萬花筒的天空

20120721 寶山水庫 沙湖壢藝術村 SAFULAK ART VILLAGE

寶山水庫位在河子湖溪的上游，為離槽式的水庫。主要功用是提供新竹科學園區中每日工業、民生、灌概等用水；而水庫周邊保有原始風貎，除了有環湖步道可以漫行，還有兩座優美的吊橋橫跨水庫上方，以優美悠閒的景色提供民眾休閒時玩賞之用。

而位於水庫旁則有塊得天獨厚的私人用地，於民國91年修建為沙湖櫪藝術村，提供當地一個舉行展演及活動的場所。沙湖櫪的名稱由乃源自於日據時代的舊名，原本日本人就打算在現在的寶山水庫興建沙湖壢水庫，用來灌概周邊的農田；後來則因二次大戰物資缺乏作罷。

前來沙湖櫪藝術村前，要先打電話來訂位喔。由於地點有點小小偏遠，加上村中的室內空間沒有很大，所以假日時很容易造成一位難求的狀況，所以最好先行預約比較不會造成困擾喔！！看到寶山水庫的大型立標後，旁還有個小小的咖啡店門簷，這便是沙湖櫪的入口處啦。

由藝術村上方的大門走進來，沿著打造好的石梯一路往下行吧！

下行走到底則可通往人造湖步道，而中間便是沙湖壢藝術村了；戶外有半露天式的用餐平台，若不是天氣陰濕，不然坐戶外也很有氣氛，但要小心樹林中的眾多小黑蚊，最好隨身帶防蚊液喔！！

站在平台的邊緣就可以欣賞到美麗水庫風光，

碧綠色的湖水與周邊茂密的樹木，令人心曠神怡、悠閒輕鬆。

藝術村中包含三棟建物，一棟是興建於日據時期的磚造平房，就位在戶外平台的後方；現在則是作為藝術村中的咖啡廳使用。

柔黃的燈光與輕快的音樂，讓室內氣氛優雅又清閒；店裡是採點餐後先行至櫃台結帳買單的付款方式喔！

若是坐在窗邊的位子，除了恬淡悠閒的舒適感外，還多了份如畫般的美感。

結合在地農家與作物的餐飲選擇相當多元，我們先選了杯現打濃純的奇異果汁；

再來一份現烤鬆軟的原味鬆餅，雖然鬆餅不走外酥內軟的口感，而是全體同樣綿軟的滋味；但搭上清爽的鮮奶油與蜂蜜，吃起來也是帶著幸福的氣息。

酷夏之中吃完熱的當然還要來份清涼的，這份紅豆剉冰其實很爽口，微甜的細綿紅豆、花豆，伴隨著Ｑ滑的涼粉，再加上一球香甜的冰淇淋，份量足夠又鎮定身心，非常受歡迎喔！！

憑著幾道簡單的小點心，我們享受了午後的輕鬆時光。

對了對了，還得把握難得沒下雨的時機，趕快順著環湖的小徑散個步，吸收一下對健康有益的芬多精。

在咖啡廳的門外，還有許多精心設計的小花盆，用餐滿100元便可以帶一株回家去喔！！

同時，室外也種植了許多有機的花草，不但為周邊景觀加分，也帶來醉人的香氣喔！！

走入環湖小徑，便可以看到沙湖壢藝術村的用心；由於在此已經營長達三十多年，所以初來時種植的多樣樹木，已讓環境中的林相多元，有樟樹、相思樹、南洋杉，以及大家熟知的寶山特產橄欖樹及最代表客家風情的油桐樹等。

經過這麼多年的精心栽種，藝術村中已經擁有混然天成的自然生態空間。

走在小徑中，除了可以欣賞到高矗的樹林外，另一側就是碧翠的湖景。

隨時停下腳步，都可以觀賞到平靜波潾的湖面美景。這時，深呼一口氣，還會有放鬆又沈靜的感受呢。

而在小徑中還有另一棟白色的建築，原本是作為沙湖壢畫廊之用，展出許多傑出新生代藝術家們的作品。

目前雖然暫時關閉，但仍將各展期的作品展示在咖啡廳的兩側牆面上，大家可以邊用餐邊欣賞喔。

美好的時光總是短暫，才散步了一會，天空又開始出現霧氣，光線也變得深暗，應該是又要下起雨來的前兆。

不過，多了霧氣點綴的湖邊森林，反而多了幾分神祕的濛瀧美....

快步回到咖啡廳中，沒多久，窗外果然換了景色，變成大雨滂沱的氣氛。

一下起雨氣溫就降低了，這時趕緊加點壺溫暖心露的花草茶來解渴兼驅寒。



由於位在山中，沙湖壢藝術村的營業時間沒有很晚，等到雨停之際，我們只好依依不捨的離開這片寧靜的山水風情畫。

和這片綠意與美景道再見，期待下回再相逢囉～～～

聽說4、5月的油桐花季時這裡的景色是更上一層樓，明年一定再來安排一趟沙湖櫪賞桐記啦。

沙湖壢藝術村 SAFULAK ART VILLAGE

TEL：03-576-0108

ADD：新竹縣寶山鄉山湖村新湖路423號

http://www.safulakart.com/home4.htm

延伸閱讀

[新竹]新埔桂花園人文客家餐坊

[新竹]森林食堂@新竹市立動物園

[新竹]新埔雲夢山丘

[新竹]新竹鐡道藝術村

[新竹]新竹市立眷村博物館

[新竹]國賓大飯店The Ambassador Hotel Hsinchu

[新竹]卡爾頓飯店(The Carlton Hotel)

[新竹]福華大飯店(Howard Plaza Hotel HSinChu)

[新竹]竹東好所在客家菜餐廳

[新竹]北埔老頭擺客家餐廳

[新竹]北埔泥磚屋客家菜餐廳

[新竹]金老爹港式點心吃到飽

[新竹]ㄤ咕麵＋20211031新增食記

[新竹]十一街麵食館

[新竹]邱記麻糬餐廳

[新竹]阿沙力鮮撈活魚海鮮餐廳

[新竹]喜木咖啡

[新竹]姜虎東白丁강호동백정 韓國傳統烤肉店(竹北店)

[新竹]名人養生餐廳

[新竹]世博台灣館(Taiwan Pavilion Expo)

[新竹]新埔味衛佳杮餅觀光農場+20211028再訪

[新竹]沙湖壢藝術村

[新竹]竹東山上人家森林農場初春賞櫻

[新竹]鹿寮坑桐花步道

[新竹]燭園製燭體驗