[曼谷]Madam Saranair Thai Restaurant－萬花筒的天空

20151223 泰國曼谷 Madam Saranair Thai Restaurant

來到泰國，開胃美味的泰國菜當然必吃啊！！
這次我們的聖誕閒遊之旅，每天的任務除了吃吃喝喝逛百貨公司外，
就是必做的按摩行程了。
而因為連續兩回來訪位在ASOK BTS站後方的
Health Land Spa & Massage Asoke享受平價式的泰式按摩，
除了放鬆身心之餘，我們也挖掘了兩家超好吃的餐廳。
一間就是位在巷口的Kenshin Izakaya(劍心居酒屋) ，
而另一家就是劍心居酒屋斜對面的Madam Saranair Thai Restaurant啦！！

Madam Saranair可以說是間很有意境的庭園餐廳，門口有個精巧的幽綠庭園；
到了夜晚點上點光與掛上彩燈，都讓這個居家風情的庭園顯得溫馨。

沿著庭園裡的地磚小徑走向餐廳的室內座位，要不是泰國的炎熱氣溫讓人卻步，
坐在戶外呼吸夜色清風，再來幾杯冰涼的啤酒也很狂熱。

門口走進來的兩側全是綠色的木桌與黑色木椅，配上帶點昏黃的燈光，情調很不錯。

綠色的復古式木門也與室內、外的氣氛相呼應。

店內的空間也很有趣，在挑高的空間裡前後夾了兩個小隔間，
造成室內天際線條的高低落差。中間沒有隔間的地方以開拓天花板的穿透感，
加上整面紅磚牆的木製酒架，視覺感很豐富。

後方的木造閣樓看來有點歷史，深沈的木色架構，再配上多彩的玻璃方格突顯活潑氣息。
夾層的下方是餐廳裡的小櫃台，空間規劃相當聰明。

Madam Saranair餐廳裡的用餐空間，位在櫃台對面的這個角落是我最喜歡的。
橘色的牆面、復古的泰式畫作、柚木製的圓頂式木框，配上泰式坐席與抱枕，處處散發著暹羅風情與傳統特色耶～

雖然我們只有兩個人，但是剛做完全身按摩的肚子卻很爭氣，
讓我們可以品嚐到多樣Madam Saranair的精緻餐點。
首先就是來泰國必吃的青木瓜沙拉啦，除了一大盤份量十足的青木瓜絲，
還有大片的高麗菜、青色長條豆子(原諒我不認識這味蔬菜)做伴。
可以將木瓜絲包入高麗菜片中享受多重輕脆口感，也可以每吃幾口就咬一口青豆來調節口中的酸辣氣味喔。

Madam Saranair家的口味很道地，酸酸甜甜的涼拌醬汁中，酸度與辣度與很明顯，
吃起來很開胃；青木瓜絲也很新鮮輕脆，拌隨鮮香的蝦米香氣與脆口花生顆粒，吃起來口感很豐富。

第二道菜是簡單又好吃的蝦子烘蛋，火候的掌控很到位，烘蛋一點也不油，吃起來很爽口。

裡頭的蝦肉不少，吃起來很舒服，淡淡的海味混合濃郁蛋香；再沾點泰式酸辣醬入口，相當暖胃又下飯。

再來一道椒麻雞試試看，單吃徹底感受花椒與胡椒香氣就很開胃。
若是加點周圍脆香帶鹹的海苔絲與其香氣一起入口則更加美味。

炸到不出油但外皮酥脆的雞肉塊吃起來很鮮嫰，
偶而沾點甜香的特調芒果沾醬一起咀嚼，則又別有一番滋味喔...

說到開胃、下飯，無人能出其右的便是道地的綠咖哩雞肉囉 !!

蝦子超大隻，數量又多的椰汁綠咖哩是很純正的泰式口味，也就是說它～很辣。
吃起來咖哩很香，椰汁帶點乳甜感，但辛香料的辣勁也很實在，
吃的我們大口配飯但也不想停口，是愛辣又愛泰式料理的朋友必點的建議菜色喔！！

所以原本不打算把腸胃空間留給米飯的我們，在綠咖哩的魔力趨使之下，分別點了份泰式香米飯；

以及泰式紫米飯來拌入椰汁綠咖哩雞肉一同大口扒飯啦。
不過，這也代表Madam Saranair的菜色雖然味道香濃，但口味倒是不重，
單吃不配飯也不會太鹹或太油膩喔～

Madam Saranair的料理份量蠻紮實的，每道菜色大約都是三至四人的份量，所以算是實惠又具高CP值喔！

DSCN5589.JPG - 20151223泰國曼谷MADAM SARANAIR

飽餐之後，當然也要盡情享受店中慵懶閒適的居家氣氛，
來杯我們最熟悉的Mai Tai(邁泰)啦。

再詢問店員酒精濃度高點的酒還有什麼，她再推薦另一款我們也超愛的
Long Island Ice Tea(長島冰茶)，讓我們快點進入微醺的氛圍中啦。

DSCN5578.JPG - 20151223泰國曼谷MADAM SARANAIR

兩支調酒都很得到我們的讚許，當然除了酒精濃度不夠外(請原諒酒鬼們的胡言亂語)。
層層堆疊的果汁香與酒香相互調和，喝起來很順口，香氣又濃郁。價格都不到200泰銖，讓我們一杯又一杯喝個不停.....

不算我們後來追加不止的雞尾酒的話，這一頓泰式大餐連菜連飯
加上兩杯調酒才剛好泰銖一千左右，是不是真的既實惠又過癮呢！？很推喔～

Madam Saranair Thai Restaurant更棒的是它的隔壁則是姐妹店～
Big Mama Italian Restaurant ，兩家店的外側庭園相通串連；

只不過在Big Mama Italian裡的桌子是採鮮紅色調，充份展現義大利料理的熱情如火。

DSCN5607.JPG - 20151223泰國曼谷MADAM SARANAIR

兩家店的菜單互通，可以一邊品嚐泰式料理一邊享用義式菜色，真的很貼心喔。

還有還有，對面有Big Mama系列的Big Mama Tapas西班牙餐酒館，
所以你也可以試著點著西班牙小點Tapas加各式調酒品嚐曼谷的夜與美喔。

參考相簿：

20151223泰國曼谷MADAM SARANAIR THAI

行程規劃：

City Point Hotel(市角飯店)--EmQuertier Shopping Mall--The Love Story午茶--EｍPorium SHOPPING MALL--Health Land Spa & Massage Asoke--Madam Saranair Thai Restaurant晚餐--City Point Hotel(市角飯店)