萬花筒的天空

20130710 一番搾 Frozen Garden 啤酒冰沙

啤酒大廠麒麟(KIRIN)來台25週年，特地於台北東區忠孝復興捷運站旁引進日本近年新興的時尚啤酒餐廳「一番搾FROZEN GARDEN」，讓這股已經在日本全國各地引發時尚潮流的啤酒冰沙風暴也襲捲台灣．餐廳外觀以木片打造溫馨柔和的第一印象，中間以啤酒冰沙的白色泡沫作為入口，迎接著前來嚐鮮的客人們．

憑藉在日本東京、大阪、名古屋、廣鳥、福岡和仙台六大城市，陸續設立超過一千餘家分店威力，海外首間分店「一番搾FROZEN GARDEN 台北」同樣採用自由自在的座席，以清新明亮的木造空間營造優雅的和風氣氛；

而「全型男服務團隊」的服務概念也是店中的另一賣點，型男店員們的溫柔服務更是廣受店中大多數消費群～女性顧客的歡迎．店裡的工作人員都是吸睛的帥哥美女喔，來到這裡不但啤酒消暑，店員們亮麗的外型也很透心涼...嘻！

麒麟啤酒(Kirin Beer)多年來秉持著『啤酒現代化』的目標，總是致力於啤酒獨特口感和創新喝法；這次的來台的啤酒冰沙就是在不斷地研究下成功開發出獲得專利的「凍結攪拌技術」；利用創新的技術將啤酒製作出冰沙般的口感，同時還可以形成封蓋讓下方的新鮮啤酒與外界溫度隔絕，在正常情形下，啤酒冰沙可以保冰在零下五度左右維持三十分鐘之久．讓女性也可以優雅的飲用，不用急著乾杯免得啤酒變冷變苦．

除了冰沙很特別，啤酒本身也是重點；這回來台的啤酒選用麒麟旗下的一番搾啤酒來製成；啤酒乃是採用過濾機第一道自然流出的麥汁來釀造，所以口感偏向溫和清新，喝起來較為甘甜順口，因此廣受大眾歡迎．

清新順口的一番搾啤酒冰的清涼，上方加上最新研發的啤酒冰沙來保冷，就是兩者最完美的組合．

啤酒冰沙看起來猶如刮鬍泡沫般綿細，但入口郤不如想像中那麼軟柔，而為帶著淡淡啤酒香氣的細粒冰塊在嘴裡融化的滋味；在這盛夏酷熱時期來上一口，果真消暑又清涼．

餐廳裡推出許多清爽下酒的菜單，平日時段還有與啤酒冰沙共享的優惠套餐；

各式下酒菜與小菜走的也都是清爽的日式口味，無論是烤的或是炸的，都採現點現做的方式供應喔！！

一整籃的金黃薯條，上桌時還冒著熱氣拿了會燙手；但輕薄的外皮與綿密的馬鈴薯口感，微微沾上點蕃茄口味的莎莎醬，就會好吃的令人著迷，果真是店中第一人氣菜色的頂級魅力．

而利用山藥的黏性與雞肉細末製作的肉串，裡頭還參雜細小的雞軟骨，外層刷上微鹹的醬汁，只須淋上點清爽的檸檬汁，就可以輕鬆地享用這清新爽口的一口．入口即化的肉串正想不用咬就要吞入喉中時，脆口的軟骨郤又在口中遊移，口感變的多樣，滋味微鹹又微酸，是很特別的菜色．

日式料理中最厲害的炸功就是炸的清爽不油膩，微酥的外皮與多汁嫰柔的雞肉吃起來美味可口，沾上少許的七味粉則又多了點和風口味與香氣．

而啤酒冰沙也是現點現做，先將溫度適中的-5C一番搾啤酒倒入杯子，先用視覺享用那黃澄清亮的汁液．

再利用特殊的冰沙機在啤酒上擠出猶如霜淇淋般的泡沫，最好在上方還能夠有個尖尖的可愛沫角喔！！（就像店門口那樣，哈～）

就像這樣，是不是造型可愛又亮眼呢？！在炎熱的夏天來上一杯，輕鬆地和朋友談天說地，果真是最暢快的消暑良方啦！！

除此之外，「一番搾FROZEN GARDEN台北」還在地下室用餐空間旁打造了間「女性化妝間」，黑白色調的優雅氣質搭配知名品牌安娜蘇的化妝小物，讓大多數的女性消費者都能在飲用時保持完美的妝容．相信和「全型男服務團隊」相互輝映，更能突顯麒麟啤酒的用心與創新．

飄洋過海遠自日本而來的「一番搾FROZEN GARDEN台北」預定來台日期為半年，自5/17開幕以來佳評如潮，但隨著酷夏流逝，大家能夠盡情享用暢快的冰涼啤酒冰沙的機會也即將結束，千萬要多把握機會快點來體驗啤酒的最新喝法喔！！
 

 參考相簿：

20130710一番搾Frozen Garden台北

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一番搾り Frozen Garden

TEL：(02)2731-9716

ADD：台北市大安區復興南路一段180號1樓

https://www.facebook.com/KIRINICHIBANFROZENGARDEN