20090724
時常在宜蘭旅遊時可以看到金車宜蘭園區的DM或廣告，心想有天一定要去喝喝台灣自己釀造的威士忌，但每次的出遊行程都無緣將其納入規劃；沒想到就在這次的蘭雨節行程中意外的插入了這個有趣又美麗的地方！！
在由三星鄉青蔥文館化轉往市區途中，我們臨時在路旁看到了這個園區，就在我告知身旁的友人這是我之前便有意來探訪的地方後，Linda居然爽快地說那我們就進去看看吧!!就這樣，我們在園區裡享受了一段悠閒又舒服的時光！！
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直接將車開進大門口便會有警衞先生給你一張名片大小的導圖，第一站先將車子開到會議中心，裡面有涼爽的冷氣迎接著我們，在炎熱的大中午有個納涼的場所揮別熱汗，真的很棒！！第二站再到威士忌的蒸餾廠參觀生產線，最後再到酒堡去用餐喝咖啡以及試喝威士忌兼大採買，真是個完美的套裝組合啊。
還有三種酒莊之旅的行程可以參考，請自行上金車的網站去了解囉。http://www.kingcar.com.tw/tw/information/news_03.asp
於是首先我們將車停在第一站會議中心門口，氣勢宏偉的建築外觀加上對面一整片綠油油的草地及椰子樹，給我身處莊園的感受，可惜日正當中太陽很大，我們急忙跑進室內忘了替草地拍張照！
一進門猶如飯店般的大廳，冰涼的大理石柱及歐式宮廷般的拱窗及大落地窗，令人眼睛一亮。
挑高的天花板有著一盞氣質優雅的吊燈，給人很沈穩的感覺。
很素雅的樓面與牆面。
由於金車也有蘭花園，所以園區中可以看到許多漂亮的蘭花，無論顏色，種類都搭配的很舒服，散發著高雅的氣質！
會議中心當然少不了的就是這種展示說明及做簡介加授課的場地囉，但窗戶真的太美，令人流連....
其實地下一樓還有一些藝術品的展示，加上一樓也有許多位身穿橘衣的導覽員為來參觀的客人做簡介及說明，但我們並沒有和團體客人一同進去聽解說，只在外面拍照歇腳也可以的。親切的工作人員也會很認真地替你照相喔～～
由於是中午時間，我的肚子有點咕咕作餓了，原本該去的第二站蒸餾廠就被我們兩個好吃懶看的人給省略點了，開車經過郤沒有停下來，直奔第三站的酒堡；在園內開車真是一種享受，兩旁全是充滿緣意的草坪與綠樹，遠方又有層層堆疊的墨綠山巒，清澈透亮的天空都與你作陪，仿如身處加州那帕酒鄉之中！
在橡木桶洗整廠前我們停車搖下窗戶拍了這張，真的很有身在異鄉的FU。
再往前開，酒堡就到了！車後有遊覽車載著滿滿的團體客進內蒸餾廠參觀去了，我們趕快下車搶時間吧！
一進門便是金車商品的販賣部，真的什麼都有什麼都不奇怪喔！！
最重要的是金車的各式飲品，包括～鼻子尖尖，鬍子趐趐的，還拿根釣竿的波爾茶，麥根沙士及各式超商內較難見到的咖啡口味！
Linda在新口味的隨身包區徘徊了許多不知該買哪一種。
還有許多可愛的馬克杯搭配著隨身包為你增添另一種氣氛的享受。
除了咖啡，我還買了此次無緣試喝到的威士忌，嗚～～啊我們不就是為了這個進來的嘛...話說KAVALAN噶瑪蘭是金車威士忌的名字，而噶瑪蘭族則是最早在蘭陽平原開拓的一族，代表著誠墾踏實，一步一腳印的開墾精神。也希望這款威士忌能儘早成為代表台灣的威士忌喔！
接下來便是以酒桶分隔開來的一樓,一邊是試飲區，另一邊是和蒸餾廠相連的休憩區。而二樓則是伯朗咖啡廳，舒服又寛暢的用餐空間令人放鬆！
這邊的地板和前面不同，是格子版的，但相同的光亮到把酒桶倒映出來增加它的層次感！
一樓試飲區的座位空間。
酒廠的說明
在這裡，窗戶不僅是透光的作用，同時也代表著一幅畫般的景色！
接著走上樓梯來到位居二樓的伯朗咖啡館，立刻映入眼的是一整牆面，色彩飽滿的壁畫海報。在這館內有許諸如此類的牆面標語海報。
這一句代表了許多都會上班族的生活。每天起床一定要來一杯頭腦才會清醒呢，你也是如此嗎？？？
很伯朗式的燈箱做為屏風，巧妙地區隔開樓梯口，洗手間與座位區。
除了咖啡，也有許多精緻美味的簡餐可供享用。
舒適的用餐區。
我們選定的座位，是不是很棒呢？！
泡菜涼麵套餐，搭配最新出品的夏威夷豆拿鐵。涼麵中的泡菜很入味爽口，但麵條中用清爽的美乃滋包覆著，這對不吃沙拉醬的Linda來說是項完全摃龜的選擇，最後只好由我來解決囉....而拿鐵味道芳香，濃厚的夏威夷豆香味撲鼻而來，咖啡口感對只喝黑咖啡的我來說比預期的不甜，我算有喜歡喔！！
黑楜椒磨菇牛排與冰紅茶。冰紅茶是香氣四溢的伯爵茶，但有甜略嫌無法解油膩；不過牛排很嫰，麵包輕脆但不乾，都很好吃。唯一美中不足的是磨菇湯味道稍嫌淡薄了點。
吃飽喝足加上閒聊八卦，身心都感到放鬆清閒時，才想起原本規劃的行程還沒去；加上耳裡傳來團體客整團整團殺進來的噪音，才提醒了我們時間已經來不及了。連忙衝到試飲區已被團體客人搶先了一步，我們只能流著淚揮揮手向這裡告別，繼續我們後面的行程。
儘快再找時間，然後召集多找些姐妹們大家一同來享受這風光優美，環境高雅的咖啡美酒之旅，再把蒸餾廠等值得一去的行程好好地體驗一番囉。
20090730 再探金車酒莊
由於上周的經驗頗美好，回家後Kim也吵著要去一次，於是隔不到一週我們又重新比照上照的行程前來專探金車威士忌酒堡與蘭花園。今天的天氣比起上週還要晴朗，所以在前往雪隧的路上便忍不住將綠山藍天放入相機之中。
沒多久便來到酒堡的，諾大的卡車一一進入廠區之中。
今天的遊客比起上週要多，停車場居然是滿的，還有一百多名國外青年旅客在二樓用餐，好不熱鬧。這次比較認真的有將酒廠的風光一一拍下。圖中的蒸餾一廠便是可以自由參觀的區域。
這是另一頭的橡木桶洗刷廠，紅磚牆的設計很優雅。
進入酒堡的通道上，有著姿態嬌美的許多蘭花盆栽。
進入酒堡後，左手邊是上面介紹過的販賣部，而右手邊便有導覽時間，大約每小時一次；聽販賣部小姐說似乎是時間到開始前五分鐘來此排隊便會有人來帶隊導覽。但我們決定先上去二樓用餐。吃飽了才有體力上課嘛...
還可以和招牌人物拍照。
這裡似乎也是可以做介紹的場地。
由於有一百多位國外佳賓剛點完餐，所以我們上餐的時間需要久一點。這次我選了靠洗刷廠方向的座位；
這是上回坐的位子方向，可以看到素雅的蒸餾工廠。
沒多久便上餐了，這回我點的是卡薩布蘭琪雞腿排，加上好喝的冰咖啡還真不賴；
這份是蔗香豬腱排，吃起來有點像德國豬腳，醃的蠻入味的，但沾醬有點太甜了。
重點是這次的咖啡因為杯子不夠，所以給了紙杯，即使打了奶泡做了花式，但都被杯蓋給破壞了，有點可惜！！
用完餐便趕著下來排試喝威士忌的隊伍，雖然提早了十分鐘去排隊，但是也經有人更早來等候囉。建議大家早看好試喝的場之後（場次牌子在最右邊反光的那片板子）再決定好你去用餐或採購或參觀的時間，才不會錯過或要多等一場次喔。
試喝桌上有瓶裝水可以喝水淨口，還有餅乾可以讓你轉換嘴裡的口氣。冰塊是用來體驗加水加冰後的口感。
一開始解說人員會先建議你吃口餅乾淨化嘴裡的口氣喔。
接著每人都會拿到一杯已經裝了一點點的威士忌。先聞聞香味，嗯，很紮實的花香味。
解說小姐會教你何謂掛杯，並如何以掛杯來了解酒的好壞；接著再試著加入一比一的水和少許冰塊，來試試調酒後的口味。
大約十分鐘整個試喝及解說的過程就結束了，如果你喜歡這個口感，便可以直接進入販賣部購買，另一款綠色的威士忌聽說是果香味較濃郁，價格也較便宜一點。
吃飽喝足後就該運動和上課囉，步出酒堡走入蒸餾廠吧！
一推開門，涼爽的冷氣撲面而來，接著就走上樓去參觀吧！
一踏入二樓也有許多酒桶映入眼中，耳邊有清晰的廣播在重覆播放著釀酒的過程與各種學問。
整個參觀空間的牆面上有許多釀酒知識的說明。
另一邊還有電視在播放著大特寫節目來採訪的畫面，也很完整地在介紹酒廠喔。
還有釀酒原料的麥芽及酵母的樣本，以及古時釀酒的器具。
接下來就走入長廊，牆上有說明圖片；
而一旁就是真正的機器在進行釀酒工作喔！
隔著玻璃窗可以看到正在釀酒的橡木桶，正一大落一大落的在培育好喝又芳香的威士忌喔！
剛剛走過來的長廊。
參觀完了蒸餾廠，步出大門，對面的紅磚工廠在藍天之幕中格外突出。
戶外的氣溫真的很炎熱，快點回去販賣部進行採買吧！
若是不喝酒的人，除了酒之外還有咖啡豆可以選啊，我決定買包回家自己沖泡看看是否一如在這裡買的一樣好喝。
還有多種口味可以選擇喔！
又回到酒堡採買時，決定拍下地址要去一探附近的金車蘭花園。
有興趣嗎？有時間一妨來走走逛逛，喝喝小酒吧！！
金車宜蘭威士忌酒莊 03-922-9000
宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
http://www.kavalanwhisky.com/index.html
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