萬花筒的天空

20100403 埔里酒廠～酒文化館

雖然早上在牛耳藝術渡假村已經吃過早餐，沿路到埔里酒廠中也嗑了阿菊肉圓和黑皮臭豆腐，但是一到埔里酒廠，不能免俗的還是四處試吃美味的特產，尤其是桂圓冰棒和酒香米糕，便成為一解嘴饞的零食和絕佳伴手禮！！

在試吃試喝試不完的享用過後，不妨上到二樓來一探究竟吧！！

埔里酒廠是以紹興酒聞名全台，所以二樓便以台灣紹興故事館做為主題。

一踏上二樓，首先便是開心迎接你到來的紹興精靈！！

在這裡不僅有埔里酒廠本身自日據時代以來的歷史介紹，

除了文字，旁邊還有視聽室以投影方式做介紹喔！！

還展示了的許多埔里酒廠的驕傲！！

最厲害的應該是這罈陳封了40年的陳紹吧！！真想聞聞看它打開時的酒香味～～

埔里開始釀造紹興酒的由來...

除了對紹興酒的介紹之外，還有許多關於酒的知識喔，像造酒祖師杜康的介紹也很有趣，原來高梁酒是他的發明呢～

還有教你如何品酒的技巧喔！

以及喝酒後的感覺可分為五個期別，可用症狀來區分喔！！

如果到了醉酒的時候，你會是什麼形態呢？！

有沒有想要學古人自己來釀罈酒存放起來呢？在這裡可以替你釀造及儲存，避免你在家偷喝喔！！

可以自釀的種類任君挑選～

然後還有條仿佛走入時光隧道的酒甕隧道喔～

身在這條狹窄的酒甕隧道裡，會不會讓你有仿如杜康的感覺呢？

在走完了酒甕隧道後，還有三擔分別是水桶，米桶與酒桶的竹擔給你體驗一下古人挑擔的感受，更適合拍照留念喔！！

旁邊還有一間小小的醉酒體驗屋，不妨進去裡面嘗試走Ｚ字形的路線，馬上讓你有沒喝既醉的感受喔～

體驗醉酒情境後，前方便是酒廠以不同的酒瓶陳列做為擺設的牆面設計，別有一番心思喔～

越過牆面來盡頭，原來還有間品酒訓練教室，但要事先預約報名的喔！門外還有許多當地特產品及藝術家的擺攤，可當場為你揮毫創作喔！！



另一頭最吸引我們這群酒鬼的當然是品酒室囉，

只需要花少少的五十元購買一個可愛的小酒杯，便可當場試喝酒廠裡的美酒佳釀囉！

雖然試喝的量只是一小口，但是可以過過癮也是不錯的！！我們嘗試了極品紅麴與珍藏紅麴葡萄酒兩款，果然一分錢一分貨，一瓶千元的珍藏紅麴葡萄酒果然甘醇有溫韻喔！！


當然還有許多造型精緻討喜的酒類禮盒適合當回家做紀念，

來到埔里酒廠又參觀了紹興酒文化館，當然要帶盒復古又可愛且喜氣的紹興酒禮盒回家囉～～

最後，在下電梯前的牆面上，還有著南投縣藝池蓺術協會的駐廠藝術家共同創作的埔里風光畫作，帶給你最後美好的回憶喔～～

參考相簿：20100402清明落雨南投行

埔里酒廠~酒文化館

TEL：049-2984333

ADD：南投縣埔里鎮中山路三段219號

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