20170430 新北貢寮 嘉邑海鮮小館
趕在即將進入艷陽高照的炎熱夏天之前，我們再度趨車來到東北角品嚐美味鮮甜的海鮮啦；而且趁著天氣好除了吃海鮮還一路順著東北角前進到宜蘭去喔。這回我們選擇的是人氣很旺的嘉邑海鮮小館，由於連假的關係雖然來得早但還是小小排了隊才等到位子耶。除了川流不息的散客外，嘉邑海鮮小館的門口還停了幾台大型遊覽車喔，原來包團的團體訂桌客也不少耶，難怪一位難求。
而能夠吸引這麼多食客前來，當然就是因為新鮮的海產囉。嘉邑海鮮小館門前的水箱和冷凍櫃中分別貯放了各式當季的海味和蔬菜，讓人眼花撩亂，每一味都很想吃。
店門口的廚房也是乾淨可見，每道菜都快速地由這裡出爐送達食客的桌上，讓人看得口水直流。
除了海鮮，東北角新鮮特有的海菜也是我們喜愛健康料理。
僅以當季嫰薑、青蔥和大蒜清炒的海菜，咀嚼起來輕脆爽口；就連細嫰的薑絲也很好吃，就是道宜人開胃的菜色耶。
而同樣加入薑、蒜和蔥段的熱水川燙的白灼蝦，更是可以考驗蝦子的新鮮度。彈性佳甜度高的蝦肉讓人一口接一口，實在太滿足了。
趕上正逢當季肥美的海瓜子，當然要大肆開吃啦。
肥美飽滿的海瓜子一咬就噴汁，而且簡單以九層塔、醬油快炒的蛤肉越嚼越清甜，相當迷人。
本來想要吃吃看烘烤的滋味，沒想到以國語跟老闆點的軟絲變成了炒的。老闆說要用台語說「烤的」才不會搞錯；但怎麼辦呢？不知道的我們已經用國語說了，所以上了菜就不能換也不能退，只能默默委屈地開吃。
雖然這份軟絲也炒得很滑溜甘甜，軟絲肉清甜微彈，伴隨薑絲、辣椒香氣也頗為涮嘴；但心中還是微微遺憾沒有吃到「烤的(台語)」。
幸好，炸的蚵仔酥沒有出錯，散發著九層塔氣息香噴噴地上桌啦。
每顆蚵仔的外層麵衣有點略厚，也不是酥脆，但好在裡面的蚵仔夠新鮮肥嫰，吃起來還不算太令人失望。
老闆說今天的紅魽很鮮美，所以我們就點了份紅魽味噌湯啦。味噌湯的湯頭很簡單，略淡的白味噌味，加點嫰豆腐塊和青蔥就完成了。
搭配大塊大塊又肉質紮實細嫰的紅魽吃起來很過癮耶。
最後，再來份連同香菇絲、肉絲一起快炒的金針花，金針花甘脆輕爽，伴隨肉香、香菇氣味一同入口很有迎接夏天的爽口滋味喔。
最後，如果還不滿足，不妨來份料多實在的炒麵吧。高麗菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲和肉絲一同與油麵快炒，麵條略Ｑ吃起來很飽嘴；各式配料也都很美味，大口大口地吃個兩碗都沒有問題的啦。
好啦，愉快地再度在東北角的嘉邑海鮮小館品嚐到好吃海鮮，五個人平均一人不到四百塊的價位吃了這麼多道海味，是不是很划算啊？！有機會來到頁寮，又多了一家可以大啖海產的好地方囉。
參考相簿：
延伸閱讀：
[雲林]斗六海村澎湖活海鮮餐廳
嘉邑海鮮小館
TEL：(02)2490-2652
ADD：新北市貢寮區仁和路82號
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