地烹飪水準是整頓餐點都很美味的主要原因。
有機會還要再邀約好姐妹再來回訪，
繼續開箱這回還沒吃過的餐點與飲品、甜點喔！！~

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