萬花筒的天空

20230904 新北市金山 福德生活Fooder Life@金包里老街

新北市著名的金包里老街上終日熙來攘往的遊客眾多，
短短的老街卻相當好吃好逛，可以一路買個不停。
而遊走老街之際若是想要找個地方歇歇腳、悠閒地吃吃甜品，
那麼位在老街中段的福德生活Fooder Life可是不錯的選擇喔！！

其實以前萬花筒就來過福德生活Fooder Life，
但它的前身可是稱作"金山敲敲門"。
多年後現今已換為更有福氣的福德生活啦，
就讓我們再度走進來品嚐品嚐吧～

純白色的悠靜空間裡長條型的點餐櫃台是最吸目的存在。
但走上步入二樓的樓梯時還能看到天花板吊頂的古典風扇。

長型吧台後方是即時的飲料製作區，
福德生活可是提供許多很有特色的飲品耶。

冰箱裡有許多結合在地特產地瓜的甜品！！
充份運用金山在地特產~地瓜為各式甜點加分開亮點，
想要嚐新的朋友很歡迎前來挑戰看看喔！！
像是地瓜馬卡龍、番薯蒙布朗、巴斯克等...～
相關的布丁、冰淇淋等現在皆能在蝦皮買到的耶!!

由於福德生活位居老宅，所以房屋結構為狹長型。
一側已經作為點餐櫃台使用，而另一側就只能放置小小的雙人座位；
後方是步上二樓的老式樓梯，樓梯下是乾淨的洗手間喔。

步上二樓後可以欣賞到老房子傳統的屋頂樑柱等結構...。

深長的老宅端景是金包里老街的熱鬧街景，
而室內卻是寧靜致景的慵懶氣息。

雖然福德生活的每個座位都很自在舒適～

但臨近窗景的這個位子卻是拍照打卡極有氛圍的選擇~

窗外小小陽台可以時不時地站出去拍照透透氣，
就是門很小、有台階大家出入要多小心喔！！

福德生活採取半自助式的服務~
進來後先在櫃台點餐、結帳，
然後來到二樓挑選個自己喜歡的座位；
樓梯口就有餐具與飲用水可以自助。
稍等一會就會有服務人員為你送上餐點、飲品啦~

來到福德生活喝點飲料，首先推薦的就是這款經典拿鐵(熱/$130)！！
咖啡杯上一個大大的福字，不僅代表了福德生活的招牌；
更是帶給品嚐者福氣加持的好運感耶~

細緻的奶泡很柔和並不會因為太濃郁的奶味搶走了咖啡的風采。
鮮奶與咖啡的比例和均衡，兩者共同在口中撞擊出最和諧的口感。　

而美式咖啡(冰/$110)則能完整地品嚐咖啡豆的香醇，
淡淡柔柔的風味很謙遜但香味與喉韻還頗持長。

冰冰地喝淺淺的苦味與豆香味在口中遼繞著...。

而與在地特產地瓜融合的作品便是這款~壹陸捌咖啡(冰／$170)啦！！
黑咖啡搭配地瓜酒的組合萬花筒可是第一見，
讓人實在太好奇了～

喝咖啡之前我有先偷嚐一口地瓜酒耶~
微微的嗆辣口感喝起來和沖繩的燒酌有點像，
在淡淡的地瓜香氣會在口鼻之間流竄久久...。

享用地瓜酒與黑咖啡相結合的風味要先有完美的餐具~
一個小小的玻璃杯先倒入七成的黑咖啡，
再倒入一成的地瓜酒，是萬花筒個人覺得最美味的比例耶。

咖啡香中緩緩釋出的酒香與微微酒甜味，
為略帶苦澀的咖啡帶來一絲清甜與醉人氣息，
是款很有趣也很有意境的組合耶，令我相當喜歡～

喝了咖啡後再來嚐款第一名鮮奶茶(冰／$150)吧！！
芳香的蜜香紅茶放入咖啡豆鍋中煮開添作咖啡香，
奶香、茶香、咖啡香三者共存，大家會喜歡嗎?！

綿密的奶泡與紅茶喝來溫柔又芳香，
存在感不高但無法忽視的咖啡氣息也猶如刺客般不經意的出現；
讓人喝來別有一番滋味耶。

甜點上我們點的是福德生活布蕾($90/內用)咖啡口味。

看起來ＱＱ彈彈的布蕾放入口中沒想到居然是又嫩又滑，
蛋香味濃郁加入咖啡後更為清新爽口喔～

這回來到福德生活Fooder Life度過了場悠閒的下午茶時光~
咖啡香與甜品滋味都很不錯，
融合入金山地瓜的特色更是令人驚艷。
大家若是有機會來金包里老街旅遊，
可以留點時間來到福德生活歇歇腳、品嚐在地創意甜品吧！！

延伸閱讀：

[新北]金山敲敲門(已歇業 更名金山福德生活)

[新北]金山洋荳子咖啡店(Youngdoor) 海景咖啡

[新北]金山藍鵲閣花漾下午茶@陽明山天籟渡假

[新北]金山閱讀天籟Cafe

[新北]萬里湄公河南洋美食

[新北]萬里一粒砂咖啡(Elisa Cafe) 海景咖啡

[新北]八里安然餐酒館HOME BISTRO

[新北]八里BALI水灣四季景觀餐廳(八里店) 海景餐廳

[基隆]水漾芭里景觀餐廳 海景咖啡、餐廳

[基隆]瑪利歐柴窯披薩(Mario Pizza) 海景咖啡、餐廳

[基隆]希臘天空景觀餐廳 海景咖啡、餐廳

[新北]沐舍溫泉渡假酒店

[新北]老街探訪團~~金包里+深坑

金山福德生活Fooder Life

TEL：0967014832

ADD：新北市金山區福德街14號

TIME：11:00-19:00

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063900586522