萬花筒的天空

20170403 桃園 三水洞삼수동韓國雪冰

本應雨紛紛的清明出遊沒想到遇到陽光普照、氣溫炎熱的大晴天，勾起我們想要來點冰品的慾望。正好看到剛開幕沒幾天的三水洞삼수동韓國雪冰，當然趕緊停車挑隊品嚐這少見的韓式雪冰啦。

位在桃園市春日路上整棟的三水洞삼수동韓國雪冰，享有三面採光的邊間優勢；大片的落地窗引入戶外驕艷的陽光。

才開幕五天的大門口還擺放了祝賀花籃，看起來很熱鬧。

走進店裡，點餐櫃台正大排長龍，大家對於這韓式冰品都抱於極高的興趣。 

三水洞삼수동的冰品種類主打雪冰，現有八種口味可以選擇；其次是現烤吐司及韓式年糕。

點好餐後可以在開闊的空間裡選擇位子入坐，粗獷水泥牆搭配木作，去除所有隔間牆面，讓用餐環境展露現代感工業風格；正是這幾年很流行的韓式餐廳風格。

二樓的位子三面都是玻璃窗讓光線自然穿透入室，既便是初春的陽光，都曬得人暖洋洋的很適合吃冰。

我們的初體驗是抹茶雪冰($220)，由於剛開幕有活動，打卡還得到一杯免費的柚子茶。

一大球的抹茶冰淇淋被一圈純白色的鮮奶油圍繞在雪冰上層。下方是一大碗的雪冰，在雪冰表面灑上一層抹茶粉及堅果片，看起來很豐富。

剛開始還以為抹茶粉只有薄薄一層要搭配整碗雪冰有點不足，不過還可以用半融化的抹茶冰淇淋沾著雪冰享用，口感也很特別。

不過吃到雪冰的中央才發現裡面還別有玄機喔，可以吃到紅豆泥以及ＱＱ的年糕片耶。而雪冰的口感很特別，真的很像綿細的雪花，但和傳統台式剉冰最大的不同在於它很不容易溶化，所以大多是雪冰包覆著食材入口，還到舌尖的熱度才會化散在嘴裡，所以不會吃起來濕答答的很清爽喔。

不過若是你較喜歡濕濕的口感，不妨向三水洞삼수동櫃台索取特製的奶醬，可以當作牛奶或是煉奶淋在雪冰上一起吃喔。

另一款嚐試的口味是芝麻雪冰($190)，除了上方兩塊沾滿黃豆粉的麻糬(年糕)，再加上一大顆的紅豆泥，兩者一同放置在灑滿芝麻粉的雪冰上。

紅豆泥裡的紅豆顆粒感都在，吃起綿細但不會很甜；

沾上黃豆粉的年糕Ｑ很香，但完全不甜，可以吃到黃豆和年糕的原味。

芝麻雪冰除了上方有灑一層芝麻粉外，吃到一半中間還有一層芝麻粉；一點甜度都沒有芝麻粉，在雪冰的呈現之下可以完全品嚐到芝麻與周邊堅果的香氣。搭配紅豆泥一起吃多了點甜蜜口感也很美味。但我想這比較屬於大人的口味，因為甜度不高讓萬花筒這種芝麻控很喜歡耶。

而打卡送的柚子茶很得我們喜歡，不過淡雅的玄米茶包在冰水中出味的較慢，要多花點時間等候才會喝得到茶味。搭配下方的柚子醬喝起來很清涼很舒心喔。

今年的艷陽天似乎由冬末就開始展露，轉眼夏天就快要到來了。有機會不妨來三水洞삼수동韓國雪冰品嚐看看這具有韓式風味的各式雪冰吧！！

參考相簿

20170403桃園三水洞삼수동韓國雪冰

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桃園三水洞삼수동韓國雪冰

TEL：0900-500-235

ADD：桃園市桃園區春日路282號

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