20200720 台北中正區 泰獅泰式料理+20211025新菜單新店面
沅陵街位在中山堂後方是台北市老字號的鞋子商店街，
街裡還有條略略昏暗的巷子裡隱身數家美食平價餐廳。
其中泰獅泰式料理就是人氣最火的一家餐廳，
想要品嚐濃烈的泰式風味可得早早預約以免無席可坐喔～
泰獅之所以會如此受到歡迎、人氣爆棚，
除了每道料理都很大氣、價格更是實在；
今天我們就開心地享用不到千元的四人套餐Ａ餐來大飽口福。
首是就是泰國很平民小吃的涼拌荷包蛋，
大量的洋蔥、蕃茄、黃瓜混合著泰國傳統香料～香茅、香菜
一同拌著煎到鍋香滿溋的荷包蛋一起吃；
酸酸辣辣的醬汁和辛香料讓荷包蛋增添豐富的香氣與滋味，
吃來很爽口又很令人驚艷。
椒麻雞以一整片雞腿肉裹上粉漿入鍋油炸，
雞腿肉多汁柔嫩而外層麵衣散發濃烈椒麻香氣。
入口後鮮嫩多汁又麻香椒辣相當開胃下飯耶～
打抛豬一上桌就在空氣中飄散著香氣濃郁的打抛醬氣息，
鹹香的肉末帶點九層塔的香氣在喉間繚繞。
肥瘦相間的打抛豬肉用生菜葉包著吃或是拌飯吃都很讚。
其中還有脆口的生豆讓口感更加豐富喔～
蝦醬空心菜翠綠登場口感鮮脆，帶著蝦醬香氣在口中綻放，
相當下飯十分好吃。
酸辣海鮮湯就是道地的冬蔭蝦湯，
濃烈的冬蔭滋味在舌尖流竄相當泰味。
湯裡的花枝、蛤蜊和蝦子都給的算大氣，
還有大量的菇類入口更加飽嘴；
大量的南薑、香茅等南洋辛香料也讓湯頭喝來更加道地迷人。
不到一千元且不收服務費的價格即可可以吃到這幾道菜色，
並且還有白飯四碗與泰式奶茶一壺實在是能吃飽又能吃得過癮的濃厚滋味。
難怪泰獅每到用餐時間總是一位難求，
讓人能以小資價格大啖強烈又濃郁的泰式風味喔！！
除了好吃又便宜的料理外，
這回我還加點了遠自泰國而來的羅望子果汁；
酸酸甜甜猶如台版酸梅湯的口感也很不錯，
尤其是很泰式的高甜度滋味讓人真的又回到泰國旅遊的感覺啊～
由於泰獅的平民價格與強烈的泰式風味令人驚艷，
很快地我們又來挑戰四人套餐Ｂ餐啦～
除了四碗白飯和香甜的奶茶一壺外，
爽口刺激的開胃菜是道地涼拌青木瓜。
脆口具嚼感的木瓜絲散發濃郁的金勾蝦鹹香氣息，
和酸辣的醬汁一同入口十分爽口。
最令驚艷的招牌菜莫過立起來比50元硬幣還厚的月亮蝦餅啦！！
炸到外表酥中帶脆口感的蝦餅皮很薄，
中間蝦漿內餡Q彈芳香滿滿的蝦香又有諸多大塊蝦肉；
單吃就已相當美味而沾點酸酸甘甘的梅子醬更是好吃。
再來是蝦醬鹹香味道濃厚的蝦醬高麗菜，
高麗菜撕成大片入鍋快炒吸取蝦醬飽足香氣鹹度，
吃起來配飯下酒都很不錯。
打拋豬是唯一一道兩款套餐都提供的料理，
其開胃下飯的程度讓人在辛辣打抛醬香氣與鹹辣度中無法抵抗～
包著生菜入口卻又爽快迷人，是道能夠細細品嚐泰式風味的菜色喔。
而泰北雞湯出乎意料的清爽耶~
使用大量的香茅、南薑和清爽香料，
將雞湯熬煮出芳香又甘甜的滋味相當消暑解膩喔。
而今天我們搭配的是夏天最美好的飲品~啤酒！！
泰式料理搭配啤酒的絶佳風味讓人意猶未盡~
泰獅的所有菜色單點也很便宜，
可以任選自己想吃的料理十分幸福。
所以第三回到來除了再度品嚐A、B套餐的美味菜色，
我們也單點許多料理來開吃！！，
冒著熱氣登場的檸檬魚光是聞到酸香味就流出口水~
更別說細緻的魚肉混合檸檬的香氣入口那酸滑的滋味了，
來到泰獅千萬要記得點上一道來嚐嚐喔！！
而紅咖哩牛肉更是下飯神器，辛辣的紅咖哩有點印度風采，
咖哩湯汁拌飯拌飯更是讓肚子成為黑洞，
再多的份量都能痛快扒進嘴裡。
而咖哩中的牛肉片滑嫩又入味，一上桌就筷子出招搶個精光。
別忘了咖哩裡的青豆喔，它也沾著醬汁昇華的美味喔！！
泰式炒茄子也是道下飯的重磅料理！！
濃濃的紅咖哩風味配上滑嫩的茄子入口超級開胃~
而椒麻雞最特別的是酥脆中有點厚度的麵衣，
沾上椒香微麻的醬汁吃起來格外開胃提神；
雞肉的份量相對有點少，
但細嫩的口感搭配酥香麵衣一起吃也是極為可口。
個頭碩大又入味的沙嗲散發濃濃的花生香氣，
微濕的抹醬混合著咖哩與花生的氣味入口就很迷人；
烤到外層微微焦香突顯雞肉自身的柔嫩與多汁。
之前的套餐因為有搭配白飯所以我們較少點主食，
今天單點就來嚐嚐泰式炒河粉的好滋味~
噴香的鍋氣首先竄入鼻腔，淋點酸香的檸檬汁後就來開吃吧！！
花生香與Q彈的河料在嘴裡爆發和諧的口感，
緊接著是彈牙的大蝦蝦肉讓河料增添海味更上層樓喔～
泰獅的料理無論單點或是品嚐經濟套餐都很划算~
強烈的泰式風味適合想要大肆扒飯下酒的你我！！
要來用餐前最好事先以電話預約，
並且留意一下開店營業及供餐的時間喔～
20211025新菜單新店面
今天天氣微涼超適合來吃泰獅的重口味！！
來到泰獅泰式料理門口才發現居然又有了個新店面耶~
離原來的店面大約多走十步就到了啊~哈哈！！
嶄新的店面明亮乾淨，而且桌子與桌子間的走道很寛暢，
讓用餐的心情與氣氛更好了啊！！
而且套餐部份新增加了六人、八人與十人的套餐組合~
多人前來用餐也無需為選菜單傷腦筋啦。
用餐時間的規定用大字貼在門口，
大家別忘了最好提早預約座位，
同時選好時段喔～
今天依然衝著超厚等級的月亮蝦餅而來，
所以再度選擇四人套餐Ｂ餐啊！！
大口扒飯的時間實在太愉快了，
無法出國的期間只好先用重磅口味的泰國菜假裝出國度假吧！！
參考相簿：
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泰獅泰式料理
TEL：(02)2311-7778
ADD：台北市中正區武昌街一段16巷1號
TIME：11:30~14:30 / 17:30~20:45
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