萬花筒的天空

20220620台北 本味洋食 HONMI KITCHEN

疫情開始解封、而大巨蛋也逐漸成型，
松山文創園區(松菸)週邊也陸續有新興店家展店。
前幾天萬花筒和好友開箱了鳥作洋食，
而今天就打鐵趁熱也來試試位在隔壁的
本味洋食HONMI KITCHEN！！

由於我們是中午用餐時間到訪，所以餐廳裡座位幾乎全滿；
僅剩面窗牆邊的吧台座位，有景有美食坐在這專屬的寧靜角落。
反倒是我很喜歡的感覺耶~

大門旁的窗邊位子相當可愛，我都想坐過去和鯊魚一起看風景了。 

本味洋食以日式溫馨小店的風情為主，
儘管戶外的街景相當平凡，但點綴上玩偶與模型和你一同賞景，
心情就不會覺得無聊還十分有童趣呢。

接著就讓我們來瞧瞧本味洋食的菜單吧！！

本味洋食的營業時間只有每天的中午11:30到傍晚5點，
每週日公休，所以設計了週一到週五每天的專屬商業午餐。
今天是星期一所我們點了蜂蜜照燒雞腿排($150)~

然後再來一份招牌人氣蛋包飯佐自製多蜜醬($190)嚐嚐鮮啊~

私房手做甜點由於都有奶油與我無緣，
所以只好放棄不吃啦~

蜂蜜照燒雞腿排真的是超值又美味耶~

每日套餐的價格相當實惠，而份量十足；
有精緻的沙拉杯、健康的豆腐和胡麻龍鬚菜，
再加上整隻的烤雞腿排，吃的美味又健康喔！！

柔嫩的雞腿略醃入味烤到外層微焦散發迷人的香氣。
自製的多蜜醬沒有想像中那般甜膩，淡雅的蜂蜜甜味很柔和。

柔嫩的舒肥口感清新爽口，一點也不油膩；
淡淡的鹹度與甜香氣息吃入口中很舒服。

放在杯子裡沙拉也很有趣，長長一條小黃片瓜片吃起來脆口又鹹甜開胃，
下面的玊米筍、蕃茄塊都淋了點油醋醬入口更顯鮮甜。

兩款小菜都和主菜搭配，清爽好吃讓人很喜歡。
兩面煎到恰恰的傳統板豆腐，厚度帶來紮實的口感與豆香味；
淋點蔥香醬汁就能展現美妙滋味；
而淋上胡麻醬的龍鬚菜只能用鮮嫩清新來說明，
開胃又爽口的滋味拌隨芝麻香氣十分美好~

隨餐還有一小碗蔥香味噌湯，這份套餐是不是果真超值又具飽足感，
而且吃起來很有日本媽媽家常菜的溫馨風味喔！！

再來一份是招牌人氣蛋包飯佐自製多蜜醬看起來也很誘人。

旋風狀的蛋包是近來很流行的外形，
可以看得出蛋皮呈現八分熟叁右的嫩度與水份，
讓人食指大動、躍躍欲試呢。

自製的多蜜醬釋放蕃茄的果香、洋蔥的甜味，
搭配水嫩的蛋包皮一起或是燙到恰好熟成的蔬菜吃都很可口。

而旋風蛋包裡包著的是用多蜜醬炒過的炒飯，濕潤酸甜十分涮好入口。

整份蛋包飯都以淡雅旳多蜜醬作搭配，能夠很涮嘴的就統統吃光光喔！！

用餐完畢後上班族的中午用餐時段也過去了，
本味洋食恢復了寧靜雅致的空間，
突然覺得午後窩在這裡吃點甜品喝杯飲料也很不錯。

這回來到本味洋食的體驗很溫暖~
溫馨的小店清近雅致，而料理的滋味散發媽媽手做的家常滋味；
食材的選擇都很講究，料理的調味偏向清爽，
每一道菜色都很爽口不油膩。
看到門外的解說，這是間可以說日文的店家，
難怪店名也是取用了日文吲～

本味洋食位在大巨蛋和松菸(松山文創園區)旁的小巷裡，
有機會來這裡走走也可以安排一點時間來嚐嚐手作料理的溫馨質感喔！！

參考相簿 

20220620台北本味洋食HONMI KITCHEN

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本味洋食 HONMI KITCHEN

TEL：(02)2764-2306 

ADD：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號

https://www.facebook.com/Honmikitchen2017/