20121208 桃園幼獅 郭元益糕餅博物館&綠標生活館
西元1867年創立至今的郭元益,不但是台灣國土上老字號的糕點品牌,更在台灣中上佔有珍貴的一席之地。2001年在桃園創設郭元益糕餅博物館和綠標生活館;意旨融合參觀、教學與推廣多重功能,期將糕餅歷史與禮俗發展永久保存,流傳後人。因此,還榮獲全國網路票選為優質博物館果真名符其實。
除了多功能的教育、觀光意義,糕餅博物館本身的建築之美也很值得欣賞。1992年開始使用的楊梅工廠,外觀為少見的宮殿式造型,寬廣壯觀的紅磚牆面與中國風的設計相當有特色。內部更將糕餅的製作透過現代化科技,自動化生產的比率高達95%;這個工廠的興建是使郭元益由中型企業晉級為大型企業的里程碑。十年後,更在工廠中設立糕餅博物館,
很可惜,我們來訪的這日博物館沒有開放;就連一旁的講解室也空著;
讓遊客DIY的烘焙屋也是冷冷清清,難不成大家都因為今天的大雨缺席了嗎?
幸好穿越這條時光隧道後,我們才得到了解答;而在時光隧道中,可以深入地了解郭元益這家超過百年的糕點品牌的歷史過程喔。
而走出時光隧道後,我們才豁然發現在傳統風的宮殿建築背面,居然連接了現代感十足的綠標生活館。
剛才我們所想要參觀的內容,原來統統在綠標生活館中找得到。成立於西元2011年的郭元益綠標生活館,是台灣糕餅業第一座綠建築教育園區,館中與周邊種植了大量的花草、並同落實雨水回收,使用風力發電與奈米科技等設施。是棟很科技又環保的綠建築喔。
這裡展示了郭元益主要的糕餅商品,不但有試吃,還提供免費的茶水讓你潤喉呢,真是貼心。
除了可以購買品嚐到郭元益各類精緻糕餅外,館內還定時舉辦收涎抓週等活動;讓哺育新生兒的爸媽們可以依據傳統禮俗來為寶寶們添福氣。
在主持人吹起哨子,可愛的小寶寶們開始由毯子的另一頭緩緩爬過來抓週;不禁深具意義,也讓現場參觀的民眾欣賞到寶貝們超萌的貎樣。
為了讓各個年紀的小朋友都能在館內吃得盡興也玩的開心,館內佈置了許多有趣的道具;除了大隻熊寶寶可以合照外,還有智慧鑼可以敲響智慧、財運,或是階梯博狀元,只要登高到頂端,一旁的職業欄目便會亮起,看看小寶貝的未來適合從事何種工作;轉盤博狀元也有異曲同工之趣;而幸福桃就更可愛了,只要坐坐幸福桃,就可以收到代表長壽的期願啦。
館內的另一部份便是DIY的場所,只需200元的工本費,就可以在烘焙工坊中學習如何親手製作餅乾與組裝的工夫喔。
明亮乾淨的DIY烘焙工坊。
大約一至二個小時,利用館方事先準備好的兩色麵糰與模型,跟著親切的師傅學習如何塑造出一個個可愛的餅乾造型。
製作完成等候烘烤的期間,館方還會送上甜點與茶品,讓大家放鬆心情,全心期待出爐後的成品喔。
烤出來的餅乾利用熱巧克力的黏性,讓他們乖巧地在基座上安靜的排列好;最後再灑上糖粉就帥氣的完成啦。師傅在教授之餘,還會細心的為了我們將成品包裝好,可以快樂地帶回家看是要現吃或是當成薑餅屋擺放做裝飾都很有成就感喔。
結束了這有趣又快樂的餅乾DIY後,把握關館前的最後時光,趕緊到一樓最後角落來逛逛。
這裡是郭元益製餅的學習e空間,利用觸控式電腦螢幕和有趣可愛的畫面與小朋友們互動,讓大人小孩都能愉快地瞭解每塊糕點製成的過程有多麼繁雜。
最後,讓我們一同來深入瞭解郭元益的由創始到開拓,以及對於未來的遠景。而在這一百多年期間,郭元益為糕點的付出與用心也獲得許多來自海內外、官方民間的肯定喔~
然後再依著這道由各項原物料的包裝材所拼裝成的再生藝術牆前往二樓參觀。
二樓正好遇到導覽人員在為團體客人做介紹,不僅可以學習到郭元糕餅的歷史與現代化過程,還可以了解博物館所處周邊地理環境之美喔。
楊梅以往給我的印象都是工業區,沒想到居然是個擁有多樣生態面貎的濕地啊。
另一側的展示區,則擺放了由郭元益所舉辦的第一屆大專菁英包裝設計大賽的作品展。各式創意滿點的作品讓人目不瑕給,也為這些菁英們的藝術頭腦鼓掌叫好呢。
直至閉館前,我們都在綠標生活館中度過了個悠閒、有趣又很有成就感(DIY)的午後時光;最後才依依不捨地在大雨中和郭元益觀光工廠說再見,館外的水池也是雨水回收的裝置之一喔。來到這裡不僅有吃有喝又有玩,還可以增長見聞、學習新知,是個很適合全家大小一同出遊的好地點喔~
參考相簿:
延伸閱讀:
郭元益糕餅博物館&綠標生活館
TEL:(03)496-2201分機1
ADD:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號
每個月的第一、第三週星期一為休館日
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