20190430台北信義區 Lady Nara(統一時代店)
悶熱的四月天，趕在梅雨季節到來的前夕，
揪集好姐妹們前來剛開幕第二天的Lady Nara嚐鮮試菜；
順便藉由爽口酸香的泰國菜掃去炎熱的暑氣。
Lady Nara可以在網路上提前預約用餐喔，請按這裡。
這間由泰國跨越2500萬公里來台開設的海外首店，
就位在與市政府捷運站共構的統一時代百貨的三樓。
藏身在百貨公司的角落裡，以清新又青春的少女朝氣迎接客人。
店裡的空間不算大，但最吸引人的莫過於可以閨蜜兩兩對坐的鳥籠式座椅區啦。
不過桌面的大小似乎比較適合點份下午茶或甜品簡單吃～
相較於旗下姐妹系列的Nara Thailand Cuisine展現傳統泰式料理精神，
Lady Nara的風格較為清新，菜色的設計也跳脫傳統泰味，
而是在泰菜口味裡兼融了創意與異國情懷。
再配上活潑柔美的設計空間，不但超適合下午茶，
也很適合三五好友齊聚嚐試點具創意又好口味的泰式料理喔～
而且Lady Nara還針對兩人用餐推出雙人套餐的組合，
讓你不用對著整本豐富的菜單產生選擇困難症啦～
不知道是不是為了相互呼應，
剛才看到Lady Nara的鳥籠型椅子和下午茶的鳥籠塔有成套感耶～
這鳥籠午茶三層塔也都是以泰式口味為基礎，
再延伸而出的精緻小點，改天一定要再找時間來試試口味；
坐在鳥籠座椅中優雅的拍幾張網美照過過癮。
雖然我們只有四個人，但大家都是抱著好奇心前來的，
當然有雄心壯志想要多多品嚐Lady Nara的各款料理。
於是一開場我們便選擇了三款兼具賣相和口味的開胃菜～
首先是這次新開幕強力推薦的甜玉米沙拉($220)啦～
將鮮甜的玉米粒裹上麵衣下鍋油炸，吃起來有點像雞米花但沒有雞肉；
咀嚼中只會吃到一顆顆飽滿爆漿的甜玉米。
玉米麵衣炸的不油膩且酥香，單吃涮嘴沾泰式醬料則很開胃喔。
再來一道是更開胃下飯的打抛豬溏心蛋沙拉($260)
熟度恰恰好很完美的溏心蛋，黃白相間的色調令人胃口大開，
溫柔的嫩度、蛋黃的香氣，搭配一點點打抛醬汁，單吃就很舒服！
而打抛豬的肉末偏粗，吃起來很有口感，咀嚼起來滿嘴肉香。
但醬汁口味偏濃重，所以我覺得要搭配白飯或麵包才好下口。
正好最後一道開胃菜奶油雞肝抹醬麵包($120)也適時登場，
均勻抹上奶油烤到微酥的麵包片柔軟好吃，搭配酸香甘嗆的打抛豬肉汁很可口。
但可千萬不要錯過雞肝醬上方的檸檬果凍喔。
將檸檬果凍和雞肝醬一同抹在麵包上，除了雞肝醬的濃郁香氣外，
還有檸檬酸香與淡雅的檸檬草香氣；
不但化解的雞肝可能有的腥味(因為一點都沒感覺到腥味)，
還以檸檬香氣刺激了嗅覺讓滋味更加芳香。
綿細的雞肝醬質地細緻又綿滑，搭配微微酥口的麵包超級好吃的。
而打抛豬歐姆蛋飯($220)則是延續了剛才打抛醬的香氣，
但鹹度則很柔和；搭配滑嫩的蛋皮一起入口相當美妙。
或許受到剛才溏心蛋打抛豬沙拉的濃郁口味影響，
我反倒覺得打抛豬歐姆蛋的味道較為柔和、清淡；
所以先就外層蛋皮與打抛豬醬汁一起享用泰式香米的飽水嚼感和淡雅香氣。
然後再用中央的白飯配著溏心蛋打抛豬沙拉中的打抛豬肉一同入口，
享受道地泰式濃厚酸香的打抛豬肉拌飯的道地吃法。
吃過滋味柔和的飯品後，接下來要試試很泰北口味的泰北雞肉咖哩蛋麵($280)。
除了有以雞蛋麵條炸成脆口的乾麵條外，還有偏甜的酸菜末與香氣濃重的紅蔥頭丁；
共同搭配黃咖哩醬汁與麵條多重享用。
炸的脆口就像王子麵般的雞蛋麵一點也不油耶，單吃相當涮嘴。
而酸菜丁、蔥頭粒拌入黃咖哩醬汁與麵條裡，
入口有酸菜甜甜的滋味與紅蔥頭粒脆口的嚼覺，
伴隨黃咖哩醬汁偏微甜的滋味與柔軟的麵條呈現相當芳香又豐富的層次。
大大隻的雞腿肉質軟嫩，用刀叉輕輕一撥立馬骨肉分離，
搭配黃咖哩香甜的醬汁來吃讓大人小孩都很喜歡呢～
吃到這樣儘管肚子很飽了，還是忍不住想吃吃蒜香軟殼蟹義大利麵($360)的好滋味～
而這份蒜香飽滿、帶點鍋氣的清爽乾炒義大利麵更是平凡中見美味，
香氣很濃郁但口感溫柔中帶有個性十分迷人。
炸到酥香的軟殼蟹一碰到舌尖立刻就有蟹香繞口，
輕咬而下蟹汁與香氣爆散在口腔之中，
但軟殼蟹自身的柔軟卻還保留著，沒有被炸到偏乾或呈酥脆狀，相當厲害的炸功啊～
小品的TOM YUM脆薯($100)相當令人驚艷，
炸到外酥內綿細不算什麼，外層灑上東炎粉才算泰味。
而想要吃到真正的東炎滋味嗎？
那麼酸辣豬肉丸湯($280)就是絕佳又道地的泰式東炎湯啦！！
東炎的酸香讓人味蕾大開、渾身毛孔都頓時擴張，
豬肉丸子有點像我們沒有油炸過的獅子頭，
丸子的口感算緊實，單吃入口是爆嘴的肉香與肉汁。
搭配酸辣湯一起吃則化解了豬肉丸子的油膩，
增添了泰式辛香料的香氣相當迷人。
吃了這麼多的後遺症就是我們再也吃不下甜品了，
看著Lady Nara菜單琳琅滿的各式甜品和繽紛色彩的飲料望圖興嘆。
不過最後我們還是忍不住魔鬼的誘惑點了冰淇淋($80)。
Lady Nara的淋淇淋有三種選擇：芒果、榴槤和椰子。
白色的椰子口味散發清爽的椰子香，但口感我則比較喜歡Nara Thailand的。
Lady Nara不像用椰子水結成冰塊而做成的冰淇淋，
是加入乳製品的口味，故帶有奶香、口感較乳化，是屬於哈根達斯口感的那種。
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但芒果或許本身香氣很足，所以乳香氣息不重，
吃起來芒果味道很濃而且果肉口感微Ｑ很令人喜歡。
那如果你是愛吃榴槤的朋友則千萬不要錯過榴槤冰淇淋喔，
入口就像把一大片真正的榴槤放入嘴巴裡的感覺，
整個鼻腔和口腔都被濃香的榴槤味給佔領包圍了。
而綿軟的冰淇淋質地更像放在冷凍櫃後解凍的榴槤果肉，
讓人有不知是在吃冰淇淋還是水果之王真身的夢幻感耶～
再來是開幕打卡就送的泰式椰香凍，玫瑰花的造型讓人有點不忍入口。
送入口中後冰冰涼涼的很像在吃果凍，
內饀散發淡雅的椰子香氣外就沒有其他甜度或滋味了，
作為餐後的結尾很是爽口。
而飲料的話我們嚐試了兩款最不甜的飲品。
第一款是芒果薄荷果奶昔($180)，在濃郁的芒果香中散發涼爽的薄荷氣息，
喝起來全是芒果的自然甜，再加上若有似無的薄荷香，
是我很可以接受的爽口果昔呢～
再來是黃瓜仙飲($180)。
冒著氣泡的黃瓜水喝起來很舒服，真的不會甜，
而且黃瓜的香氣隨著氣泡由嘴巴到胃裡的路程都讓人渾身舒爽耶，
真的很適合用完餐後清新口氣與化解膩味時來喝喔～
炎炎夏日裡我也是會願意跑來Lady Nara品嚐這款以求消暑的喔~
Lady Nara來台展店的的首發口味讓人驚艷又享受，
清新的空間與帶點泰北風味的創意菜色讓人很喜歡，
想要在酷夏來臨時吃點開胃下飯的料理嗎？
可以找機會來Lady Nara試試口味喔！！
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Lady Nara(台北統一時代店)
TEL：02-2720-1519
ADD：台北市信義區忠孝東路五段8號3樓
http://www.ladynara.com.tw/?fbclid=IwAR3N1XS9OT_FhJbXwC-tuNSI3e3ogbkSudwt8mCqguvP-OcoyUz6Y4a5SRQ
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