201700906 台北市信義區 點點心(DIMDIMSUM)
前陣子引起人氣爆棚的點點心(DIMDIMSUM)，自進駐信義微風百貨後便終日大排長龍、座無虛席。由於是藝人開設的餐廳，本身就極極具話題性；再加上特殊設計的造型點心更是讓人心動啊。
在一陣因為新鮮感搶嚐效應過後，點點心門口的排隊人潮雖然在離峰時間已經不在狂熱；但是餐廳裡仍然聚集許多食客等候美食現身。
採取港式茶餐廳風格的點點心，佔地頗寛暢；乾淨、整備又新穎是和茶餐廳較不相似的好印象。天頂上的復古電風扇、古早味款式的吊燈箱，讓餐廳裡的用餐風格流露出一絲絲的慵懶情懷。
另一側的紅色鳥籠以量取勝地吸引目光，在深色木頭色調的天頂、牆面襯托下顯得喜氣，又帶點熱鬧的輕鬆氣息。
港式茶餐廳等有的座位也在這裡找得到，坐在其中用餐更有氣氛。
老實說，以飲茶的選擇來看，點點心提供的菜色並不多。但作為下午茶淺嚐美味，再啜上幾口香醇的熱茶；而且價格平實、口味道地好吃的話倒也可以讓人滿意。
今日我們只有二個人，所以能點的菜色並不多。但是，好吃的港式點心就此上桌來大快朵穎吧！
首先是必點的香煎蘿蔔糕($98)啦。可以吃到飽滿蘿蔔絲的滑嫰蘿蔔糕，煎得外層微焦，讓蘿蔔的香氣更是突顯；細嫰的糕體淺嚐即可吃到蘿蔔的甜味。細細綿綿的沾點醬料就更方便入口喔～
另一款飲茶中也常出現的醬皇蒸鳯爪($118)，醬色鮮亮又入口；鳳爪皮吸入甘醇鹹鮮的醬汁，吃起來不會太重口味。
鳳爪蒸到熟爛，在口中用舌尖輕輕一抿就與骨頭分離，吃起來很痛快。吃完後滑稠的膠原蛋白就在嘴皮中沾黏，配口熱茶最完美了。
再來一道港點的招牌菜式～脆皮鮮蝦腸($138)，滑口帶點彈度的腸粉皮，包著脆口的油條，又綿又Ｑ的好口感相當舒服。
輕脆的油條被滑彈的腸粉包覆，加上青蔥的香氣，沾點醬油就很爽口入喉。
精緻的點心讓人欲罷一能，那就再來一道皮薄肉餡多的鮮蝦金魚雲吞($138)吧！！
包著餡料的雲吞個頭大，配上如魚擺造型的雲吞皮，看起來頗像一隻隻的大頭金魚游在盤面上，而雲吞皮上面還淋著甜度較重的鹹甜醬汁。
內饀裡包著大隻大隻又脆彈的蝦子，混合多汁爽口的肉末與香料，輕輕一咬就香脆飽口。其實我覺得這金魚雲吞單吃就滋味很足，香氣、鹹味都很夠了，淋上鹹甜的醬汁反倒影響品嚐食材的鮮味耶。
最後，就來碗熱氣四散的皮蛋瘦肉粥($108)試試口味。這粥品的濃稠度很高，但又不像香港粥款化到沒有米粒的境界；反倒比較像很稠黏的稀飯。米粒雖然一抿即化，但由於粥的濃度太高吃起來反而很容易膩口。
好在的是，裡面的皮蛋、肉絲下得很豪氣，吃起來口感很充實。配上一旁脆口的炸雲吞片和青蔥，吃起來很飽嘴、口感豐富。
收尾的甜品我們選用了花菇芝麻包($118)，外皮呈現深裼色的芝麻包，表面有個白十字圖案看起來的確很像劃刀過後的香菇。底部則放上一小塊帶有淡淡鹹味的起司，配上甜上不高的芝麻內餡吃起來更不膩口，更顯芝麻香氣喔。
唯一吃起來覺得比較不適口的，是這包子的外皮；不屬於白白泡泡柔和的麵皮，口感有但粗乾、厚度有些多。但這芝麻內饀不甜又綿密，是很值得肯定的好滋味喔。
今天的午後小飲茶我們分別選擇了手採阿里山金萱烏龍($118)和咸檸檬雪碧($98)作為搭配。
使用耐高溫壓克力壺作為茶具，放入份量大氣的手採茶葉，放置兩三分鐘後便可輕嗅到烏龍茶香；多次回沖後還可以喝到濃度夠高的茶湯。而這金萱烏龍啜在口中甘醇清新，多了一份金萱茶的香味，入喉則是烏龍的潤澤氣息。
港式醃的鹹檸檬一項具有開胃健氣的好效果，利用雪碧汽水的甜度和碳氣泡，調和鹹檸檬的鹹與甘味，冰冰涼涼的喝起來爽口又潤喉。
這一回在點點心(DIMDIMSUM)的悠閒下午茶體驗，感受還不錯喔。平實的價格、舒適的用餐環境，口感還不賴的各式點心與料理，算是很舒心的一餐喔！
參考相簿：
延伸閱讀：
[澳門]永利軒(WING LEI)餐廳@永利酒店(WYNN MACAU)
[台北]Coffee Lover's Planet(咖啡熱愛者的星球) @ SOGO敦化館
[台北]Mokuola Hawalian Cafe(微風信義店)
[台北]Wired Tokyo Taiwan 信義店@統一時代百貨蔦屋書店 (Tsutaya Bookstore)
點點心(微風信義店)
TEL：02-2345-0509
ADD：台北市信義區忠孝東路五段68號
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