20230329苗栗後龍 太興活海鮮餐廳
白沙屯媽祖由北港進香回來後時隔十二天再度開爐，
萬花筒便驅車前往山邊媽祖與白沙屯媽祖所在的拱天宮參拜祈福。
途中經過外埔漁港當然得先停車開吃鮮美海味啦~
我們選定的是位在外埔漁港正對面的太興活海鮮餐廳～
不但在網路上評價極高，門前與對面馬路都能方便停車。
走進太興活海鮮大門內，明亮的光線與開闊的用餐空間迎面而來~
角落裡還備有包廂，供想要擁有獨屬用餐空間的客人使用。
由於緊鄰漁港所以太興活海鮮餐廳的海產自然很新鮮~
餐廳內部角落裡特別設立一區讓客人們自己挑選，
想吃的種類、屬意的漁獲和數量都能和接待員工商量...。
我們今天在親切的員工姐姐介紹下挑選了一條鮮美的虹條。
由於新鮮度極佳，自然要採取最清爽的清蒸方式來烹煮啦~
其他的海味種類多的令人眼花撩亂，
我們也在員工姐姐耐心地介紹下選了幾款一同開吃~
點好了菜色想喝茶或是喝酒都能自己到冰飲區拿取。
太興活海鮮餐廳廚房大人手多，所以點完餐後稍等一下就能開吃。
第一道是最健康又爽口的清炒海菜($250)～
單純以大蒜清炒的海菜，鮮度極佳份量還很多；
吃起來相當脆口而且極為清新完全無腥味。
淡雅的鹹香滋味入嘴的輕脆口感讓人越吃越開胃呢~
個頭碩大的蝦子以青蔥、盬水清燙後直接上桌。
一整份白灼蝦($400)足足有十隻份量給的很大氣~
三兩下輕鬆地剝了外皮直接露出鮮橘色的亮麗色澤～
大口咬下蝦肉脆而厚實的口感相當令人著迷，
細細咀嚼中蝦肉中的甜味與鮮味逐一釋放而出，好吃好吃喔！！
還沒送上桌就已經聞到香氣的清碳烤軟絲($500)，
個頭很大香氣與口感都很令人驚艷耶~清蒸虹條($1120)炒海瓜子($420清麵($200)鮮蝦三明治($75)
又厚又Q嫩的口感越嚼越甜、越吃越香，
炭烤香、軟絲甜盡在嘴裡大爆放。
直接吃不用沾胡椒盬或其他的直接送入嘴裡都相當完美。
現挑現煮的虹條魚肉細緻又甜~
僅僅搭配豉汁就展現鹹香甘甜的絕佳風味。
清蒸虹條($1120)以平實的時價讓人輕鬆品嚐~
別看這尾虹條個頭不大，
但厚實的魚肉以及入口即化的滋味折服眾人的口味。
淡淡的醬汁提味使魚肉的鮮甜質地全然在舌尖上展露，
讓人花了好大的力氣才忍住不再加點一隻呢~
炒海瓜子($420)是我們最後的掙扎~
在午間用餐時段即將要結束前趕緊加點...。
別看它個頭不大但貝殼裡的貝肉顆顆肥美鮮甜，
調味單吃不鹹口搭配其他菜色或主食來吃也提鮮開香喔！！
最後我們以炒麵($200)作為主食來為這頓海鮮大餐劃下句點。
吃起來有點像意麵的炒麵麵條吸飽了湯汁又帶有彈性，
入口前撲鼻的鍋氣使用著迷，放得完全不小氣的肉絲
與大量的蔬菜絲為整份炒麵帶來豐富的口感。
讓人不但吃得飽又吃得極香耶~
用完餐後送上的招待水果是皮超薄果肉起甜的小蕃茄。
特殊的口感讓人越吃越喜歡，好想問問老闆娘哪裡買啊...
離去前我們看到鄰桌桌上的鮮蝦三明治，
這才想起我們漏點了這道招牌美食。
幸好這道以炒鮮蝦三明治($150/份)可以單點~
我們四個人正好點二份共有四份可以一人一個愉快開吃。
不過因為已經結帳、碗盤也都收拾了，
我們就以外帶的方式到外埔漁港旁找個位子戶外嚐鮮~
吐司麵包柔軟又薄酥的三明治中夾著鮮蝦、抹上鮪魚泥，
以及火腿片、黃瓜絲、爽口不油膩的美乃滋，
大口咬下吃來極為痛快，口感多層次又豐盛；
比較特殊的是外層沾上花生粉後的鮮蝦三明治多了香氣，
也吃來更為清新爽口不膩嘴喔～
外埔漁港港灣裡停靠著許多漁船，排列很整齊看起來相當有秩序耶~
自上回開吃同樣位在苗栗後龍的阿水飯店後，
我們再度愛上太興活海鮮餐廳的新鮮海味與清新調味；
期待下回再來苗栗旅遊時再度到訪繼續歡樂嚐鮮喔！！～
太興活海鮮餐廳
TEL：(03)743-3788
ADD：苗栗縣後龍鎮海埔里131之號
TIME：11:00-14:00 / 17:00-21:00
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