萬花筒的天空

20210929 嘉義市 昭和J11咖啡館@嘉義市立美術館

無意中路過嘉義市區看到一棟具有歷史感的建築，
查過網路才知道這棟建築是日據時期煙酒公賣局的嘉義分局，
於西元1936(昭和十一)年由日治臺灣建築大師「梅澤捨次郎」所建。

而我們今天來訪的便是位在這棟優美古蹟建築一樓的昭和J11咖啡館。
名稱的由來很簡單，所在的建築物為昭和11年所建，
因此就取名為昭和J11咖啡館啦~

這棟三層樓鋼筋混凝土建築現今已被收編為嘉義市定古蹟。
更與另一棟老建築和新建的玻璃建物合併成為優美的嘉義市立美術館。

而和洋融和兼具古典與現代化的原煙酒公賣局的嘉義分局
也在整修過後以嘉義市立美術館的古蹟館重生啦。
昭和J11咖啡館就座落在古蹟館建築弧形轉角所在的一樓位置。

重新整修過後的古蹟館一樓大門左邊即為誠品書店，
小巧的空間中散發書香。

內部一、二樓的樓梯前的柱頭、柱身設計為八邊稜角形，
是該空間中極有特色的視覺重心。 
湖水綠的窗欞與門框、灰色的磨石子地板，
而金色金屬五金配件的穿插點綴，
更是本棟建築內部裝修的一大特點。

而大門左側就是優雅又散發復古氣質的昭和J11咖啡館啦~

光滑的磨石子地板與空中的金色鐵環相互呼應，
為整個空間營造復古又沈穩的氣息。

同時透過湖水綠窗框與長型的玻璃窗，
為昭和J11咖啡館引入明媚的南台灣陽光。

為了搭配圓弧型的空間，昭和J11咖啡館的中央
也放置了圓型桌面與高腳椅座位。

由各個角度看向正中央，金色的圓環呈現不同的圓與西洋式的華麗感。

金色圓弧鐵環下的弧型置物架還能採買到嘉義特色名產。

除了方塊酥，芳香脆口的好吃瓦楞燒也要試試看啊~

三個一套的小酒杯復刻印上鮮紅的高梁酒、皮骨酒、五加皮字樣，
這三款極有台灣色彩的代表酒名與酒杯相當適合收藏。

灰綠色調的吧台背景展現昭和J11的古典氣質，
不時飄出的咖啡香更是令人全身放鬆、心情愉悅了起來...。

牆上還有嘉義著名畫家～陳澄波的名句，
「有藝術才能得千秋」！！
放在美術館的空間裡更顯得有意義啊~

今天我們點了必嚐的嘉義人咖啡，
淡雅的香氣極為柔和，口感更是甘醇中散發溫和芳香，
實在很不錯，象徵嘉義的純樸與溫柔。

另一杯更有特色的則是甘蔗咖啡，
以嘉義昔日盛產的甘蔗的基礎，
搭配柔和的咖啡和醇香的牛奶，
甘蔗汁的香氣與自然甜，混入拿鐵咖啡中散發溫柔的甜與香，
是款創發滿分、口感豐富又柔順的咖啡喔！！

昭和J１１咖啡館的餐點選項很少，
現場只有三款蛋糕可以選擇。

我們選擇了酸酸甜甜的檸檬狂想曲～
上下兩層柔和檸檬慕斯散發微微檸檬酸，
中間夾著鬆軟的檸檬蛋糕。
雙層口感的蛋糕體吃起來甜度不會過高令人生膩，
反倒以很清雅的酸甜感在口腔中營造出豐富又濃郁的檸檬滋味，
綠色的檸檬皮更是帶來芳香迷人的檸檬香氣。

一次意外的路過，讓我們體驗到以咖啡開展的嘉義特色！！

也讓我們學習到嘉義市美術館的歷史與發展。

有機會來訪嘉義市立美術館的話，
不妨在參觀展覽前後來到古蹟館，
欣賞昭和年代的日式建築與西式風格的融合。
同時還要來到昭和J11咖啡館，
除了可以享受一段優雅的咖啡時光外，
還能欣賞融入古典、現代建築風格的和洋式建築之美，
感受昭和氛圍營造的溫柔與優雅喔。

昭和J11咖啡館@嘉義市立美術館

TEL：(05)227-9011

ADD：嘉義市西區書院里廣寧街101號 

TIME：10:00~20:00

https://www.facebook.com/ChiaYiJ11

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昭和J11咖啡館@嘉義市立美術館

TEL：(05)227-9011

ADD：嘉義市西區書院里廣寧街101號 

TIME：10:00~20:00

https://www.facebook.com/ChiaYiJ11