20160911 台北天吉屋(Ten Kichi Ya) @微風店
來自日本東京的天婦羅店～天吉屋(Ten Kichi Ya)來台駐點，今天在微風廣場相遇，那麼不要錯過趕緊來享用美味的日式炸天婦羅丼飯饗宴吧！！
天吉屋採用原木色調的樸實和風格調，提供溫暖柔和的用餐環境；人少時可以坐坐吧台靜心品嚐，人多時可以入坐對坐座椅，一同聊天一邊享用天婦羅的美妙滋味。
打開菜單欣賞一下，天吉屋一開場就先介紹其對食材重視；選用日本各地著名的美味材料，來打造令人回味無窮的菜色。這般的用心也讓天吉屋一舉連續兩年，由「日本全國丼聯盟」所舉行的「日本丼評比大賽」天丼金奬，可見它的美味與地位啦。除了多樣化的菜單外，天吉屋還會因應季節提供適合當季的特製菜單，像是炎熱的夏天，一邊享用冰涼Ｑ彈的烏龖麵，同時大喝下透心涼的啤酒也是很棒的選擇。
來到天吉屋，天丼(炸天婦羅丼飯)的吃法有四種，可以單吃丼飯、也可以與麵湯相拼，共同品嚐兩款好滋味；胃口不錯則可以盡情品嚐御膳或是套餐組合喔。
點完餐後，我們還在天吉屋的牆面上看到天吉丼吃法的解說，一大碗的天婦羅丼飯上舖滿了各式由蔬菜與鮮蝦、章魚與鯛魚等海鮮組合而成的炸物；大快朵穎之際也別忘了搭配特製的沾汁。若要講究吃法則可以分成三款，首先當然是先享用酥香天婦羅沾著特調醬汁的單純美法，再來以搭配飽滿的白米飯連同炸物一同吃；最後再淋上清香的柴魚熱湯變成茶泡飯來吃，可謂是丼飯類的頂級吃法喔！！
在等候餐點前，可以先來杯爽口香醇的牛蒡茶；酷夏時來杯冰冰涼涼的牛蒡茶，既消暑又養生。牛蒡味很濃重，喝起來有淡淡的牛蒡甘甜味，讓我不自覺就喝完了一整壺還續壺咧！！哈～！
天吉屋不只茶飲可以無限續追，就連餐前提供的高麗菜絲，用餐中的白米飯、味噌湯與漬物小菜等都可以任你享用到滿意為止喔。淋上酸爽的和風醬子，淡雅的柚子清香伴隨蔬菜的清甜入口，更加令人胃口大開。
首先出場的是最簡單的丼飯菜色，我們選擇的是台灣限定版，也就是只有台灣才能吃到的ALL STAR丼(＄350)；
豪氣的將天使紅蝦、雞腿肉、豬腹肉、白身肉、透抽與地瓜、茄子片、溫泉蛋一同沾上輕薄的裹粉，油炸成酥而不油的麵衣，溫柔的包覆各式食材到剛好熟成的程度，充分保留食材的原味，徹底享受最美妙的口感。
青脆的醃漬小菜份量雖然不多，但很爽口，讓人也好想追加喔～(胃口是有這麼好嗎?...)
可以任意追加的味噌湯不會太鹹，屬於爽口的白味噌湯頭，配著炸物、丼飯一起吃營造幸福的滋味耶～
而淋上醬汁的白飯也變成更加好吃，口感更滑順、米飯香氣更加鮮明喔！！
接緊是胃口好的選擇，將天婦羅丼與來自烏龍麵故鄉的讚岐烏龍麵組合成雙拼菜色。烏龍麵還可以個人喜好選擇要吃冷麵或溫熱湯麵，而丼飯方面我們同樣選定台灣版的ALL STAR雙品(＄380)。
價格方面多了一碗Q滑烏龍麵的雙拼套餐只要多付30元，是不是很划算？
可以同時享用豐盛的天婦羅炸物與讚岐烏龍麵喔～調味很簡單的柴魚湯頭，讓Ｑ彈的烏龍麵輕而以舉地滑入口腔之中，可以在咀嚼中逐漸品嚐到麵條的質地與滋味。
更上層樓的是定食套餐，將炸物與白飯分開置放，搭配二款精緻小菜，讓用餐的層次更為提昇。
ALL STAR定食(＄370)同樣可以吃到豐盛的各式炸物，但不放在白飯上吸收米飯的水氣，所以可以保持更長時間的軟爽酥脆。而白飯也不會沾上沾物的油氣，可以乾淨的咀嚼米飯的甘甜。兩者各自單吃都很美味，一口天婦羅一口米飯也很飽足。
想吃天婦羅嗎?想要品嚐炸功了得、天婦羅炸到外酥內嫰的各式炸物嗎?想要一次大啖各款食材的超豐富日式炸物嗎?那麼天吉屋(Ten Kichi Ya)是個不錯的選擇喔，趕快來品嚐看看吧！！
參考相簿：
延伸閱讀：
天吉屋(Ten Kichi Ya) @微風店
TEL：(02)2721-3199
ADD：台北市大安區復興南路一段39號GF(微風廣場)
http://www.tenkichiya.com.tw/main/modules/MySpace/index.php?sn=humaxasia&pg=ZC63097
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