20210315 台北中正區 謝阿姨美食坊
隱身在台北市中山堂附近的謝阿姨美食坊，
以不醒目的招牌置身於寧靜的地下室裡；
稍不注意便會輕易錯過呢。
步下樓梯後入目的便是狹長型的用餐空間，
餐廳裡用餐的桌次並不算多；
兩大張圓桌及數張四人桌就是全部了。
謝阿姨美食坊的用餐價格很有趣，
除了單獨用餐的一個人定價為$430；
兩人以上則固定為一人$400元。
而五人以下的菜色為人數加一，
像是四個人前來用餐就可享有四加一的五道菜；
若是五人用餐就會供應六道菜給客人享用。
但六人以上就會提供和人數相當的料理，
而且每道料理的份量會加大足夠多人食用喔。
進入餐廳後只需告訴接待阿姨前來用餐的人數，
就坐後也無需點餐，不用費心想要點什麼菜，
放好包包就能前進自助櫃台啦！！
自助櫃台區放置了餐廳無限供應的白飯、芋頭米粉、芋頭稀飯耶～
用餐前等候上菜期間可以自行到自助櫃台來取用餐具，
同時為自己添碗好吃的芋頭米粉或是芋頭稀飯吧！！
散發芹菜、香菇迷人氣息的芋頭稀飯芳香濃稠，
吃再多碗都不會覺得膩口；搭配各式菜餚來吃都很美味。
而我最愛的芋頭米粉更是讓我欲罷不能。
濃郁的蝦米香氣和清新湯頭，
搭配大大塊鬆綿的芋頭和香Ｑ的米粉條，
只要灑上點胡椒粉或香醋就能開吃好幾碗耶～
很快地我們的小菜也上桌，
利用話梅提味讓白蘿蔔塊和黃瓜塊都以酸甜爽脆的口感刺激味蕾，
瞬間讓人食指大動、胃口全開。
由於我們只有三個人，所以將醉蝦與白斬雞兩款涼菜拼在一起。
雖然是一盤但我們卻能同時吃到兩道不同的菜色耶～太讚啦！！
緊不油不膩的白斬雞雞肉緊實多汁又柔軟，
雞皮與雞肉之間還含有ＱＱ滑滑的肉凍，
鹹鹹香香的滷汁讓雞肉增添潤滑的口感耶；
單吃也不覺得澀口或太乾，
沾點謝阿姨櫃台上的特製辣椒入口更是有滋有味喔。
而醉蝦則是浸潤在紹興酒中多時，
蝦肉中吸附了濃醇的酒香但卻沒有酒的苦味，
剝開蝦殼後的蝦肉依然保留Ｑ彈的咀嚼口感，
除了釋放蝦肉的甘甜與勁道，
還多了份迷人的酒香十分醉人可口喔～
再來是條個頭蠻大的紅燒魚，
清雅的紅燒醬汁香氣濃厚卻不鹹口，
讓魚肉顯得更加香甜誘人。
細緻的魚肉中含有滿滿的膠原蛋白，
滑潤嫩口的魚肉以紅燒醬汁提味，
吃起來芳香柔軟相當迷人。
吃完兩道很有媽媽味的家常菜後，
接下來是阿姨們為我們大火熱炒而出的蔬菜。
蒜味清炒的菠菜翠綠可口，吃起來不會油膩或澀酸，
讓不是太愛吃菠菜的萬花筒都大口大口地咀嚼飽腹。
都知道再來是以高麗菜為主的清炒鮮蔬，
除了可以吃到大片大片脆口的高麗菜外，
還有我最愛的木耳、紅蘿蔔片點綴配色，
是道色香味俱全又開胃的熱炒菜。
痛快地飽嚐了散發媽媽味的家常菜和多碗芋頭米粉後，
居然還有阿姨為我們調配餐後飲料耶～
咖啡、紅茶、檸檬汁任意搭配，無糖、米糖、全糖都可以選擇，
讓這頓很有家裡滋味的餐點劃下完美的句點。
以小資價格就能輕鬆品嚐媽媽滋味的家常菜
便是謝阿姨美食坊最大的特色！！
由於價格不高所以只接受現金作為付款方式，
大家前來用餐時可別忘了要帶銀子隨行喔。
參考相簿：
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謝阿姨美食坊
TEL：(02)2388-1012
ADD：台北市中正區博愛路122號B1
TIME：11:30~14:30 / 17:30~20:30 / 每週日公休
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