萬花筒的天空

20090910　台中豐原廟東市場 第一回

每回南下無論總是會自動地在豐原稍做停留，原因不外乎是在地老字號～老雪花齋的所在，還熱鬧又有特色的廟東市場；連續兩回的到訪讓我想將個中美味整理起來做點小小的記錄

金樹鳳梨冰是在民國24年就創立了，是距今已經75年的老字號名店囉！

招牌產品的鳳梨冰喝起來的感覺是鳳梨味蠻濃的，但口味偏甜。但無論是在炎熱的夏日或是溫暖的冬天來一口，都很對味喲！！

許多節目介紹過的清水排骨麵店，小小的店面裡總是坐滿了支持者，要認真找它常被低垂雨棚擋住的招牌喔！

排骨已經在大火之中被蒸熟到用筷子輕輕一夾就會自動散開來；送入口後帶有著淡淡的肉汁香味與甜度，唯一比較不合口味的便是它的湯頭中帶有排骨全數的油汁，故喝起來略帶油膩，不過真的算很有特色！

赫赫有名的薔薇派則位於廟東市場斜對面巷內，雖然現在全台各大百貨美食街中常可買到，但即然來到豐原總店愛吃甜食的朋友還是別錯過喔。

紅豆栗子及芋頭口味加上一壺解膩紅茶的午茶套餐才只要99元喔，真是划算了！！

20091211 台中豐原廟東市場 二度來訪

榮獲今日新社花海一日遊票選美食第一名的正老牌肉丸，皮薄Ｑ肉札實，醬料又具特色，相當好吃，令人回味。

鵝黃色和粉紅色雙料醬汁淋上去，更添風味啊～

旁邊的上原味米糕飯粒較為濕潤，肉燥淡香而不膩 ，魚酥脆口又提味，還不錯喔。

老牌的金樹鳳梨冰是上次來吃過的，這次我還挑戰了它的杏仁露，沒有濃郁的杏仁味，吃起來入口即化帶有淡淡的杏仁香，糖水也不太甜很爽口。

手工做的新來發客家麻糬吃起來軟Ｑ不黏牙，沾著淡淡甜味的芝麻粉或花生粉讓你吃多也不厭。

愛吃豬血糕的我們在夜市街中難以見到，問了當地老闆才知道中部人不太愛吃這味（在地人甲先生說的，我們不確定喔...），所以只在這攤頂隻大雞爪又充滿茶香味的薰茶滷味攤中找到，甜不辣和豬血糕都具茶香又帶Ｑ勁喔！！

來到豐原，老雪花齋也是必敗之地，帶著傳統口味的綠豆椪與鹹蛋糕回家孝敬孝敬家人吧！！

參考相簿：

20130120台中豐原夜東夜市

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