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20130701 宜蘭礁溪 樂山溫泉拉麵

來到宜蘭礁溪旅遊,想必大家都不會錯過湯圍溝公園裡的免費足湯吧?!在這裡可以輕鬆的享受暖呼呼的清淨溫泉由雙腳逐湧上的舒暢暖意.但是泡著泡著不免肚子開始餓了起來吧?!此時若不想離開溫暖的足湯怎麼辦呢?!這時位在湯圍溝公園對面小巷裡的樂山溫泉拉麵就貼心地為你設想好囉.....

樂山溫泉拉麵精心為顧客打造了溫暖的足湯座席,在寒冷的冬天裡,即可以在此享用一碗熱呼呼的拉麵,還可以讓雙腳泡在熱騰騰的泉水裡,即可以放鬆身心,又可以大啖美食,是不是一舉兩得的好方法!

精小的拉麵店舖除了戶外區的數個座位外,室內用餐空間也不大,大約只有十張桌子左右可提供.但以全白牆面與原木色調相互襯托,洋溢著清新的日式風情.

位在大門入口處的白牆上,以長方形的木片寫上店裡主打的拉麵口味與各式推薦的小菜,讓店中的用餐氣氛完全與日本拉麵店如出一轍.

樂山溫泉拉麵提供的菜色種類相當多樣,除了有各種口味、種類的拉麵,還有壽司、丼飯與生魚片及烤物;而且各項料理的價格十分親民.除此之外,各款日式風味的小菜,也會讓拉麵的滋味更加多元可口.

我們今天挑戰了清爽的強棒拉麵與重口味的地獄拉麵,兩款風格大不相同的拉麵吃起來各有什麼特色呢?

強棒拉麵的湯頭走的是清爽的豬骨高湯,高湯在醇厚中有點加了水的薄感,這股香氣已然到味但口感略為清薄的滋味,讓熱愛醇厚豬骨湯頭的我們覺得有點小小遺憾.

然而拉麵裡的溫泉蛋口感滑嫰,叉燒肉片透軟化口、相當美味;而輕脆的豆芽菜和海苔片的香氣都讓整碗麵的口感更加豐富;麵條的口感偏軟,若是湯頭的濃稠度能夠更加深醇,讓麵條能夠吸附更多湯汁一併入口,將是碗讓我難忘的佳作喔!

或許正好我們這次選中的湯頭都為豬骨口味,所以都留下湯頭醇厚度不足的小小缺憾;但加入辣度的地獄拉麵湯頭,似乎在微辣的襯拖之下顯的較為出色.

大量的香蔥與海苔片也讓整碗麵的香氣更加飽滿,大大片的叉燒肉與筍條都為品嚐時的口感添加變化,吃起來更加美味;而辣度只有微辣有點可惜,不過可以滿足大多數人的口味也是不錯.

很期待下次再來礁溪旅遊時,能在微涼的冬天坐在戶外泡著溫泉,一邊品嚐熱呼呼的拉麵.想必會是個更加美好的經驗.同時,樂山溫泉拉麵的盬味與醬油湯頭也是令人期待的口味喔!!

 

參考相簿

20130701宜蘭礁溪樂山溫泉拉麵

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樂山溫泉拉麵

TEL:(03)988-8637

ADD:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號

http://039888637.eyilan.tw/?ptype=info

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