20220708 基隆 喫吧海鮮
又是一個艷陽高照、海水正藍的日子，
我們再度開車來到外木山，沿著濱海大道開入大武崙情人灣。
回先將車子停放湖海灣欣賞基隆嶼和海天一色的美景。
然後再回頭找到今日預約享用午餐的餐廳~喫吧海鮮！！
前端是個全透明的玻璃屋，感覺適合吃冰；
二樓更是個可以居高賞景的平台座位區，
視野遼闊但紫外線指數有點高。哈～
後方還有個磚造平房，背靠青山面臨大海坐擁絕佳美景。
今天我們落座在前端的玻璃鐵皮屋用餐。
一邊品嚐海鮮和冰品，同時還能抬頭就望到海景與藍天，
很簡單地就能讓自己的心情放鬆又自在。
後方的磚造平房相當有時代感，但建議大家可以入內看看喔。
磚屋內部已經全面重新打造，便得很有乾淨明亮，
保留了磚房的歷史結構卻又增添了優雅的現代感。
參觀完了喫吧海鮮的玻璃屋和磚房，再選擇一個自己喜歡的座位；
就趕緊打開菜單來挑選美食吧！！
首先來到喫吧海鮮必點的就是霸氣馬賽海鮮冰盆～
加上今天炎熱的高溫，還應該來份清涼的冰品解熱消暑啊。
由於不想傷腦筋選擇菜色，我們痛快地點２人套餐($1400)。
不但可以享用尚青的海鮮，還有火鍋和多款熱炒菜色與飯或麵可以組合。
首先登場的是二人份的霸氣馬賽海鮮冰盆。
豐盛的海鮮冰盆裡放置了二人份的多樣式海味，
像是貽貝、扇貝、干貝、中卷、鮑魚、蛤蜊與鮮蝦等海產。
而海鮮的鮮度更無需置疑，餐廳旁就是清靜的澳底漁港啦~
每一款海鮮都很新鮮甜美，我覺得直接入口就能品嚐到大海的好滋味。
不過若是淺沾一些隨餐附上的山葵醬、大蒜醬和醬油則更能展現海鮮自己甜。
最為鮮美就是這兩隻大蝦啦~
不但蝦肉甘甜，蝦殼裡的蝦膏都好好吸喔～
兩大顆扇貝細軟嫩甜，吃得到大海的甘美。
中卷的熟度掌控的很剛好，吃得到鮮甜也吃得到滑嫩。
嫩滑的花枝片閃著透亮，咀嚼到柔軟和鮮甜。
干貝不但厚實而柔軟嫩滑，沾了點醬油就能嚐到干貝自身的甜味。
一顆顆的小貝類應該不是蛤蜊，不知道名稱也沒關係，滋味清甜很好吃。
每一款海鮮我都覺得很不錯吃耶~新鮮果然是海鮮的首要指標!!
除了鮮美的海味套餐中還有許多特色料理~
像是這道野菜窩窩土雞蛋($200)就極有創意。
將鮮嫩的地瓜葉微微川燙，配上一顆蛋黃再灑上大量起司。
三者完美拌勻混合後再送入口中，
蛋黃形成的薄膜與起司的鹹香提昇了青菜的甜與嫩，
讓人一口接一口不想停下來耶~
五更麻辣醉雞($320)別看它小小份，但辣度與口感都很不錯。
醉雞本身的肉質不完全軟爛，
吃起來雞肉很柔嫩但咀嚼中不斷滲出芳香酒味。
搭配剛剛淋上的麻辣醬汁再來吃除了酒香還有麻辣滋味，
辣度蠻有程度，大約要中級敢吃辣的朋友才有口福耶。
焰燒荷葉牛三寶(450)由於我們有人不吃牛肉，
所以店家為我們換成爆炒三鮮($380)。
爆炒三鮮我有吃到蝦蛄肉、貝類，另一款是什麼倒是沒注意的。
不過菜色中更加搶眼的是青、紅、黃椒，
厚實又脆甜，吃起來比海鮮更出色耶。
潮汕沙茶花甲鍋同樣放入滿滿的海味和大量蔬菜，
一看就很澎湃啊。
最受人注目的就是這代表了北海岸鮮味的萬里三點蟹啦。
一整隻的螃蟹鮮度很夠，每一口都能吃到蟹肉的香與甜。
只不過湯底的滋味稍稍令人覺得不足，
有點像是清水煮高湯，湯中只有淡淡的海鮮和蔬菜味道，
喝起來有點沒滋沒味的。
最後的主食則有和牛頰滷肉飯、老虎醬乾拌麵可以選擇！！
我們依然選了沒有牛肉的老虎醬乾拌麵。
由於是２人套餐所以我們得到兩小碗乾拌麵，
麵條蠻Q但老虎醬的滋味我們並沒有很喜歡，
或許也是因為吃到這裡肚子很飽所以只有淺嚐了幾口。
吃完套餐後我們最期待的就是花生綠豆仙草冰($140)上桌。
無論是炖煮到綿爛的花生、顆顆分明又豆心細綿的綠豆，
還是略帶Q彈的仙草塊，搭配剉冰再淋上煉乳就超適合夏天的。
極富海灘風情的喫吧海鮮很適合在沙灘邊戲水後來碗清涼的冰品！！
肚子餓時也可以來份大海滋味的馬賽冰盆～
不過要注意喔，喫吧海鮮目前週一至週三休息，
只有營業週四到週日的中午12點到晚上8點喔!！
餐廳門口就有公車站牌可以直逹耶！！
但公車班次多不多就不曉得了，
大家若是要搭公車來得事先做好功課喔。
喫吧海鮮門口就是情人灣最美內測的視野角度，
一側青山大片海水與金黃沙灘，都是四季最亮眼的景色。
外木山海灣這裡的餐廳都能擁抱海景第一排，
我們以往常常來吃的外木山海神熱炒也很不錯，
連帶提供給大家參考喔～
參考相簿：
延伸閱讀：
喫吧海鮮
TEL：(02)2431-0881
ADD：基隆市安樂區湖海路二段146
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