20230925 台北市信義區 海灘叢林 A Beach
TEL：(02)2722-2324
ADD：台北市信義區信義路五段18號B1(捷運紅線101站3號出口)
TIME：12:00-17:00 / 18:00-23:00(週一12:00-14:30 / 18:00-23:00)
https://www.facebook.com/abeachtaipei
近期台北市中心極為熱門的海灘叢林 A Beach，
是間風格超有特色的餐酒館！！
明明就位在世界高樓101旁盡顯大都會繁忙景色，
偏偏又以沙灘、叢林和白洋傘展現浪漫悠閒的度假情懷；
讓人在這城市一堣享有一個放鬆腳步與心情的角落...。
交通極為便利的海灘叢林 A Beach，
就座落在台北捷運紅線101站的3號出口旁。
由3號出口走出來旁邊即是知名的鴻禧花園大樓，
而海灘叢林 A Beach就位在大樓的地下一樓喔！！
由捷運站出口旁的樓梯直接步行下樓即可抵達海灘叢林 A Beach！！
而站在海灘叢林的門前抬頭就能欣賞101大樓矗立於藍天之中的美景。
走進海灘叢林 A Beach大門後與之前身處高矗都會景況
全然不同的白色沙灘就出現在眼前了～
首先是一個木質的溫暖吧台，搭配著竹編高腳椅，
穿插著工業風格管線盡露的室內空間～
而在白色沙灘與白色陽傘間，大量的綠植交錯在眼前展出。
為整個空間打造出強烈地度假風情，眼前極是白與綠的景色；
伴隨著踏在白沙上的聲音讓心情頓時感到沈澱與鬆散了起來。
而今天萬花筒與好姐妹們預約到的是整面靠牆的白色沙發座位區～
白色天棚在頭頂展開，有種像在海邊野餐的想像...
棉麻粗織的白色抱枕與點點燈火營造出南洋度假風情~
在如此悠閒的氣氛下用餐讓人享受的是輕鬆的自在感。
除了環境氣氛營造到位外，講究的各式餐具也很為整體情境加分！！
在暈黃的照明中來瞧瞧海灘叢林的菜單吧！！
老實說萬花筒個人還蠻喜歡菜單內容的耶~
雖然很一般餐酒館相似，以炸物、炸海鮮和排餐為主角，
但用心的設計與食材的選用讓人感受到
海灘叢林想要提供對於料理上的新鮮感與精緻化...。
只不過很可惜的是今天恰好是餐廳內部員工的中秋團聚，
老闆特地提早打烊要讓員工們在餐廳烤肉提早慶祝中秋節，
所以今晚只收第一時段用餐的客人，
而且也及早告知只營業到八點就得離去。
因為餐廳員工們內心早已烆雀耀地期待稍候的烤肉派對啦～
所以我們今天也不點酒，直接點了幾道接待人員推薦的菜色，
先來品嚐菜色的風味，改天再找機會來小酌一番啦...。
首先登場的便是身為海灘叢林招牌菜之一的炸雞翅啦~
由於有三種口味，最完美的方式便是點選
剛剛有三寶($560)一次嚐遍三款炸雞翅的風味，
同時擁有18隻炸雞翅、雞腿的富翁當然能吃得很盡興啦~
質感溫潤的餐盤中乾爽地擺放著三款口味的炸雞翅，
可以在味蕾上不停地轉換口味再佐以沾醬提昇口感，
還能不時咬口輕脆的芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜段來清新口味喔。
剛剛有三寶中萬花筒個人最喜歡的便是淚水般的酸鹹滋味啦~!!
微微酸淺淺鹹有點酸辣感但又不辣的風味相當有趣，
同時也最為不膩口可以一直吃一直吃，吃不停口耶~
上面三隻是雞翅，下面則是小雞腿喔，
愛吃雞翅或是雞腿的朋友可以各取所好啊~
其次讓我也很難以停口便是經典金沙蛋黃口味！！
很溫柔的鹹蛋香氣與鹹味細緻地包裹著帶點脆皮口感的炸雞翅，
乘著熱氣大口咬下，鹹蛋的香滑隨著多汁的雞翅一同滑入口中喔。
很喜歡海灘叢林的這款餐盤耶，不但是否貼合現場海灘風、叢林風的主題，
每道食物放在其中都更能拉抬食慾、增加品嚐美感耶~
最後是我好姐妹個人最愛的微火蜜楓糖~
楓糖的香氣十分迷人，甜度略略高於鹹味的口感，
吃起來甜甜蜜蜜卻不厚重，的確也是很讓人喜歡喲。
再來是萬花筒下回來也會必點的~松阪豬蘿蔓總匯沙拉($380)！！
在大量清脆的生菜沙拉與水果上舖著熟度掌握極好的燒烤松阪豬肉~
各式生菜的脆度與保水度，一入口便知青不青。
而清爽的紫蘇香沙拉醬更加提昇了生菜與水果們入口的香氣與口感，
用來搭配松阪豬肉更加有水準。
豬阪豬肉烤到外層帶著迷人的琥珀色澤，
周邊略略帶有燒烤的焦香風味；
光用看的和聞的就令人食指大動耶~
輕輕咬下松阪肉在你牙齒間回彈的力度很令人驚艷，
而肉汁與柔軟的口感更是讓人回味久久...；
搭配外層的燒烤香氣與表層的起司粉一同咀嚼實在超好吃。
而墨爾本帕瑪雞胸披薩($370)更是值得大推的一品！！
用雞胸肉作為披薩的本質料理，吃起來即有口感熱量又不高，
再佐以大量的生菜沙拉一起吃可算是健康料理了。
一整片雞胸肉裹成薄薄的麵衣舖上帕瑪森起司，
吃起來乍像披薩外圈有點脆、還有濃郁起司鹹香。
上層酸脆底層焦脆、中間卻是柔嫩可口的雞胸肉耶。
搭配起司與黑橄欖片便成為我最鍾意的一品啦。
微焦的底層吃起來真的很像披薩耶~
還能吃到大量的生菜沙拉實在很享受...。
最後登場的是~濃情蘿勒天使蝦麵($460)！！
大大隻的天使蝦下方是及飽蝦香的義大利麵條，
光是濃郁的蝦香氣息就先讓人大流口水...
早早剝好蝦殼的天使紅蝦好誘人喔～
在天使紅蝦飽裕蝦膏包裹下的義大利麵條，
早早在鍋中就盡情地吸入蝦香四溢的醬汁啦~
Ｑ彈的蝦肉毫不客氣地展示著天使紅蝦的鮮度與甜味，
搭配帶著微微麵芯的義式麵條咀嚼中蝦香流轉、鹹鮮迷人。
這回來到海灘叢林 A Beach吃得很開心，
可惜沒有時間搭配調酒細細體會海灘度假的氛圍與慵懶，
萬花筒得趕緊再找機會相揪姐妹們再來開喝啊~~
吃飽後門外的 101與天幕已經換妝，
在夜色中展現它獨幟一樹的美景耶~
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