萬花筒的天空

20120121 雙連牛肉陳年夜菜

哈哈，趕著年終大掃除，接連打掃了幾天，全身腰痠背痛之際，最幸福的事莫過於來到雙連牛肉陳享用一頓美食大餐囉。雖然今晚只有好姐妹Sophie和我同行，兩個人能吃的菜色不多，但是這美妙的滋味仍然深刻地撫慰了我們兩人的心靈與五臟廟啊...

今晚的頭菜當然還是清爽又刺激的涼拌河豚皮啦，不過今天的河豚運動充足，所以皮感札實，吃起來有點費力；但拌上又脆又涼的清爽小黃瓜絲與酸甘的五味醬後，照樣可以吃光光啦。

熱菜就選擇了牛肉陳家的招牌苦瓜牛肉，鮮甜的牛肉搭上甘苦味的苦瓜，除了高密度蛋白質補充了體力，再加點苦瓜中的高單位維他命C消消打掃的火氣吧！！沒幾大口就將它給清光了...

酥炸豆腐也是每回必點的，薄薄的外皮炸的十分酥脆，但內層郤是滑嫰到極致的雞蛋香氣，超好吃。

牛蒡甜不辣同樣也是炸物的必點菜色，不禁當場吃光光，還外帶回家明晚下鍋油炸為年菜加料。

貼心的老闆還為我們先切好，附上店家特製的白色優格醬，揪感心。

炸牛蒡也是必點的下酒菜色，下回來要帶個大罐的密封罐，裝兩大份回家打牌當零嘴。

兩個人吃所以細心的老闆都給我們最小份的，這份一大桌加上外帶的魚皮燉白菜（兩份）及牛蒡甜不辣，才920元而已，是不是很感人...

我的外帶年菜除了炸牛蒡還有一份魚皮燉白菜，今年就用它來替代每年都吃已經吃膩了的佛跳牆啦。

老闆很認真的交代了我們回家要放冷再放入冰箱冷藏，明年拿出來拜拜後，再放到鍋下加熱後就可以吃囉；附上香菜及紅醋，要吃時再加入即可。

提回家的路人雖然已經加了蓋子與外包兩層塑膠袋，仍然逃不過眾人的鼻子；我是一路在經過路人的關注中提回來的。回到家打開蓋子放冷時，十分擔心它能放到明天嗎？今晚會不會有人耐不住就將它給偷吃了呢？！

在此，也祝福大家～～龍年行大運，美食美味＂攏＂總來！！

~~~新年快樂~~~

 參考相簿：

20110902雙連牛肉陳

20111005十月聚餐牛肉陳

20120121牛肉陳外帶年菜

延伸閱讀：

[台北]雙連牛肉陳

[台北]雙連牛肉陳(第二發)

[台北]名古屋台所

雙連牛肉陳

TEL：02-2557-6593

ADD：台北市萬全街40巷6號

營業時間：17:30～23:00