20230713 桃園市中壢區 JK STUDIO義法餐廳@華泰名品城Gloria Outlets
TEL：(02)2779-0062
ADD：桃園市中壢區春德路189號3樓(華泰名品城)
TIME：11:00-21:00
JK Studio義法餐廳自在台北市府站開幕營業就一直是
萬花筒與好姐妹們愛去嚐美食、品好酒的優雅餐廳。
今天來桃園逛華泰名品城時沒想到也在這裡看見它的身影，
那麼話不多說，逛街前儲備戰力的好選擇就是它啦~
走進JK Studio英式輕工業風的吧台設計營造出優雅的古典時尚感。
冼練的鐵架結合典雅的暈黃燈光與老舊磚牆，
讓萬花筒很想找個夜晚坐在吧台輕啜一杯好酒放鬆心情。
長型吧台對面是一整面的落地窗引入戶外的自然光線，
曲線型紗簾、簡雅的木質餐桌椅，
給人兼具華麗與優雅氣質的第一印象。
餐廳中段設計了個小小的白色空間，是忙碌的廚房所在。
透過窗戶能夠看到廚房裡廚師們烹調美食的身影~
圓弧型的彎角造型呼應著天空中的曲線紗簾，
坐在餐廳各個角落望過來的每個視角都很好看...。
廚房旁的用餐空間更是融合了古典圓拱型門扉，
和工業風的黑色鐵柵欄與；
兩者同時出現非但不突兀還很有趣、吸引目光呢！！
底端的這組大型長款沙發，適合多人聚餐使用；
希望改天找機會帶我的整群姐妺們來個Lady's Night！！
由於今天是平日，JK Studio還提供超實惠的商業套餐。
選擇雖然不多，但很省荷包相當值得一試喔！！
只要簡簡單單地選好自己想吃的主餐，
商業套餐中還包括了佛卡夏麵包佐義式油醋醬、JK鮮蔬沙拉、
今日主廚湯、皇家伯爵茶或美式咖啡喔～
烤到溫熱酥香的佛卡夏麵包、光甪看的和聞的就很迷人～
清新的迷迭香氣息，給人猶如來到南洋的度假感。
看起來很乾爽的佛卡夏麵包初嚐酥爽，迷迭香四溢唇齒之間；
而義大利油醋香醇溫酸，不僅潤滑了麵包咀嚼時的口感，
也提香增味了佛卡夏的香氣與滋味喔！！
JK鮮蔬沙拉光看蔬葉上的水氣就能領略它的新鮮程度。
淋上油醋醬的沙拉鮮蔬在略帶酸甘氣息的醬汁襯托下，
在舌尖大肆釋發著蔬果自身的甜味與各自香氣；
吃起來清爽又有滋有味讓人吃光了還想再吃呢~
絲滑芳香的南瓜濃湯是JK Studio的今日主廚湯，
甘甜的南瓜香和如同鮮奶油般的口感讓人沈迷；
可惜萬花筒的腸胃對奶類有點敏感，
所以主廚還專程為我緊急應對了清新的蔬菜湯喔。
臨時應變而上桌的蕃茄蔬菜湯不但好喝顏值也很高！！
淡雅的蕃茄酸香味裡可以喝到高湯的層次與厚度，
切成片狀玉米筍看起來像一朵朵的小雛菊，保留脆度與口感，
和濃郁的蕃茄湯一起入口相當溫柔和舒服...。
很滿足地享受完了佛卡夏麵包、沙拉和湯品，
我們點的主餐~白酒淡菜鮮蝦細扁麵($580)和
炭烤蜂蜜雞腿燉飯($580)也隆重登場啦！！
首先是炭烤蜂蜜雞腿燉飯($580)的亮麗現身~
經過炭烤的雞腿肉帶著火烤香氣外皮有點脆、雞腿肉相當嫩，
切得厚實又大塊，大大口塞入嘴裡可以恣意感受雞肉的細緻；
再淋上香香甜甜又不膩口的蜂蜜芥茉醬來吃更加美味。
炭烤雞腿下方的燉飯偏濕潤，奶香濃郁但口感清新。
帶點些微的飯芯吃起來搭配雞腿格外出色可口。
白酒淡菜鮮蝦細扁麵的出場更是令人驚艷啊！！
大顆的淡菜、粉鮮的大蝦與濃厚的蒜香，
讓整份義大利麵條格外高大上有檔次。
而細扁麵吸收了鮮子的清甜、淡菜的海味，
再加入大蒜的提香、起司的提味，綜合入口更是迷人。
富有彈性的口感與層次分明的香氣讓每一次的咀嚼都令人感動...。
淡菜和鮮子的新鮮度與品質都讓人豎起大姆指稱讚喔～
相當滿足地用完所有的餐點後，熱騰騰的美式咖啡也上桌了～
這回在JK Studio最遺憾的就是為了保留購物戰力，
我們忍住沒有點酒來佐餐，讓用餐的浪漫少了幾分～
但美式咖啡的甘醇與香氣也在空氣中與口腔中流轉不已喔！！
十分滿足於這回在JK Studio品嚐了超值商業套餐~
優雅的空間、開闊的風景與美味的餐點和熱忱的服務，
讓人還沒離開便以開始期待下回的用餐體驗啦！！
大片玻璃窗的窗外正對著機場捷運桃園站和桃園高鐵站，
不時地會欣賞到列車進站、離站的畫面；
夕陽西下時分粉橘色的天空也相當迷人喔...。
有機會來到桃園華泰名品城購物之際，
也別忘了留點時間和肚子來到JK Studio品嚐一下
優雅又美味的義法創意菜色，搭配美酒更加具有幸福感的喔！！
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