20121103 橘之鄉蜜餞形象館
蘭陽平原的豐沃肥美，不但可以種植出獨步全台的三星蔥，就連金桔、金棗也是全國出名的產地。早期時代大多人不知道金棗的好處，放任滿山落地；只有林陳阿鳳阿嬤深知金棗除了可以製作美味蜜餞，更是潤肺養生的水果；所以精通中醫的阿嬤便常煮金棗膏分享給村人潤喉順氣之用。而為了承續阿嬤的精神，橘之鄉蜜餞工廠便由此萌芽。
堅持著阿嬤的理念，橘之鄉的產品多年來完全不加糖精、色素、香料、防腐劑或是令人恐懼的起雲劑。講求以最自然的口味來分享蜜餞的天然滋味。
來到橘之鄉蜜餞形象館，便可以選購各款用心生產，細心製作的蜜餞與周邊產品。
還有專業又甜美的服務人員為你詳盡的解說各式產品的好處以及提供試吃喔！！
除了好買又好吃的蜜餞形象館外，位在形象館對面的文化館，以潔雅的歐式風情吸引著大家的目光。館前還有棵巨大的金棗樹，看起來美麗又可愛！
門口還有隻懶洋洋的老店狗，垂垂的眼神和無辜的眼神好惹人憐愛喔～
同時，若你對自製蜜餞有興趣，也可以來此報名自我挑戰喔！！
只要向櫃台報名並繳交費用，便可以取得新鮮的金棗與製作器具，展開自己DIY的歷程。
其實很簡單，只要利用現場提供的刺洞器，金棗的外皮劃破；再加入一小匙的鹽與八大匙的糖，便要用力施勁把罐中的蜜餞大力晃動，讓金棗與糖盬充分混合。然後就可以裝入玻璃罐中，挑選好蓋上的花布與寫好製作標籤就算大功告成囉！！
這就是我們的完成品，紅色罐子搖的適當，所以保留了整顆的金棗果子，可以當成蜜餞享用；綠色的搖的太用力，都果肉分離了，拿來當果醬也很不錯。無論如何，做起來簡單，吃起來天然，就是最棒的結果啦！！
在文化館中還有許多展示的蜜餞罐子，它們已經不止是醃漬中的食物，更是色彩繽紛的藝術品了吧？！
文化館中有張高矗的位子與高高的小圓桌，桌上只擺放著一瓶純淨的金棗蜜餞；我想是橘之鄉蜜餞形象館對蜜餞的最高崇意。也是遊客們來時最佳的拍照景點喔！！
和文化館相接連的還有一間淨白典雅的咖啡館Agrioz Cafe，在綠園自然的環境之下，可以享受片刻的輕鬆與自在。
潔淨純雅的空間是不是很悠閒呢？來到橘之鄉蜜餞形象館，不但可以動手DIY，選購各式天然養生的蜜餞產品與宜蘭特產；還可以來杯新鮮健康的果汁或清閒的咖啡，給自己一個輕鬆悠活的時光吧！！
參考相簿：
延伸閱讀：
橘之鄉蜜餞形象館
TEL：(03)928-5758
ADD：宜蘭市梅洲二路33號
TIME：08:30AM～18:00PM
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