20120829 兄弟飯店 薔薇廳(Rose Garden) 自助式晚餐
老字號的兄弟飯店屹立台北市南京商圈數十年，
除了提供海內外商務、觀光人士舒適的住宿品質，也供應著高品質的餐飲。
今天我們又要來嚐鮮的便是廣受歡迎的薔薇廳(Rose Garden)啦。
位在兄弟飯店十三樓的薔薇廳，一由電梯走出仿如走進歐式古堡般給人沈穩又莊重的第一印象。
餐廳門口則有招牌鐵板燒與自助餐各個時段的介紹。
來到薔薇廳可以選擇鐵板燒與自助餐兩種用餐方式，
鐵板燒有一間的包廂很適合團體或家族聚餐，
在安靜的空間中享有私密用餐時刻，
同時還可以享用美味的料理與美酒，是很不錯的選擇。
如果人數少或想吃多元化的中西式料理，
那麼置身悠閒的空間中享用自助餐式美食也是很聰明的選擇喔!!
用餐空間雖然沒有太多華麗的裝飾，但簡潔雅致也算清靜；
尤其將用餐人潮分成兩邊，中央以自助餐枱作為分隔，
更讓客人們交談的吵雜聲音減少了一半。
除了中央餐枱區的諸多美食之外，薔薇廳還有現燙青菜和麵點的服務。
淋上肉燥後的麵食也很可口，很具傳統口味的香氣。
同時還有多款港飲小點任君選擇，像是這味蘿蔔糕就很美味喔！
一旁還有整大塊的烤火腿與紐西蘭烤牛排待切，光用看就令人垂涎欲滴；
請親切的服務人員為我們切下數片，好好品嚐。
烤火腿的口感即柔嫰又香滑，吃起來又不會太膩口～
看起來粉嫰的火腿肉片吃起來嚼感飽滿而肉香四溢，總是一口接一口。
烤牛排的肉汁飽滿再帶點焦香味，手腳不快一點，很短時間就被切光光囉。
來到中央餐枱區，首先由生菜沙拉與水果枱來欣賞一下吧！！
生菜沙拉的選擇還算不少，一旁可以搭配的材料與醬汁也很多，
是項可以在輕食中享用多樣化搭配的菜色。
上方的水果種類也很精彩，各式水果的品質都甜中帶汁，吃起來開心又美味。
中央餐枱的種類更多了，讓我們慢慢來看看...
多道精緻冷盤一一現身，新鮮的海產如鮮蝦、鯊魚片、章魚等都甘甜清香；
酸甜的百香果搭配魚肉丁也頗有創意。
滿滿的生魚片雖然由於季節的關係不太肥美，但口感也屬上乘；
一大盤的馬鈴薯泥細中帶滑十分可口。各式小菜與熱炒青菜都很爽口喔！
最後還有酸甜的泰式海鮮沙拉、西式的義大利麵沙拉
與台式的涼爽沙拉與燒鵝也都好吃開胃喔！！
靠牆區還有多五款熱菜耶～
無論是烤扇貝、焗蝦仁、糖醋里肌、烤香魚和三杯雞，
道道都是有滋有味令人食指大動喔。
好吃的還沒結束喔，再過來還有麵點可以選擇。
一大盤滷的又爛又滑的豬腳與咖哩雞，搭配熱炒米粉與炒麵也很不錯，
炸的外酥內軟的馬蹄條更是好久沒吃到的。
最後還有二款一中一西的熱湯～冬瓜雞湯、奶油磨菇湯可以佐餐；
最後再來碗熱熱的花生湯，搭配一旁的油條一起作為甜點享用滿滿的古早味。
由於薔薇廳有自售精緻的蛋糕，所以想必甜點也是他的拿手好菜。
果然沒錯，來到甜點區，琳琅滿目的各式甜點樣樣都令人心醉；
逐一試吃後更發現沒有一道令人失望的。
大家在享用美味餐點時可要多留點肚子給這些樸實中帶著絕妙滋味的點心喔！
說到甜點當然也不會少了冰淇淋，八種口味任你品嚐，很大方的。
飲料區除了兩款果汁與熱茶、熱咖啡，
還可以不時地來杯義式卡布奇諾也可消除飽撐的感覺喔！！
薔薇廳的用餐時段分為早、中、晚與下午茶時段，價格都屬平易近人的水準；
推薦大家可以找個機會前來品嚐看看老字號兄弟飯店的傳統精緻菜色喔！！
參考相簿：
延伸閱讀：
[台北]Bencotto義大利餐廳@東方文華酒店(Mandarin Oriental, Taipei)
[台北]喜來登大飯店(Sheraton Grand Taipei) PIZZAPUB比薩屋午餐
兄弟飯店 薔薇廳(Rose Garden)
TEL：(02)27123456
ADD：台北市南京東路三段255號13樓
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